- kaʻaila aila - 1 teaspoon
- nā umauma moa me kaʻili a me ka iwi - 450 Grams
- ka wai maʻemaʻe - 4 mau mea. koko
- o nā haha - 240 Grams
- nā pāpālua nui -ʻelua mau'āpana
- kaleka - 4 mau niho
- ka palaoa - 1/4 kapu
- ka waiū - 3 1/2 kīʻaha
- he pepa maloʻo hou - 1/4 Pāpaʻi
- ʻo ia ka'ōpū momona hou - 1/4 teaspoon
- ka'ōnihi - 120 grams
- Pākī Parmesan - 1 1/2 kīʻaha
- nā papa lasagna - Ke ho'āʻo
1. E ho opiha i ka umu a 230 degrees. E hoʻonā i ka pīkākā liʻiliʻi ma luna o nā'ōpena-kiʻekiʻe wela. E hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila a me kaʻili o kaʻili o ka moa. ʻO Cook, me ka huliʻoleʻana, aʻeleʻele, 5 mau minuke. E hoʻohuli i ka moa a waiho i ka umu. E puhi a hōʻano ka meaʻai wela i loko o ka mānoanoa o ka hen,ʻaʻole ia e hoʻopaʻa i ka mahana 71 makai. Hoʻomaʻaka ka moa ināʻo nā wai i hoʻokuʻuʻia mai kaʻiʻo he maʻemaʻe ia. E lawe i ka'ōmole i ka umu a hoʻomaha i ka moa. Ke hoʻomaʻemaʻe ka moa, e hoʻokaʻawale i kaʻiʻo mai nā iwi ae'ōniu. E ho'ēmi i ka mahana o ka mahana a hiki i 190 kiʻekiʻe. 2. E hoʻomākaukau i ka'ōmole. E hoʻokuʻu i ka waiū ma kahi nui o ka mahana. E hoʻomoʻi i nā'ōhihi'āhiʻakoʻa a me ka'ōniu, e hoʻoulu pinepine a hiki i ka hoʻopiliʻiaʻana o ka wai a me nā hamo i hoʻonuanuʻia, 5 a 7 mau minuke. E hoʻoulu i kaʻaila a me ka'ōniu a hiki i kaʻoluʻolu, 3 a 4 mau minuke E hoʻomopala i ke ālapa a me ke kope no ka 30 maukona, a hiki i ke ala o ke ala. E hoʻopili i ka palaoa a me ka kuke, e hoʻouluulu me kahi puna lāʻau, no ka hola 1 paha. 3. E hoʻonui iki i ka waiū, e pākī a hoʻomau i ka kuke, hoʻonāukiuki a hiki i ka'ōmole o ka'ōmole, kokoke i 5 mau minuke. Hoʻokomo i kahi kapuni o ka paʻakai, pepaʻeleʻele, nutmeg,'ōkihi,ʻokiʻia i loko o nā paʻi 8 mm ka mānoanoa, a me 1 kīʻaha paʻipaʻi Parmesan cheese. Hoʻomaʻo, e hoʻonāukiuki, a hiki i ka manawa e hoʻoulu ai i ke kiko, e pili ana i 2 mau minuke A laila hoʻohui i kaʻiʻo moa. E hoʻonui i ka paʻakai i ka milo inā pono. E hoʻopau i ka wela a uhi i ka pan i kahi pāpale paʻi a hiki i ka wā e makaukauʻoe e kiʻi i ka lasagna. 4. E kāpīpī me ka meaʻala kai e hoʻomohu ai i ka palaoa baking he 22X32 cm. E ninini i ke kīʻaha o ka mea hana ma lalo o ka'āle, e ho'āʻo ana e hōʻoiaʻole kaʻaila i nā moa nui. ʻO luna me nā papa lasagna. Hoʻokaʻawale i nā papa o ka meaʻalani a me nā papa e hana ai i 4 mau papa. 5. No ka lasagna ma luna o ke kuʻina i koe a kāpīpīʻia me ke kī Parmesan e koe. E uhi i keʻano me ka pahu alumini a me ka baʻa no 20 mau minuke. Wehe i ka pahu a hoʻomau i ka kuke no ka 20 mau minuke a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka'ōniu e hoʻolapalapa. 6. E hāʻawi i kahi piʻi no kahi mau minuke 10. A lailaʻokiʻoki i ka lasagna i mau'āpana a lawelawe i ka papaʻaina.
Nā lawelawe: 6-8