I loko o ko mākou mau lā o ke ola, uaʻike kokeʻia nā umu umauma hao. A i loko o nā hale he nui, lilo lākou i mea hana nui ma ka lumi kuke me ka fri. ʻO ke kumu nui kēia no ka maʻalahi. Hoʻomoeʻia kekahi mauʻano ulaʻula e hoʻomohala i nā meaʻai likeʻole. Eia naʻe, pono e nīnau inā he meaʻino kaʻai mai ka umu welawewe wela?
Ma hope o ke kaua, ua loaʻa nā hopena o ka noiʻi hoʻopiʻi noiʻi e nā poʻe German ma ka hopena o nā umu umauma wela ma luna o nā kānaka. Ua hoʻounaʻia nā palapala a me nāʻano o nā loina iʻAmelika Hui Pūʻia a me ka Soviet Union no ka hoʻokolohuaʻokoʻa hou. ʻO ka hopena, ua pāpāʻia nā umu hoʻolālāʻele ma USSR no ka wā lōʻihi. Ua hoʻopukaʻia kekahi manaʻo no ka paleʻana i nā hopena maikaʻi o nā mea hana'onike ma ka ola kanaka. Ua hoʻokūpaʻaʻia ka hoʻonaʻauaoʻana o nāʻepekemaʻepekema oʻEnelani i ka hopena maikaʻi o ka pale kalawewewewe uila, ma muli o ke kumu i hoʻokomoʻia ai nā kapu kūikawā no ka hoʻohanaʻana i nā microwave.
He mea weliweli nā umu umauma me nā keiki
Ua hōʻikeʻiaʻo ka Lino Hua'ōleloʻo ka amino acid, kahi māhele o ka waiū o ka makuahine a me ka huipuʻana no ka hānaiʻana i nā keiki, e hele i loko o kāna mea hoʻowalewale D ma lalo o ka mana o nā microwave. ʻO ka pāʻaniʻole D-proline ka meaʻawaʻawa a me ka nephrotoxic,ʻo ia hoʻi, he hopena maikaʻiʻole ka'ōpiopio o nā'ōpū a me nā puʻupaʻa o ka pēpē. Hiki kēia pilikia ma ka hānaiʻana i nā keiki me nā waiū waiū, a lilo i meaʻino i ka wā e wela ai lākou i loko o ka umu umauma wela. I ka USA, uaʻikeʻiaʻo kaʻai i hoʻomoʻaʻia i loko o ka umu umauma wela e paʻa i kaʻenehana umauma uila i loko o kona mau moleculo, kahi kūponoʻole e noho ma nā meaʻai.
'Ipekema hoʻonaʻauao
Ua hōʻikeʻiaʻo ka poʻe i pau i ka mauʻu a me ka waiu i hoʻomoʻaʻia i loko o ka umu umauma wela ke hoʻololiʻia ke koko: hemo ka hemoglobin, ua nui ka cholesterol. Ua mālamaʻia ka hoʻolālāʻana me kahi hui o nā poʻe eʻai ana i nā kīʻaha i paʻiʻia i ke ala maʻamau; ʻaʻole i loli keʻano o ko lākou koko.
Ua hanaʻo Dr. Hans Ulrich Hertel i kahiʻoihana nui o Suissina a ua komoʻo ia ma ka noiʻiʻana o kēiaʻano no nā makahiki he nui. I ka makahiki 1991, ua hoʻolahaʻo ia, me kahi polofesa ma ke Kulanui o Lausanne,ʻo kaʻai mai ka umu welawewe wela ka mea e weliweli maoli i ke ola kanaka. Ma hope o ka paiʻiaʻana o ka mea kākau ma ka puke pai moʻolelo Franz Weber, ua hoʻokuʻuʻiaʻo Hans Ulrich Hertel mai ka hui no ka weheʻana i nā hopena o nā ho'āʻoʻana i nā hopenaʻino o nā umu umauma wela ma luna o ke koko.
E hoʻolālā i ka hoʻokolohua. I loko oʻelua mau lāʻelima lā, eʻai nā mea lawelawe ma ka'ōpū o ka'ōpū i nā meaʻokoʻa likeʻole: (1) ka waiū wela pololei; (2) hōʻano hou i ka waiū o nā meaʻai; (3) waiū pālolo; (4) ka waiū maoli, i komo i loko o ka mīkiniʻenehana; (5) huaʻai hou; (6) nā huaʻai hou iʻailaʻia i kahi ala kahiko; (7) nā mea kanu i hoʻopiliʻia i ke ala maʻamau; (8) mea kanu iʻaila i loko o ka umu welaʻenaʻena. Ua lawe nāʻelele i nāʻano koko i mua a ma hope o kaʻaiʻana i kekahi mau manawa.
Ua hoʻololiʻia nā loli i ka hōʻoiaʻana o nā limahana lima koko i kēlā poʻe i hoʻohana i ka meaʻai, ma hope o ka hanaʻana i loko o ka umu welawewe. Ua pili nā hoʻololi i ka emiʻana o ka pae hemoglobin a me ka hoʻololiʻana o ke kūlana cholesterol. ʻO ka lakio o ka kiʻekiʻe o ka lipoproteins kiʻekiʻe (HDL, ka cholesterol maʻamau) a me nā lipoproteins haʻahaʻa haʻahaʻa (LDL, ka cholesterol keu) i hoʻonui i ka LDL. Ua piʻi ka helu o nā lymphocytes o ke koko, a ua hōʻikeʻia i nā kaʻina o ka pīpīpī i loko o ke koko. Hoʻololi nā hoʻololiʻana i kēia mau hōʻailona i ka hoʻololiʻana i nā hoʻololi kino i loko o ke kino o nā mea manawaleʻa. Pono e hoʻomaopopoʻia ka māhele o ka'enewewe uilakila, a ke hoʻomau nei no kekahi manawa i ka meaʻai, eʻai ana ia, hiki i nā kānaka ke pale i ka hoʻouluwewewewe uila.
Eia naʻe, ma ka pale o nā umu umauma wela ka mea e'ōlelo ana iā lākou e hoʻohana i nāʻenehana hana hou e hoʻemi i ka pilikia o nā microwave. Ma kēiaʻano, ua'ōlelo ka poʻe kauka e kūʻai i nā'ōpana hou o nā umu umauma wela, e mālama ana i nā nuances o ka hoʻemiʻiaʻana o ka hahawewe. ʻAʻole ia e'ōleloʻia e hoʻohana i ka umu wela umauma me kaʻole e hoʻohuli i ke keiki inā he keiki kokoke.