- kaʻuala - 2 Kilogram
- nā paʻi puaʻa - 4 mau'āpana
- ono - 1 wahi
- ka palaoa - 2.5 Art. koko
- paʻakai - 1/2 teaspoon
- pepaʻeleʻele - 1/4 teaspoons
- ka waiū - 2 kapu (haʻahaʻa momona)
- Pākī Parmesan - 5/4ʻOhe
1. E ho opiha i ka umu i 175 degrees. Peel i kaʻuala,ʻokiʻokiʻia i paʻi. E kau i kaʻuala i loko o kahi kōpiʻa nui me ka waiʻaila. E 'ai no 5-10 mau minuke. E hoʻokaʻawale. 2. I kēia manawa, e hoʻoma'ū i ka puaʻa i loko o kahi pālahalaha nui ma luna o ka wela wela a hiki i ka'ōpala. E kau i ka pepa pepa e huki i ka momona. Eʻoki i ka puaʻa i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokaʻawaleʻia. 3. E hoʻomoʻi i nāʻaila a maikaʻi loa a hoʻomaloʻo a'ālaʻalu. E hoʻokuʻu me ka palaoa ma luna o ka wela wela me ka'ōniu a hiki i ke kūlike o ka paʻi. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa 4. E hoʻohui i ka waiū a me ka kuke a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka paila. 5. E hohola i ka hapalua o kaʻuala ma kahi pālapala. E kāpīpī me ka hapalua o ka puaʻa. Hīpī i ka hapalua o ka pūʻaila a me ka waiū. A laila e waiho i nā mea kanu'ē aʻe, e kāpīpīʻia me ka puaʻa i koe a ninini i ke kalo i koe. 6. E'āpīpī me ka pī Parmesan i luna. E puhi i loko o ka umu i mua o 20 mau minuke a maʻemaʻe kaʻuala. E hoʻouna koke aku. Nānā: E hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kēia kīʻaha ma mua, e uhi a waiho i loko o ka fīkoi no hoʻokahi lā. E ho oholo i ke 160 hekili ma ka umu no 15 mau minuke, a laila e wehe i ka poʻi a e hoʻomau i ka paila a hiki i ka mahana o ke ahi.
Nā lawelawe: 8