ʻO ka palaoa Italia me nā meaʻeleʻele a me nā mea kanu Ciabatta eʻoki mai ana i waho, eʻoluʻolu i loko, me ka pāpaʻi, kumalālia, basil,ʻailaʻaila a me ke kāloniʻala - berena "ma ka home" hiki ke maʻalahi ?! He kūlana koʻikoʻi e "ho'ōla" i ka palaoa i hoʻomākaukauʻia, e hānai me nā meaʻala, e hoʻonuanu i loko a eʻoki i kahi'āpala kulu ma ke alo o kahi pepa pepa, a pono e hoʻopau loaʻia a hoʻopihaʻia me ka wai, a laila e'ōwiliʻia i ka berena. ʻAʻole pono ka hoʻohanaʻana i ka pīpī, hiki iāʻoe ke lawe i kekahi mea'ē aʻe keʻokeʻo, a me nā mea kanu a me nā meaʻala hoʻi i kāu meaʻai. ʻO ka pōmaikaʻi hikiʻole ke hoʻomaʻemaʻeʻiaʻo ia e hiki ai iā ia ke hanu i ka ola i loko o kahiʻeleʻele maloʻo iʻikeʻoleʻia e pānaʻi i kahi momona momona ma kāu papaʻaina.
Mea Kai:- Paʻi ka'ōlaʻi 10 g
- Hoʻokaʻawaleʻo Oregano i 4 g
- Kaulana Rosemary 3 g
- ʻOka 1 tsp.
- Paheʻe pepaʻeleʻele 3 g
- ʻO kaʻaila olive 20 ml
- Kāleka 3'alele
- Ciabatta 350g
- Ka Papa 1 No ka hanaʻana i ka berena, ponoʻoe i kaʻailaʻoliva, ciabatta, pasili, oregano, kumalālia, ka paʻakai, ka pepa a me ke kāleka.
- KaʻAnuʻu 2 Eʻoki i ke kāpiliʻana, a laila ma'ō aku, me ka paʻoleʻana i lalo o ka berena me ka pahi.
- Ka Papa 3 Eʻomi i kaʻailaʻaila, e ninini i kaʻaila i loko o ka 'ai, ka pepa a me ka paʻakai
- Ka Papa 4 Ma loko o ke pola, hoʻopili i ka paʻipaʻi pāʻani, oregano, kumalālia, pepaʻeleʻele, aʻailaʻoliva a pīpī i ke kālaki. E ho'āla i nā mea a pau.
- Ka Papa 5 E mālama pono i ka pīpī me ke kālepa-āpau, me ka hoʻopoinaʻole eʻoki i nā'āpana'āpana.
- Māhele 6 Ma laila e lawe i ka pepa pepa, e'ōwili me kou mau lima, e hoʻopili i ka wai a kāwili i ka berena ma loko, iʻole eʻikeʻia ka berena ma lalo o ka pepa. A laila, e waiho i kahi umu wela i 180 ° C no 10 mau minuke.
- Ka'Apana 7 E lawe i ka berena mai ka umu, e lawe mai i ka pepa ae lawelawe.