Lace i loko o ka pā'anena - nā pancakes maʻemaʻe,ʻo ka hopena maikaʻi me kahi kiʻi

ʻO nā pancakes openhewa nā meaʻeleʻele,ʻeleʻele a me ka lahilahi o ka palaoa kawiliʻia i loko o ka pā. No kā lākou hoʻomākaukauʻana,ʻaʻole i koiʻia nā mea laʻaʻole, nā meaʻai waho a me nā meaʻai nui loa. ʻO ka nānāʻana i kaʻenehana a me ka hahaiʻana i nā kuhikuhiʻana o kēlā me kēiaʻaoʻao, hiki ke maʻalahi i ka hana ma o ka mea nāna iʻike, akā, na kekahi mea'ōpiopio'ōpiopio i hoʻoholo i kona mau mākua.

Peach openwork pancakes ma ka kefir me ka wai ipaila, kahi meaʻai me kahi kiʻi o kēlā me kēia lā

ʻOiai me ka hūʻole hiki i ka pancakes ke hoʻololiʻia i kahi lakiʻono maoli. Kefir, e hana ana me ka soda, e hāʻawi i ka hōʻoia i ka lewa e pono ai, ka palupalu, ka maʻalahi a me ka meaʻala maikaʻi.

Nā mea e pono ai

• nā hua - 2 mau'āpana
• kefir 2,5% - 800 ml
• paʻakai - 1 tsp
• ʻO ka palaoa palaoa - 450 g
• kaʻaila aila - 6 tbsp
• o ka wai e houlu ai - 2/3
• 35 kuke
• soda - 1 tsp

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao

1. Hoʻopiliʻia kahi keʻena kefir me ke kōpaʻa, ka paʻakai a me nā hua. E hoʻopili pono i nā meaʻai a pau, e ninini i loko o kaʻaila huaʻala a waiho i ka soda.

2. Hoʻopiliʻo Flour ma kahi kīpuni kīhini a me nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻokomo i loko o ka palaoa. E luhi me ka pīkī a maʻalahi a hoʻokomo i ka waiʻaila.

3. E kinai i ka pīkī me kaʻaila a me ka wela ma luna o ka mahana wela. E ninini i ka palapalapala ma ka lalo me kahi'āpanaʻeleʻele, eʻae ai ia ia e lawe i kahiʻanoʻano paʻakikī.

4. Kū i ka pāpaʻi pancakes i ka lei gula ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao, e hoʻomoʻiʻia i loko o ka puʻu, e pīpīʻia me ka pala o ka pa a lawelawe ma ka papa me nā mea'alakeke, nā meaʻono a me nā hua hou.

ʻO ka pīpī iʻa nui i ka waiū me nā hua 5, he meaʻai me kahi kiʻi

ʻO ka pancakes i hōʻoluʻoluʻia ma kēiaʻano,ʻaʻole wale i ka lacy wale nō, akā, uaʻano maikaʻi loa. ʻO nā hua hua nui i hoʻohanaʻia i ka hoʻomākaukauʻana e hāʻawi i ka paila no ka ho'āʻo.

Nā mea e pono ai:

• ka waiū - ½ lita
• nā hua - 5 mau'āpana
• aila olila - 7.5 tbsp
• ka palaoa palaoa 250 g
• ke kō - 3 tbsp
• paʻakai - 1/3 tsp

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao

1. E luhi i nā hua me kahi mea hui pū me ka sukari no 15-20 mau minuke. Pono ka'ōpū e hoʻonui i ka hale a me ka'ōmole.
2. E hoʻohui i ka palaoa me ka paʻakai, e līlū i kahi sieve a ma nā'āpana liʻiliʻi e komo i loko o ka pūpū iʻa. E noʻonoʻo pono a ulana i nā lumps a pau. I ka hopena, e nininiʻia i loko o kaʻailaʻaila.
3. Pihi nuiʻo Teflon i ka puhiʻana.
4. I kahi maloʻo maloʻo, e hoʻokuʻu i ka palapalapa me kahi maʻalahi, e hāʻawi ana i keʻano o ka puʻuwai, ka pua, ka hauleʻa, aiʻole ka manaʻo likeʻole.
5. E puhi i ka pancake ma kekahiʻaoʻao no 40-60 kekona, e hoʻohuli i kahi spatula lāʻau aʻeleʻele ma kekahiʻaoʻao a hiki i ka mākaukau. I ka pākaukau, e lawelawe me kaʻaila, kaʻailaʻona momona, ka meli a iʻole ka jam.

ʻO ka papaʻano mua, nā pancakes maʻemaʻe mai kahi hue ma ka waiʻaila

Inā makemakeʻoe eʻauʻau,ʻaʻole wale i nā pancakes o nā kūpuna, akā,ʻo kēia mauʻano nani o ka paila palaoa, ponoʻoe e kāpili i kahi'ōmole lahilahi, kokoke i ka wai, e ninini i loko o kaʻeleʻeleʻili maʻamau, e hana i kahi puka liʻiliʻi i loko o ka poʻi a e ninini i ka pāpaʻi pancake ma luna o ka pā. Ma kēiaʻano, hiki iāʻoe ke "huki" i nā kiʻi holoʻokoʻa a pau, a me ka hoʻonaniʻana iā lākou i ka wela wela, e pā mai i kouʻohana aiʻole e nānā i ke kīʻaha kapu.

