Gyros me kaʻuala a me ka paʻakai Feta

1. E ho opiha i ka umu i 175 degrees. E kuʻupuʻu i ka papa kukui a pāpala i kaʻili. 2. Puhi i nā meaʻai: Nā kuhikuhi

1. E ho opiha i ka umu i 175 degrees. E kuʻupuʻu i ka papa kukui a pāpala i kaʻili. 2. E hoʻokuʻu i ka mūmū, kaʻaila i kāpiliʻia, ka'ailaka i kālaiʻia, 2 teaspoons o kaʻailaʻaila, ka wai lemon, ka paʻakai a me ka pepa i loko o ke pola. E hoʻokaʻawale. 3. E hoʻokomo i kaʻuala i loko o ke kōkomo a hoʻonui i ka wai. E uhi a lawe i kahiʻeha ma luna o ka wela nui. E ho'ēmi i ka mahana a me ka kukeʻana i kahi mahana wela aʻakoʻia i ka 15 mai 20 mau minuke. I kēia manawa, e kau i nā 8ʻelima o ke kālaka a me ke koena o 2 punetēpona o kaʻaila i loko o kahi pākī liʻiliʻi. 'Ohua kekola i ka mahana wela, hoʻonāukiuki, a hiki i ka'ōmaʻomaʻo gula, i 5 mau minuke. 4. Hoʻopali i ka'atila ma ka waihoʻana i kaʻawa wai potato. E hoʻihoʻi i ka uala i ke pā. E hoʻomopala i ka'alaka me ka waiū, ka palaoa Feta a me nā'aleʻa kahi. 5. E hoʻomohu i kaʻili hāmama. E uhi a mālama i ka mahana. 6. E kau i ka pita ma ka pahu a hoʻomoʻa i ka umu no ka hola 10. 7. E kau i kēlā me kēlā me kēia pita 2 punetēpē ka paʻi kūpamo. E mahele i ka hapalua o ka salakeke a me nā maʻamau maʻamau i waena o 4 mau lua. ʻO luna me ka 1/4 o ka pālala. E mahele i ke kāpena kūkoko i koe, ka letus a me nā tumato i waena o nā lua, roll a lawelawe.

Nā lawelawe: 4