- aila olila - 1/2 kīʻaha
- i ka'aniani Italiaʻakahi - 1 kilo
- kākāka - 3 mau niho
- paʻakai - 1 teaspoon
- pepa - 1 teaspoon
- me ke kānana maloʻo - 1/2 teaspoons
- Basil - 1/2 Glass
- ka'ōmato tomato - 2 Art. koko
- Nā waina o Marsala - 1 Glass
- ka ipu (450 g) o ka'ōniu kanikani - 1 Piece
- pepaʻulaʻula - 1/4 teaspoons
- Pākī Parmesan - - Eʻono
- Kālepa Tortellini - 1 Piece
1.ʻO ka hapalua o ka wīwī Italian ua kāpae i nāʻili. E hoʻonā i kaʻailaʻaila ma luna o ka mahana wela i loko o kahi pā nui. Ke hoʻomehanaʻia kaʻaila, e hoʻohui i ka'anikani Italia hoʻomaʻamaʻa a hoʻopau no kekahi mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. E hoʻomaha iki aʻokiʻoki i'āpana. 2. E hoʻoulu i kaʻanuʻu Italia iʻokiʻia a paʻiʻia i loko o ka pā palai a hiki i ka'ōʻeleʻele. E hoʻomopala i ke ālaʻi āpau a me ka kuke no hoʻokahi minute. A laila e hoʻohui i nā huakai maloʻo a me nā pepa ulaʻula (inā hoʻohanaʻoe ia), hui. 3. E hoʻomoʻi i ka paʻi tumato a me ke aniani o ka waina waina a Marsala. 4. A laila e hoʻopiha i kahi pahu o kaʻaila mīmī aʻokiʻoki i ka haikisi Italia. E ho'ēmi i ka wela, e uhi a me ka puhi no 20 mau minuke. 5. I kēia manawa, e kuke i ka paina e like me nā kuhikuhiʻana o ka pūnaewele. E hoʻopili i ka wai, e hoʻokomo i ka pasta i loko o ka mīmato maʻamau, e hui a lawelawe me kahi pī Parmesan hou a me ka basil.
Nā lawelawe: 4