Jam mai ke kīʻona (Kiev)

ʻO Jam mai nā lālā momona ka meaʻoi loa o nā mea e ola ai ke anu. Hoʻomākaukau: Hoʻokala i nā huapona Paʻa:

• nā huaʻona - 1 Kilogram
• ke kō - 1,5 Kilogram
• wai - 2.5 mau pola

Nā kuhikuhi

ʻO Jam mai nā lālā momona ka meaʻoi loa o nā mea e ola ai ke anu. Hoʻomākaukau: Hoʻokala i ka līlī mai nā lau a me nā koʻi. Inā loaʻa iāʻoe nā hua waina hou,ʻaʻole hiki iāʻoe ke holoi. E'ōpala i ka syrup o ka wai a me ke kō i loko o kahi kōkiko. I ka hopena o ka syrup spoon e waiho i nā raspberries, e lawe mai i kahiʻeha a kuke i ka mea wela no 5 mau minuke. Wehe i ka pan mai ka wela a hoʻonuanu i ka pahu i ka 20-25 degrees. A laila kau hou i ka pan ma ke ahi aʻaila no 8-10 mau minuke, a laila e hoʻopiha i ka pahu no ka 10-15 mau minuke. ʻO ke kolu o ka manawa e kuke ai i ka jam a ma mua.

Nā lawelawe: 4