Māiʻa i ka'ōpū me nā mea kanu i loko o nā pailaʻO nā kaiāulu nuiʻole i ke kukeʻana i nā meaʻai o ka hale mai nā'ōpala. Akā, ma nā kauhale a me nā kauhale, ma kahiʻoi aku o nā pā holoholona a pau i nā holoholona, hiki i nā mea waiwai ke hoʻolaha i ka papaʻohana. E hoʻomanaʻo i ka paʻakai a me ke anu anuanu, me ka huhū, nā mea i hanaʻia i loko o ke kupunawahine'ōpio. I kēia manawa i ka hoʻololiʻana i ka hoʻihoʻiʻana i nā kuʻuna kahiko, kaʻai pono kūpono, ke ola olakino. Akā mākou ke hāʻawi aku nei iāʻoe i kahi meaʻai no ka'ōpū hānai me nā huaʻai i loko o nā pāhaoʻaʻole loa, akā no ka mea he meaʻono loa ia, e pono ana i ka hanaʻana. ʻO nā kīʻaha i kuʻiʻia i loko o nā ipu iʻa he mea kūpono kūikawā. Loaʻa paha iā mākou kahi hoʻomanaʻo hoʻomanaʻo no kēlā manawa i ka manawa e hoʻolapalapaʻia ai nā meaʻai a pau i nā umu i loko o nā ipu a me nā ipu. ʻAe, aʻo ka meaʻoiaʻiʻo,ʻoi aku ka maikaʻi o kēiaʻai i ka mea a mākou i hoʻohana ai ma waena o nā hihia i kēlā me kēia lā. ʻO kahi hānai hānai me nā huaʻai e like me kēia meaʻai, he mea ia eʻono ai i nā mea a pau, e hoʻoikaika hou ana e noʻonoʻo a hoʻomanaʻo i nā mea i poina i ka wā kamaliʻi, nā hola hoʻomaha ma ke kauhale a me kahi hānai makuahine.
Mea Kai:- Kahei hānai 500g
- Kahiki 1 pc.
- Onion 2 pcs.
- Pālaʻiʻelua 2 pcs.
- Pōkeke 6 pcs.
- Kaomiʻalani 6 tbsp. l.
- Hale pulu i kaʻili'iliala 4 tbsp. l.
- Pāpī ka'ōpūʻeleʻele 4 pin
- ʻO ka paʻakai 4 paʻakai
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ke kīʻaha, lawe i ka ate moa, kāloti,ʻaila, nā meaʻono, ka'ailala, kaʻailaʻala, nā meaʻala a me kaʻaila. ʻO ka huahua i'ōleloʻia o nā huahana e hoʻopiliʻia ma nā'ōhuaʻe 4 me ka nui o 600 ml.
- Ka Papa 2 E holoi pono i nā huaʻona, e kālai i nā kāloti ma kahi nui kaʻokiʻoki,ʻokiʻoki i ke aniani i loko o nā'āpana lahilahi, aʻokiʻoki i nā meaʻono i loko o nā'āpana.
- Ka Papa 3 E puhi i kaʻuala aʻokiʻoki i loko o nā pahu.
- Ka Papa 4 Ua holoiʻia ka hanana'ā'ī aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi.
- Ka Papa 5 Ma ka lalo o kēlā ipu kēia ipu, e ninini i loko o 1-2 punetēpē o kaʻaila mea kanu, a laila e hoʻokomo i kahi pua o nā'okena, kāloka a me nā meaʻono.
- Ka Papa 6 A laila e kau i kahi o ke akepaʻa a hoʻopomo i ka paʻakai a me ka lepoʻeleʻele.
- Ka Papa 7 Ma kahi o ka papaʻa e hoʻomauʻia ana.
- Ka Papa 8 A laila, nā huaʻona -'uliki, kāloti a me nā meaʻono, a me ka ate, a he wahi paʻakai nui a me ka pepa kekahi.
- Ka Papa 9 E hoʻokomo i 1-2 punetēpu o ka kirimalu ma luna.
- Ka Papa 10 E hoʻopau i nā ipu me nā lids a me ka baʻa i loko o ka umu wela mua no 180 ° C no 50 mau minuke. A laila e nānā i ka mākaukau - inā ua maʻalahi ka pāla me ka pahi, a ua mākaukau ke kīʻaha.