Nā mea e pono ai:

• nui - 1 wahi
• i ka'ōmole - 1 tbsp
• Pākū kapaʻa - 1 tbsp
• ka wai kohuʻu - 125 ml
• ka palaoa lūlū - ¼ tsp
• ka palaoa - 4 tbsp

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao

1. E hoʻohui i ka palaoa me ka palaoa a me kaʻaila, a laila e kānana i kahi kānana kīʻaha.
2. Hiki i ka'ōwili me ka pala a pau a hiki i ke kūpī me ke komo mālie i loko o ka palaoa. E ninini i ka wai'alele ma ka lumi wela a hoʻopiliʻia me ke akahele. I ka huahana puka, e loli ka paila palaoa, mālie a lawa ka wai.
3. E waiho i ka pāpaʻi pancake ma ka papa no 15-20 mau minuke, a laila e ninini i kahi'ōmole lahilahi i loko o ka'ōmole'okena a hoʻopili i ka poʻi me ka puka.
4. E puhi i ka pīkeke me ka'āpana'alapalapa a hoʻomaʻamaʻa loa i ka wela. Ma ka lalo, e "huki" i kahi hōʻailona me keʻano a me ka brown i makemakeʻia i ka mahana wela. Me ka noʻonoʻoʻole i ka haehaeʻana i ka huapalapala huaʻole, e hoʻohuli i ka pancake i kekahiʻaoʻao a lawe mai i ka mākaukau.
5. E lawelawe i ka wela me nā meaʻono hou, nā hua'alapala, kaʻaila a me ka yogurt momona.

Pehea e kuke ai i ka pāʻani pancakes me ka waiū

He maikaʻi kēia meaʻai no kona māmā a maʻalahi. No laila, hiki iāʻoe ke lawe i nā hua waiū waiū, mai ka yogurt a hiki i ka whey a me ka ryazhenka. Ma nāʻano a pau, e hanaʻia nā pancakes i hanaʻia me ka laki, nā meaʻoluʻolu, nāʻili a me nā meaʻono. No ka hoʻoikaikaʻana i nā mea hōʻahoʻaʻa e kōkua i ka kinamona, vanilla a me ka coriander ground. He mea lawa e hoʻouku i hoʻokahi wale aku'ōwele o nā meaʻala maikaʻi i ka mea'alapalapa a loaʻa iā ia kahi meaʻono hou loa, maikaʻi a me ka mahalo.

Nā mea e pono ai:

• ryazhenka, ka waiū a me ka uila - 400 ml
• ka wai kohua - 350 ml
• ʻO ka palaoa palaoa - 570 g
• nā hua - 2 mau'āpana
• leka maloʻo - 6 g
• kaʻaila aila - 4 tbsp

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao

1. Hoʻomahanaʻia ka mea waiū (i kahi o 40 ° C). E nininiʻia i loko o ka mea hoʻomaʻemaʻe maloʻo a kali a hoʻoikaikaʻia a hoʻomaka ka hoʻomakaʻana o ka wai.
2. Hoʻohuiʻia nā nūlū i ka paʻakai a me ke kōpaʻa, e hoʻokomo i loko o ka waihona waiū a hui maikaʻi a hiki i ka pauʻana o nā mea a pau.
3. E hoʻomoʻi i ka palaoa i kāwiliʻia i ka palaoa a hoʻokuʻu i kahi mahana kahi i piʻi ai ka piʻi.
4. Ke hoʻonuiʻia ka nui o ka paila pancake, a uhiʻia ka'āina me nā momi liʻiliʻi, e nininiʻia i loko o kahi'āpana liʻiliʻi o ka wai e hoʻolapalapa a hoʻohuiʻia me kahi'ōpiko. I ka hopena, e kau i kaʻailaʻaila.
5. E pīpī i kahi paila iki ma kahi pālaʻiʻulaʻulaʻulaʻula a kau ma luna o kaʻili me kahi'ōmole silina. Pono kaʻili a lahilahi a maopopo loa. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke huki i nāʻano o kekahiʻano.
6. E pākī i nā pancakes ma kēlāʻaoʻao a me kēiaʻaoʻao i kahi'ōmaʻomaʻu gula maikaʻi, e kau mālie i ka papa a lawelawe me nā mea wela a me nā meaʻono.

Hoʻopuka i nā pancakes i ka waiū me ka mea hū, ka meaʻono wikiō

Ma ka waiū a me ka mea hoʻomoʻa ma luna o nā mea hū,ʻaʻole i loaʻa ka pancakes wale nō me ka lahilahi a me ke ea, akā, no ka mea hoʻi. Mālama maikaʻi ka'ōpala i ka'ōpala, hikiʻole ke wāwahiʻia i ka wā e huli ana a he pono hoʻi no ke kāpiliʻana i ka hoʻopiha pihaʻana o ka mīkini lahi a me nā hua iʻokiʻia i loko o nā'āpana nui.