I ka lā ma ke kālepa: nā mea maikaʻi loa o ka'āpana apricot jam

He mea momona maikaʻi, kaʻala a me ka momona momona ka meaʻono a me ka hoʻopihapiʻi momona no ka kukeʻana. Hōʻailona kona mauʻalani i ke kauwela a hoʻomaha, a ikaika, hoʻolālā i keʻano no ka lā a pau. Aia kēia meaʻai a me kekahi mea nui aku - he calo liʻiliʻi, mahalo i hiki ai ke hoʻohanaʻia e nā mea eʻai nei.

Nā mea

Papa kūmole kūmole mai kahi'āpana - i kēlā me kēia lā ma ka papaʻaina Apricot jam me nā huaʻoni a me nā helehelena - kēlā me kēiaʻaoʻao meaʻai Apricot jam me nā iwi - i kēlā me kēia lā ma ka papaʻaina Apricot jam me nā peaches -

ʻO ka momona apricot pono a me ka hānaiʻana, no ka mea,ʻaʻole ia e hoʻoulu ai i ka hopena a ua komo wikiwiki. Hiki ke hāʻawiʻia kēia mīkini i nā keiki mai ka makahiki hoʻokahi. Inā mākou e kamaʻilio e pili ana i nā pono o kēia meaʻai, he waiwai nui ia i nā huaora A, B, C, potassium, magnesium a me ka hao. No laila, hiki ke hāʻawiʻia i ka meli apricot no ka hoʻohanaʻana i nā kānaka me nā maʻi koko a me nā maʻi o ka maʻi. Eia kekahi,ʻo ka'āpana apricot ka hoʻonui i ka palekana, ka mea nui loa i ka hoʻoilo.

Ke hāʻawi aku nei mākou iā mākou i ka meaʻai no ka momona momona apricot, me ka lako ole o kāʻoukou lako no ka hoʻoilo.

Paʻa kilamele mai nā'āpana - i kēlā me kēia lā

Ma kēiaʻano hoʻolālā o ka meli apricot, nā mākua wahine iʻikeʻia me kaʻike ma nāʻoihana kīʻahaʻaʻole he mea hou iā lākou iho. He kūlana maʻamau a me ka loaʻaʻole o nā mea papahana, nā mea i manaʻoʻoleʻia a me nāʻike loea. Akā, he mea maʻalahi nā mea a pau, akā i ka manawa like, he meaʻono loa. Eia naʻe, keʻike nei mākou e hoʻolōʻihiʻia ke kaʻina hana no nā lā 4, akā e manaʻiʻo mai iaʻu,ʻo ka hopena e hoʻomaopopo loaʻia ia.

Nā mea e pono ai:

• nā'āpana - 2 kg
• ke kō - 2 kg

E hoʻomaikaʻi mai! ʻO ka nui o ke kō e pili ana i kaʻono o ka hua a hiki ke "ʻauʻau". No laila, e lawe i ke kaumaha like o ke kōla nuiʻia me ka "nui" kaumaha (me nā hua) o ka hua. ʻAʻoleʻoe e kuhihewa.

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao:

E holoi i nā'āpana a lawe aku i nā mea i'ōpala a haoʻia paha. ʻOiai no lākou,ʻaʻole i pāhaʻi ka kaomi (ua kānana mākou i nā manawa he nui), akā, e hoʻopau waleʻia kānaʻai.

Māhele mākou i nā'āpana i nā'āpana a hahao i loko o ke kīʻaha.

E kīʻaha nui me ke kō a me ka hapalua e waiho i ka hapalua o nā'āpana, i ka papa ma ke kele. E waiho i ka pō i ke anahana o ke keʻena.

I ke kakahiaka aʻe, i ka wā i hoʻomaka nui ai nā waiʻopa i ka wai, a lilo ke kō i loko o kahi'ūpoki kūpilikiʻi, ua kau mākou i ka pahu ma ke ahi. Hoʻonāukiuki mākou i ia manawa, no lailaʻaʻole paʻa ke kāpili, a me ke akahele loa. No laila, loaʻa iā mākou nā'āpanaʻano nani, nani loa i ka syrup,ʻaʻole ka mea likeʻole, a me ka momona apricot maikaʻi.

Ke hoʻolapalapa ka pahu, e nānā mākou i nā minuke heʻelima a hemo i ke ahi. E waiho i nā'āpana no kahi lā.

