«Ka meaʻai a ke kanaka», ka meaʻai
No ka hoʻomaka, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi meaʻahaʻaina, pēlā e'ōlelo ai, e pāʻani i ka meaʻai
Makemakeʻoe:
- nā niho
- potatoes
- ka berena
- ka pipi
- ka paila
- kūkō kohi
- ka pahu
Hoʻomākaukau:
- e lawe i kaʻuala a hoʻomohu i loko o ke kō. A laila, hoʻomaha a maʻemaʻe. Eʻokiʻoki i nā'alala i mau'āpana aʻokiʻoki i nā asterisks. Hiki ke maʻalahi ke hana i kēia me kahi kope kuki;
- ʻokiʻoki ihola i nā hōkū mai ka berena aku;
- eʻoki i ka momona i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E kuhinu i ka pi;
- Pono mākou e hōʻiliʻili i kahi meaʻai a hana i ka sanwia. No ka berena, kāpīpī i ka waiū, e kau i ka'ōpū ma luna o laila a kāpīpī i ka pi. A laila, e waiho i ka hōkū mai kaʻuala mai luna mai;
- e lawe i kahi kukama aʻokiʻoki i'ōpala. E kī a paʻa i ka niho niho. Hoʻomoʻaʻia ka nihopiko i loko o ka lawaika.
Salame "Tanki"
Ma hope o kahiʻahaʻaina, maiʻaʻaʻoleʻoe i ka sāha maikaʻi i kūkuluʻia i kapaʻia "Tank".
Mea Kai:
- kāloti
- kakaka
- ka palaoa - 300 g
- kahe i hanaʻia - 2 mau'āpana
- kukama kūkā - 1 pc
- mayonnaise
- paʻakai
Hoʻomākaukau:
- e holoi i ke kāloka aʻokiʻia ma kahi papa pāpaʻu. A laila ka manawa me ka paʻakai a me ka wā me ka mayonnaise. E kau i ka paila i loko o ke pola. ʻO kēia ka papa papa mua loa;
- eʻoki i nā'ālika i loko o nā apo. Eʻoluʻolu, paʻakai. E hoʻonui i ka saladi;
- eʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻoneʻe iā ia me ka mayonnaise a waiho i ka papaʻekolu;
- ka palaoa i hoʻomoʻaʻia i ka palaoa maikaʻi a kau i luna o kaʻiʻo;
- mai ka papa lua i hana i ka pahu no ka pahu. E kau ma luna o ka saladi. Eʻokiʻoki i nā'āpana kopa a kau i nā huila. Me ke kōkua o ka mayonnaise, e kahaki i kahi pali o ka pahu. Mai kahi kāloti iʻoki i kahi leka a hoʻokomo i ka pahu.
Plov
Ma hope o ka meaʻai, e mālama i nā kānaka i kahi ipu meaʻai maoli. Hoʻomakaukau maikaʻiʻiaʻo Pilaf me ka moa i kahi oʻumikumamālima mau minuke.
Mea Kai:
- ka waihona moa - 500 gr.
- kāloti - 2 pcs
- paʻakai
- laiki
Hoʻomākaukau:
- e holoi i ka moa aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E ho oho i ka pīkī a hoʻomaka e puhi i ka moa ma ka mahana wela, e hoʻonāukiuki. I ka pauʻana o nā minuke heʻumi miko, a hoʻonui i ka meaʻono ʻOhi a hiki i ka'ōlena gula;
- e kau i kahi wai o ka wai ma ke kinoea, ka paʻakai. I ka wā o ka wai, hoʻolei i ka raiki i loko;
- e kālai i nā kāloka ma kahi papa pākuʻu a hoʻonui i ka pā. Kālā;
- E hoʻopau i ka laiki i hoʻopauʻia i loko o ka pā palai a hui pū me nā mea i koe. E uhi i ke kīʻaha me kahi poʻi a hoʻokuʻuʻia i hoʻokahi mau minuke he umi.
E hoʻonani i ka papaʻaina me kahi pale kāhili o nā mea kaua. Hiki iāʻoe ke hoʻokomo i nā mea alumini e hana ai i ka hopena o ke kīʻaha kīhāpai. Hiki i ka papa ke hana i ka pelekane, ka uala i kaʻaʻahu a me ka momona. A,ʻoiaʻiʻo, mai hoʻopoina e pili ana i hoʻokahi haneri mau gaari!