- aila olila - 1/4 kapu
- chili jalapeno - 3 mau'āpana
- wahi'āpana'ōmaʻomaʻu liʻiliʻi - 1'āpana
- Kālaka - 5 mau niho
- Cumin kumine - 1 teaspoon
- paprika - 1 Art. he puna
- kekahi paila o nā'ōmato - 1 piece (900 g)
- paʻakai - Eʻono
- nā hua - 6 mau'āpana
- Kāpena Feta - 1/2 kīʻaha
- pāʻani - 1 st. he puna
- ʻO ke ola laʻaʻole - Eʻono
1. E puhi i kaʻaila i loko o ka pā palai ma luna o ka wela nui. E hoʻomoʻi i ka chili jalapeño a me kaʻaila. ʻOhi, e hoʻonāukiuki a hiki i ka palupalu a me ke gula, e pili ana i 6 mau minuke. E hoʻomopala i ke ālaʻiʻaila, kumini a me paprika. ʻOhu, e hoʻonāukiuki, a hiki i ka waʻeleʻele o ke kele, e pili ana i 2 mau minuke 2. E kau i nā tumato i loko o ke pola, e hoʻohui i ka wai mai ka pahu a hoʻomohu me ko lākou mau lima. E hoʻomoʻi i nā'ōmato a me ko lākou wai i loko o ka pā a me 1/2 kapu wai. E ho'ēmi i ka wela i ka mean a me ka hoʻomehana, me ka hoʻonāukiukiʻana a hiki i ka manawa e hoʻolōʻihi ai ka'ōmole i kahi liʻiliʻi, ma kahi o 15 mau minuke. Hōʻalo i ka paʻakai me ka paʻakai. 3. E'ō aku i nā hua ma luna o ka'ōniu i hoʻolaha ponoʻia nā hua ma loko o kaʻanuʻu o ka mila. E paʻi a hiki i ka paʻaʻana o nā yolks, ma kahi o 5 mau minuke. Ma ka hoʻohanaʻana i ka puna, e hoʻohui i nā māmā me ke kōpato, e ho'āʻo neiʻaʻole e hōʻino i nā yolks. E kāpīpī me ka palaoa Feta a me ka pāhi liʻiliʻi. E lawelawe me ka pita eʻimi ai i ka mila.
Nā lawelawe: 4-6