- o nā pūʻalā maloʻo - 6 Grams
- ka wai e hoʻakai ai - 1 aniani
- beka - 2 mau mea. koko
- 'Emeʻa'ōmaʻomaʻo - 3/4 Cup
- keka - 1 niho
- newmary - 1/2 teaspoonfuls
- nou hou - 1/2 teaspoon
- Kuhiʻia nā halapi hou - 220 Grams
- ka champignons - 220 Grams
- o ka lole uliuli - 150 Kime
- ka paʻakai a me ka pepa - - Eʻono
- Palepa: hōʻailona filo - 10 mau'āpana (pepa)
- 1/2 ka pipi
1. Eʻoki i ka'omaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, ka rosemary, ka'ōpū a me ka hamo hou. E kanu i ka'ōpala. Eʻae i ka kūʻana no 30 mau minuke, a maʻemaʻe nā hamo. E puhi i ka wai a waiho i nā haha i loko o ka mīhini meaʻai. ʻO ka waiūpū ma loko o ka pā nui ma ka mahana wela. E hoʻoulu i ka'emeʻomaʻo'ōmaʻomaʻi a me ka'ōniu, e hoʻonāukiuki a hiki i ka palupalu, kokoke i 5 mau minuke E hoʻoulu i ke kālani, diamary a me koume a hoʻomau i ka'ō'ō, hoʻonāukiuki, no hoʻokahi minute. E hoʻonui i ke ahi, e hoʻomoʻi i nā hamo a me ka maloʻo a maloʻo a hiki i ka maluʻana o nā haohao a hoʻomele loa ka wai, 6-8 mau minuke. E kau i ka paila ma luna o kahi pāpale a me ka pahu hau. A laila e hui pū me ka'ūni uliuli a me nā meaʻono eʻono ai. 2. E hoʻomohu i ka umu a 20 mau kūkelē. E hoʻokuʻu i ka waiū ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, a laila anuanu. E uhi i ka huʻi o nā pulu pono pū me kahi kāwili pa'ū. E lawe i hoʻokahi lau mai ke kolaka a kau i ka papa hana. Lubricate me kahiʻailaʻuʻuku. Hoʻopili hou i kahi lau phyllo ma luna a me kaʻaila. Eʻoki i loko o 6 mau pa. 3. E kau i ka luna o ka hoʻopihaʻana i kekahi kihi o ke kāʻei a laila e hoʻopili i ke kiʻi i keʻano o kahi paehaula. 4. E kau i ke kaupona me ka ihoʻana ma luna o kekahi pan nui a me kaʻaila i kaʻaila. 5. E hana i nā huaʻona'ē aʻe a pau i ka umu a hiki i ka'ōmaʻomaʻo gula, mai 20 a 25 mau minuke. A laila, hoʻomaha ka pāʻani a lawelawe. Hiki ke hoʻomākaukau i nā palolo i mua no 3 mau lā, i hoʻokomoʻia i loko o kahiʻeke a me ka maloʻo. E mālama iā lākou e like me ka mea i luna.
Nā lawelawe: 8