ʻO kahi meaʻai ma ka home E hoʻomaʻamaʻa pinepineʻia ka pipi ma ka hale mai ka pipi a puaʻa paha me ka hoʻohuiʻana o kaʻuala,'okiki, kāloti. Ke hāpai nei au e hoʻomākaukau ia me ka hoʻohuiʻana i nāʻahu kuihi - pinepine mai i ke kūʻaiʻana o nā moa ma ke kelepale he mau meaʻole e hoʻohanaʻia i kēia meaʻai. Hoʻopili ke kīʻaha i keʻanoʻeleʻele, waiwai,ʻoiaʻiʻo, home. He mea maikaʻi ke lawelaweʻana i kaʻaina awakea, me he mea lā e hoʻohuiʻia nā meaʻelua a me ka lua.
Mea Kai:- ʻOi ka giblets me ka momona 150 g
- ʻO ke kinikini 2 paʻakai
- Pāpaʻi'ōpūʻeleʻele 2 pin
- Hoʻohuiʻo hops-suneli 1 pinch
- ʻO ka lauʻo Bay 2 pcs.
- ʻElima'ōmaʻomaʻi 0.5 popo
- ʻO ka'ōpala,ʻo ka palaoa 20 g
- Onion 60 g
- Kaomi 50g
- 'Ohua 300 g
- ʻO ka umauma lima 50g
- ʻAla holoholona 50g
- Halepulu i kaʻili'iliala 2 tbsp. l.
- Kahikuhi 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka pāʻina e ponoʻoe e lawe i kahi liʻiliʻi o ka pipi a me ka moa, ka puʻu kuihi (ka puʻuwai, ka'ōpū, ka ate) me ka momona, aniani, kāloti, nāʻuala, palaoa, greens, hops-suneli, lau.
- Ka Papa 2 E holoi maikaʻi i nā meaʻai i ka wai anuanu a me kaʻoki loa.
- Kahikuhi 3'Āluku momona i kahi'āpana pono a kau i loko o ka pahu.
- Ka Papa 4 Maʻemaʻe i ka momona, ināʻaʻole he nui, a laila hoʻohui i kaʻailaʻaila.
- Ka Papa 5 I ka wā e hoʻoheheʻeʻia ai ka momona, laweʻia nā momi, aʻeli ponoʻia kaʻiʻo a me nā ipu.
- Ka Papa 6 Eʻoki i nā kāloti ma kahi nui nui, eʻokiʻoki i nāʻaila.
- Ka Papa 7 E hoʻohui i ka'oʻono liʻiliʻi i kaʻiʻo i'ōniuʻia.
- Ka Papa 8 E hoʻoikaika maikaʻi e hoʻomaʻemaʻe i ke koʻi.
- Ka Papa 9 E hoʻohui i ka kāpena kāpili.
- Ka Papa 10 E hoʻohui i nā mea a pau. ʻO ka paʻakai, e hoʻonui i ka hops-suneli. E hoʻomau i ka hōʻiliʻili.
- Ka Papa 11 E pehi i kaʻuala, holoi aʻokiʻoki i kēlā me kēia kīlaʻau i ka hapalua, a laila i ka hapalua a me nā'āpana nui.
- Ka Papa 12 E hoʻoulu i kaʻuala i ka kaʻina e hoʻomalapala i nā meaʻai a me nā meaʻai.
- Ka Papa 13 ma kahi maikaʻi.
- Ka Papa 14 E'ūpī me kahi'ōmole'ōmole o ka palaoa.
- Ka 15. A e wikiwiki i ka mea, a mahele ponoʻia ka palaoa aʻaʻole hiki i ka lumps.
- Ka Papa 16 E hoʻohui i ka wai, kūpono ka wela - iʻole e paʻakikī nā meaʻai, lawe mai i ka maʻihe, e hoʻemi i ka wela i ka liʻiliʻi a hoʻomohu ma lalo o ke poʻi ma kahi wela a hiki i ka mākaukauʻana o ka māla (e pili ana i 40 mau minuke).
- Ka Papa 17ʻelima mau minuke ma mua o ka mākaukau e hoʻonui i ka lālā bay i ka pahu.
- Ka Papa 18 E kāpīpī i ka mea i hoʻomākaukauʻia me nā mea kanu.