'Aiʻano me nā huaʻai

Peel aʻoki liʻiliʻi i 1 shallot. Peel a'ānai i nā'ōpiopio'ōpiopio, a keʻokeʻo a me ka'ōmaʻomaʻo Kai: Nā kuhikuhi

Peel aʻoki liʻiliʻi i 1 shallot. Peel a'ānai i ke riki laiki, a me ka'āpana keʻokeʻo a me ka'ōmaʻomaʻo. E mahele i ka'elepalāpona i nā'āpana liʻiliʻi. Kaomi, kohlrabi a me nā turnips iʻokiʻia i loko o nā pa. Hoʻopiliʻiaʻo Marrows i nā'āpana liʻiliʻi. I loko o kahi kōkena, e hoʻolapalapa i ka wai, e hoʻomohu i ka paʻakai, e hoʻopili i kahi pahu kuʻi. ʻAʻole no ka lōʻihi o ka kukeʻo kohlrabi a hiki i ka wā e maʻalahi ai. Wehe, hoʻomaha i ka wai anuanu, waihoʻia i kahi kānana. E hana i kēia me nā huaʻai a pau, koe wale no nā pāpāha a me nā'alela'ōmaʻomaʻo. E lawe i 950 ml o kaʻaila. E hoʻolaʻa mua i 6 mau punetēpona o kaʻailaʻaila i loko o ka nui o ke kōkena. E hoʻomoʻi i nāʻeka a me nā'aleʻa puna, ka paʻakai a me ka pepa a me ka'ōniu no hoʻokahi minute aʻelua paha. E hoʻouka i ka peʻa. E neʻe a hele a hele i ka'ōlaʻau no 2-3 mau minuke a lilo i "pearly". E hoʻomoʻi i kaʻaila. E kālai i kahi raiki i ka wā kokoke,ʻaʻole naʻe i maloʻo loa, e hoʻopili i nā huaʻai, eʻoluʻolu e hoʻoulu. E nininiʻia i loko o ka'ōmole. E hoʻomoʻa i ka Parmesan i kālaiʻia, e neʻe a kuʻi no 2-3 mau minuke. E lawelawe mehana me ka pepa basil.

Nā lawelawe: 6