- ʻO kaʻailaʻaila - 30 milliliters
- 'Alika - 2 Piʻi
- ʻO ka hinuʻaila - 2 mau mea. koko
- 'Epaka - 4 mau'āpana
- Pāpī maloʻo - 1 teaspoon
- Pulu - 150 Grams
- Pāni a me ka paʻakai - - Eʻono
- Kāleka - 2ʻAlo
- Mero - 1 teaspoon
- Ka Hale Aliʻi - 300 Grams
- Ka Papa Wine Noʻe - 50 Milliliters
- Vinegar - 70 Milliliters
- Kaomi'alami - 250 Milliliters
1. Eʻoki pono aʻoki loa i kaʻoki. Hoʻopiliʻia ma kahi kī nui, aʻoki wale paha i nā kāloka. 2. Ke hoʻomaʻemaʻe mākou i kaʻulu mai kaʻili aʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi. ʻO ka huaʻona waina ka mea e pono ai ka waiʻo waiwai. Hoʻomaʻa mākou i nā'āpana o ka pauka i loko o ka wai hoʻokūkū no nā minuke heʻumikumamālima. 3. Ke holoi mākou i nā halo (i kēia mau mea hoʻomanaʻo - nā mea haʻuki), hoʻomaʻemaʻe iā lākou, aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻopiʻo mākou i kaʻuala aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻopihaʻia ka wai wela a waihoʻia no nā kau heʻumikumamālima. Ma hope o ka holoiʻana i kaʻuala i ka wai. 4. I loko o kahi pola, hoʻohuli i ka paukena, nā halare a me nā'ōlaʻi, e hoʻokomo i ka basil, ka paʻi, ka pepaʻeleʻele a me ka paʻakai. Ma mua o ka māliko, ke mālama nei mākou i kaʻaila i kaʻaila mea kanu, a hoʻokomo i loko o ka ipu. 5. E hahao i nā halaha, i ka'alakena a me nā'ōlaʻi ma luna o nā'ālika. Hoʻohui i kaʻailaʻala me kaʻailaʻoliva, ka wainaʻeleʻele a me ka sinapi. E hoʻopiha i kēia huiʻana me kahi kapuahi. 6. E pili ana i hoʻokahi hora eʻai i ke kapuaʻi i ka umu. Pono ke ahi e kūkala. Ma hope o ka laweʻana. Ua makaukau ka ipu.
Nā lawelawe: 6