ʻO Grechaniki - e lawelawe me ka pāpāʻole Grechaniki, i kukeʻia e like me kēia meaʻai, pono e lawelaweʻia me ke kāohiʻoleʻia, koe wale nō me ka uku hua'ōlelo hou, no ka nui o nā cutlets,ʻo ia ka buckwheat (ka mea nāna i pani i nā mea hoʻonani) - loaʻa iāʻoe kahi'ati kūʻokoʻa kūʻokoʻa a piha i kaʻaina ahiahi! Hiki ke paniʻia ka puaʻa i ka pua moa, akā, e laweʻia nā hua a me kaʻaila kirimina i ka home, i mea eʻono a maikaʻi ka pihaʻana.
Mea Kai:- Nā puaa o ka moa 4 pcs.
- Paheʻe ka'ōpū paʻi hou loa
- Ka meaʻalani 2.5 tbsp. l.
- Kele 0.25 tsp.
- ʻO ka'ōmole 600 g
- Ka nui o buckwheat 150 g
- Kōpenaʻo nā pua 1 pc.
- ʻOka 1 tsp.
- Ka'ōpūʻeleʻele 0.5 tsp.
- Onion 1 pc.
- Hale punaeʻa i kaʻaila i huiʻia 200 ml
- Ka palaoa i ka palaoa 5 tbsp. l.
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōlelo Helene me ka hua iʻa, pono mākou i ka puaa puaʻa, nā hua moa, nā aniani, ka buckwheat, ka palaoa, ka paʻi pāʻani, ka hinu momona i hoʻonaniʻia, ka paʻakai, kaʻailaʻulu momona, ka'ōmole honua.
- Ka Papa 2 Mokuna 30 ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka Helene, hoʻonoho mākou i ka buckwheat e hoʻolapalapa, e hoʻohui i ka wai me ka mālie, a ma ka like me ka'ōpala i 4 mau huapalapala pa'ū. Holopī mākou i ka baʻakai, ka'ōniʻuki, ka'ōmole i ka hinuʻaila maʻemaʻe. I ka mea e'ū ai, hoʻohuli mākou i hoʻokahi hua, ka paʻakai a me ka pepa, e ninini i nā'okena i'ōniu, e ho'āʻo ana e haʻalele i kaʻaila i loko o ka pā.
- Ka Papa 3 E hoʻokomo i ka buckwheat iki i ka mīkini.
- Ka Papa 4 E hoʻohui maikaʻi.
- Ka Papa 5 E hoʻomākaukau i ka huaʻana. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā hua i pūlehuʻia, kāpalaʻia ma luna o kahi kaomiʻoki.
- Ka Papa 6 E hoʻoulu i ka paʻomaʻomaʻo'ōmaʻomaʻoʻeleʻele, kahi paʻakai liʻiliʻi (kahi liʻiliʻi wale nō), ka kiriminaʻula.
- Ka Papa 7. Hoʻopihaʻia ka hoʻopiha.
- Ka Papa 8 Loaʻa mākou i ka Helene. Lawe mākou i kahi'āpana iʻa mīkini, ke hana mākou i ka'ōpala palahalaha mai ia mea, a ma waenakonu e pāhaʻi i 2 tsp. ka pihaʻana o ka imu, a laila e lālau i nāʻaoʻao o nā cutlets a hoʻouhi i ke poʻo me ka mīkini liʻiliʻi, e pani i ka hoʻopihaʻana.
- Ka Papa 9 Hoʻopiʻi i nā Helene i loko o nā meaʻai.
- Ka'Ukuhi 10 Maʻa i ka hinu maila maʻemaʻe mai nāʻaoʻaoʻelua ma ka mahana wela. Ua loaʻa iaʻu 8 mau Helene nui-nui. Hāpai mākou i kaʻaina awakea me nā huaʻai hou a iʻole ka huaʻai huaʻai.