- poteto - 2.2 Kilogram
- o nā'elepona - 8 mau'āpana
- ka lāʻau o ka mea i hoʻonāwaʻiʻia i ka waiū - 1 kahi
- paʻakai - 2 teaspoons
- pepaʻeleʻele - No ka meaʻai
- kaomi - 1/4 teaspoons (kahi'ē aʻe eʻono)
- ka momona momona - 1 1/4 Cup
- nui - 1 wahi
1. E hoʻomākaukau mua i kaʻuala aʻakoʻia. Eʻokiʻoki i loko o nā pahu. E ho oho i ka umu a 20 mau kŰkelŰ. E kau i kaʻuala ma luna o kahi pāhao a hoʻokomoʻia i ka umu no 10-15 mau minuke e hoʻomaloʻo maloʻo. 2. E lawe i nā pālala mai ka umu mai a kāwiliʻia i ke kuʻimaʻi o kaʻuala pāla. E hoʻomaha i loko o ke pola no 5 mau minuke. E hoʻomoʻa i nā yolks iʻa, ka pata, i kahi pai o ka paʻakai, i ka pinki o ka pepa, i ke kui o ka namu a me ka 3/4 kapu o kaʻaila. 3. E hoʻohui me kahi spatula caba. E hoʻonui i ka paʻakai, ka pepa a me ka nutmeg eʻono ai. 4. E hoʻokomo i ka'ōlaʻi'atila i loko o kaʻeke nui o ka mea hoʻolaha me ka wiliʻana o ka hōʻailona a hoʻokomo i ka paila kīla ma luna o ka pāpale bakena, e neʻe i kahi alapiʻi. 5. E pīpī i 1 hua me ka 2/2 kapu o ka'amano māmā a me ka momona mālie i ka hopena o ka'ualapuni i hui pūʻia me kahi palahū. E maʻalahi kēia ma mua o ka hāʻawiʻana i kaʻuala i loko o ka pahu hau no ka hapalua hola. 6. E puhi i kaʻuala ma ka umu ma kahi mahana o 190 a hiki i ke kala gula ma kaʻaoʻao. E lawelawe ma kahi paʻi nui.
Nā lawelawe: 16