- Kala - 2 Art. koko
- Nā hua huʻi lele - 12 mau'āpana
- Pākeke, nā lālā - 3 mau'āpana
- ʻO ka'ōpena'ā'ī - 300 grams
- Meaʻaiʻaila - 500 Grams
- ʻO ka puaʻaʻeleʻele - 1'āpana
- Nā pīpī - 150 Grams
- Pāpaʻi, paʻakai - Eʻono
- ʻO Dijon mustard - 1 teaspoon
- Kāleka - 1 Nono
1. Ua holoiʻia ka'ōpena'ā'ī i loko o ka waiʻauʻau anuanu, a laila, hoʻomaloʻoʻia me nā kāpena pepa a iʻole ke kāwele. Eʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻouna aku iā lākou i loko o ka bola. E holoi i nā lau laʻa, maloʻo a hoʻomoʻi i ka mea holoi, e hoʻokomo i ka pepa, ka mīmona, ka paʻakai a me ka paʻakai. Pāpale mākou i nā mea a pau. 2. E hoʻomoʻi i nā hua moa i loko o ka ipu liʻiliʻi, e hoʻopiha i ka wai anuanu. Hoʻokomo mākou i ka pā ma ke ahi, a hiki i ka mākaukau e kuke i nā hua,ʻoi pahaʻekolu aʻehā mau minuke ma hope o ka wai o ka wai. Hanaʻia nā hua i hanaʻia a hoʻomaʻemaʻeʻia i ka pū. 3. I loko o kahi pola, e uhaʻi i kahi manu moa, e paʻi māmā me ka'ōʻu, a laila ka pepa a me ka paʻakai. E pīpī i nā meaʻai a me ka palaoa i nā papa likeʻole. I kēia manawa, māhele mākou i ka moa i kahi mau'āpana heʻumikumamālua. Lawe mākou i kahi'āpana mīkini lima i ka lima, a hoʻopūlahalahaʻia i'āpaula. Hoʻonohoʻia ka hua moa i waenakonu o kaʻaila. 4. E'ōwili i ka pōpō i ka poepoe. Me nā koena o nā hua a me nā meaʻai. Hoʻopiha mākou i kēlā me kēia pōleʻa i ka palaoa, a laila hoʻokomoʻia i loko o ka hua manu, a laila i loko o ka meaʻai. Hoʻoheheʻe i kaʻaiʻana. E puhi i ka paila me ka waiū (a iʻole ka'opena hohonu), ka mea ahi. Hoʻokomo mākou i nā pōleʻa iʻaneʻi, a ma kahi oʻehiku aʻewalu mau minuke, a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai. 5. E lawelawe i nā meaʻoluʻolu a mehana.
Nā lawelawe: 12