- pipi - 500 grams
- kāloti - 500 Grams
- acetic essence 70% - 2 mau mea. koko
- ke kō - 2 mau mea. koko
- paʻakai - 1 st. he puna
- ono - 1 wahi (medium)
- ka aila puna - 100 Grams
- hawaiian Korean - 2-3 Art. koko
Hoʻomākaukau mākou i ka hoʻouluʻana mai kahi aniani o kaʻailaʻaila, ke keʻoleʻa, ka pepa honua (ʻulaʻula a me kaʻulaʻula no 1 tbsp), paprika (2 tbsp.) A me ka coriander (2 tbsp). Hoʻomaʻamaʻa māmā mākou i kaʻaila, i ka hapalua minute miki i'ōwiliʻia i ke kālani, i meaʻala, hoʻohui, hoʻopau i ke ahi. Laweʻia ka mea hoʻolimalima hopena i loko o kahi pahu maʻemaʻe a mālamaʻia i loko o ka pahu fri. E koho nui i kaʻiʻo no ka mea -ʻaʻole ia e kauʻia i ka lāʻau wela,ʻo ia wale nō ke hoʻoholo i kaʻiʻo. Hoʻokumuʻia ka papa o ka meaʻai a mai kahi'āpana me kahi pahiʻoiʻoi eʻokiʻoki ai i nā'āpana lahilahi no ka paʻiʻana. Hoʻomoʻaʻiaʻo Stroganin i loko o ke pola, hāʻawi mākou i kahi mea hōʻalu, hoʻonui mākou i ka hapalua o ke kīʻaha, ka iʻa a me ka paʻakai i kaʻiʻo. ʻO ka mīni e liʻiliʻi keʻokeʻo, "e puhi" i ka vīneka, a waiho i ka wai. Pono e puhiʻia kaʻai no ka lōʻihi o 1.5 mau hola a hui pūʻia me kēlā me kēia 25-30 mau minuke. I kahi lōʻihi, e hana mākou i nā kāloka. Pono e hoʻomaʻemaʻeʻia, kāpalaʻia i kahi kānana kūikawā a iʻokiʻokiʻia i nā pale keʻokeʻo (kāpili i nā kāloka ma kahi papa kuʻuna no nā kīʻaha Korea - heʻawa maikaʻi). I loko o nā kāloti i kālaiʻia e hoʻohui i ka hapalua o ke kō, ka paʻakai a me nā meaola. E hoʻomaha a haʻalele i ka wai. Ke hala ka hora a me ka hapalua mai ka manawa e hoʻokomo aiʻoe i ka iʻa kānana, kāpili i kaʻokiʻoki,ʻokiʻoki i nā'āpana'āpana lahilahi a me ka uʻi i kaʻaila. Hoʻopiʻi nui kaʻai, wehe i nā wai a pau. E kau i kaʻiʻo ma luna o ke kāleka. E nininiʻia i kaʻaila e kolo mau ai me nāʻaila, e hoʻonui i ka hoʻolāʻauʻana, e hui maikaʻi. Ua mākaukau kāu pākaukau! E lawe hou i hoʻokahi hola aʻelua paha, e hoʻokaʻawaleʻia i kahi mahana. A laila eʻike loaʻoe i ka momona a pau o ka ho'āʻoʻana o ka mea Korea!
Nā lawelawe: 6-8