Ma hope o kahi lā, e hoʻopau hou i ka mīkini hapa i ke ahi a lawe i kahi maʻi. E puhi i ka meli apricot iʻelima mau minuke, eʻoluʻolu iki. I hou, e waiho i ka paila no kahi lā.

I ka hā o ka lā, e like me nā lā i hala, e hoʻolapalapa mākou i ka meli apricot i hope o ka hanaʻana noʻelima mau minuke, akāʻaʻole mākou e waiho ma waho, akā, e kau ma luna o nā ipu a hoʻopili iā lākou me nā lids.

'Apala'Amotot me nā huaʻoni a me nā helehelena - i kēlā me kēia lā ma kahi papa

Hiki ke loaʻa kaʻaila 'ole a me ka huaʻai ma o ka hoʻonuiʻana i nā'iliala apricots a me nā meaʻulaʻula. ʻO ka mea mua, heʻalaʻono kēia o kēia mīkini, kahi hilinaʻi o nā lā wela wela a me ka hoʻokaeʻana i ke kai o nā manaʻo maikaʻi. Aʻo ka lua,ʻo ka momona ka mea i lilo i megapose, mahalo i ka kiʻekiʻe o ka huaora C. No laila, pono e hoʻohanaʻia no ka paleʻana i nā anu a me ka maʻi.

Nā mea e pono ai:

• nā'āpana - 1.2 kg
• Apu - 1 kg
• oni - 2 mau kiko.
• ʻo ka sugar granulated - 2 kg
• ʻO ka meaʻulaʻula - 200 gr.
• Gelatin - 1 paʻi

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao:

1. Hoʻopauʻia nā'āpana e aʻu.
2. Ua uhiʻia nā'ōmole me ka wai e hoʻolapalapa a me ka holoiʻana i ka wai ma luna o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. Hoʻomaʻemaʻeʻia a māheleʻia kekahi lūlū i nā'āpana, e wehe i nā kiʻiʻoniʻoni.
3. Pono e holoiʻia ka paukū, e kinai pono i nā koʻi, iʻole e hōʻino i nā hua, a maloʻo.
4. Hoʻopiliʻia ka hua a pau i loko o kahi'ōpū a uhiʻia me ke kōpaʻa a pīpī i ka waiʻalani e koe. E waiho i ka paila no hoʻokahi hola.
5. E hoʻomoʻi i ka zest a kau i ke kapuahi. E hoʻomoʻa i kahiʻeke o gelatin, e hui me ka maikaʻi, iʻole e hōʻino i ka pono o ka hua. E lawe mai i kahiʻeha a hoʻoulu me kahi puna lāʻau, e lawe ana i ka mahu. Hoʻomaʻa mākou no ka 10 mau minuke.
6. E hoʻouka i ka currant no 10 mau minuke a hoʻolapalapa i 5 mau minuke.
7. E waiho i ka paila no 10-12 mau hola ma ke ana wela.
8. ʻO hou, e lawe mai i ka pahu i kahiʻeha a hoʻolapalapa no ka 10-15 mau minuke.
9. E hoʻopili i nā pahu a me nā pāpale, e hoʻoholo i ka pahu a me ka'ōwili. Hoʻohuli mākou i ka mea e hoʻonalili ai. Kuhi mākou ma kahi hoʻomaha.

'Apricot jam me nā iwi - i kēlā me kēia lā

He momonaʻala kēia me kahi papahele e aloha nui ai ko mākou mau kupuna wahine. Hiki ke mālamaʻia no nā makahiki he nui a e mālama pono i kēlā me kēia manawa e loaʻa iāʻoe kekahi meaʻai maikaʻi ma kou manamana lima. ʻO kahi kūlana maikaʻi maikaʻi i loko o nā pōpō home.

Nā mea e pono ai:

• nā'āpana - 1 kg
• ʻo ka sugar granulated - 0.6kg
• wai 1-2 mau kīʻaha

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao:

1. Aia koʻu mau'ōkoki i loko o ka waiʻauwai.
2. E kanu i ka syrup. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻolapalapa i ka wai a hoʻonui i ke kō. ʻO ka'ōpala a hiki i ka pauʻana o ke kō.
3. Hoʻopili mākou i nā'āpana me nā hua a lawe mai i kahi maʻi. Hoʻomaʻa mākou no ka 15 mau minuke, e lawe ana i ka'ōpena me ka leo a hoʻoulu i ka pahu me kahi spatula lāʻau.
4. Hoʻokuʻu mākou iāʻoe e kū no 12 hola.
5. Hoʻomo hou mākou i ke ahi. Ke hoʻomaka ka homele e huki ma hope o ka ipu i loko o ka'ōpuʻu lahilahi, a laila ua mākaukau.
6. I loko o nā ipu i holoiʻia, hoʻolei mākou i ka momona a hoʻonāneho. Mai hoʻopau i ka wela, hiki i kahi e lele. Ke'ōwili nei mākou i ka pilikia momona a kau i luna i lalo.

