- Ka meli liʻiliʻi - 700 Grams
- Ka Champignons - 250 Grams
- Bow - 2 mau'āpana
- Kōwili - 1'āpana
- ʻO ka palaoa maloʻo - 1/4 Pieces
- Milk - 1/2 kīʻaha
- 'Ola - 1/3 Cup
- ʻO kaʻailaʻaila - 100 Milliliters
- ʻO ka paʻakai, ka pepa - - Eʻono
E hoʻomākaukau i nā meaʻai. I loko o ka pī pano i kaʻaila meaʻai, e'ōlaʻi i nā'alela loa. A laila e hoʻopau i ka'ōhū'āpana i nā haʻaliki'āpana haʻalulu, e hoʻonā a ula no nā minuke he mau minuke, e hoʻonāukiuki, a hiki i ka manawa e mākaukau ai nā mea mīkini. ʻO nā'āpana keʻokeʻo i hoʻomaʻemaʻeʻia i ka waiū. Pāleʻa mākou i ka lua o ka lālā. Inā makemakeʻoe eʻoki i nā'āpana o nāʻokiʻoki i nā cutlets -ʻokiʻoki i ke koʻakai a maikaʻi loa, ināʻaʻoleʻoe makemake - e'ōni i loko o ka mea holoi aiʻole meaʻai meaʻai i kahi kūlike likeʻole. I loko o kahi pola nui, e kau i ka meaʻala, a uha i ka hua i loko. Hoʻopihaʻia ka'āina i nā'omeʻakai, paʻakai a me ka pepa. Hoʻomaʻi maikaʻi nā lima i nā meaʻai. Holoi i ka palaoa mai ka waiū me ka huʻi. ʻO Mesim a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o nā meaʻoluʻolu likeʻole. Ua hoʻomākaukauʻia nā hauhaʻakai a me kaʻaila i ka manawa lōʻihi. Pono lākou i ka paʻakai a me ka pepa. I kēia manawaʻo ka mea paʻakikī - e hana mākou i nāʻokiʻoki. Hana i kēia me nā lima lima - iʻole e pili ka iʻa i kou mau lima. Lawe mākou i kahi kōpena o kaʻiʻo mīkini, e'ōwili i nā lima i waho i ka'ōpoe. I kēia manawa, pono mākou e hoʻopalimali i ko mākou pōʻaleʻa e hana i ka'ōmole oval. I waenakonu o ka pīpī, hanaʻoe i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. Hoʻopili mākou i loko o kēia hollow i ka huʻiʻana o nā halo a me nā'ālika. Hoʻomoʻi mākou i ka meaʻai me ka mea moa. Mai hopohopo, i kēia manawa,ʻaʻoleʻoe eʻike i keʻano o ke kīpiha - akā, e loaʻa hou anaʻoe i ka pōʻaleʻa, i loko o ia mea e hoʻonuiʻia ai ka mīkini. I kēia manawa, e hoʻopili waleʻia ka'ōhū wahie a hāʻawi pono i keʻano o kahiʻoki. Pēlā nō, ke kūkulu nei mākou i nā cutlets i koe. A laila ma mua o ka'ōhinuʻana, e'ōwiliʻia kēlā me kēia'ōlepele i ka palaoa. Ma kahi pākī, e mahana mākou i kaʻailaʻaila, e waiho i nā cutlets ma laila a fry a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka'ōpala gula ma kekahiʻaoʻao. A laila e huli a paʻi a'ālaha ma kēlāʻaoʻao. E hoʻolālā i ka nui o ke ahi - no ka wikiwikiʻole, iʻole e wela ke'okipalapala, akā i loko e hoʻomauʻia lākou, akā,ʻaʻole lohi, iʻole e puhiʻia nā cutlets aʻaʻole i'ōpala. ʻO ke ahi, he awelika,ʻoiaiʻoi aku ka ikaika. Pēlā, eʻoki i nāʻano cutlets'ē aʻe. Inā manaʻoʻoeʻaʻole iʻokiʻokiʻia nā cutlets a hiki i ka hopena, hiki iāʻoe ke hana - ke hoʻomākaukauʻia nāʻokiʻoki a pau, e kau wale i loko o ka pā a paʻa i lalo o ke poʻi (me ke ahi). Pono nā Cutlets. Hoʻopihaʻia nā Cutlets me nā hauhi. Aloha maikaʻi! :)
Nā lawelawe: 4