'Apricot jam me nā peaches - i kēlā me kēia lāʻana i ka meaʻai

Hiki keʻanoʻono a maikaʻi keʻano o ia manawa. Ua like ia me ka hua 'ai me ka caramel a kaulana loa i nā keiki.

Nā mea e pono ai:

• nā'āpana -2 kg
• peaches 2 kg
• ʻo ka sugar granulated -1 kg

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao:

1. ʻO wau nā'ōpala a me nā'āpana'ōpala. Wehe i nā iwi.
2. Hoʻokipa mākou i nā pika a me nā'āpana me nā lobu. Hiki iāʻoe keʻokiʻoki i 4 mau'āpana.
3. E ninini i ka hua i loko o ka pola a hui pū me ke kō. Hoʻouna mākou i ka firi a wahi hoʻomalu no 10-12 mau hola a iʻole ka pō.
4. I ke kakahiaka e hoʻokuʻu mākou i ka hua hua ma kahi wela nui a hoʻokuʻuʻia. E hoʻopiʻi no kahi o 10 mau minuke e hoʻoulu ana. Wehe i ka ahi a hoʻoʻalili.
5. E hana hou i ke kaʻina hana 5 mau manawa, e hoʻomau pinepine i kahi ahi wela. Mahalo i kēia kaʻina hana, ua hoʻololi ke kāpena iā ia me kahi hiʻohiʻona caramel maikaʻi.
6. E hoʻopili i nā pahu a hoʻopili i ka pahu. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i nā puʻupuʻu pale, akā, pono ke kauʻia i ka wā ma mua.

Kaomi mai nā'āpana - i kēlā me kēia lā

ʻO ka pāʻina wikiwiki a me kaʻono no ka momona'āpana apricot no ka hoʻoilo. ʻAʻole e liʻuliʻu ka manawa o ka hoʻomākaukauʻana, aʻo ka mālie haʻahaʻa e wehe aʻe iāʻoe i kahi manaʻo hou o ka jam.

Nā mea e pono ai:

• nā'āpana - 2kg
• ke kō - 1, 5kg
• lemona wai - 2 tbsp. l.

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao:

1. No kēia meaʻai, nā huaʻoluʻolu a me nā meaʻono e ponoʻole ai ka lua. He mea maikaʻi loa ke kohoʻana i nā'āpanaʻaeʻaʻole, kahi e hāʻawi ai i ke kūlike i makemakeʻia. Pono e holoiʻia a māheleʻia i mau hapa, e lawe i nā iwi.
2. Hoʻomoʻaʻia nā hua i loko o ka pohō, uhiʻia me ke kō, a nininiʻia i ka waimonona. Ma kahi o ka wai, hiki iāʻoe ke hoʻohana a me ka waikawa citric, kahi i hoʻonāʻia i kahi wai liʻiliʻi. E waiho i nā'āpana no nā hola 3-4.
3. Ke hāʻawi mai ka hua i ka wai, hoʻokuʻu iā lākou i kahi ahi wela a lawe i kahi maʻi. Wehe i ka'ōpū a wehe koke i ka pan mai ke ahi.
4. I ka hoʻohanaʻana i ka mea holoi, e'ōniu i nā hua wela ma kahi mash. E makaʻala iʻole e puhi ke ahi iāʻoe.
5. Eia hou, e hoʻouna i ka hui i kahi ahi wela. E 'ai no kahi hola hoʻokahi, e hoʻouluu pinepine a lawe i ka'ōpū. ʻO ka pāʻani pāleka ke loaʻaʻoe i kahi kūlike o ka maʻalahi. A laila e hiki ke'ōwili kokeʻia.

I ka pane! Hiki iāʻoe keʻaila i kēia pahu i kahi nui. No ka hanaʻana i kēia, koho i ke ala mahana o 150 mau lā a me kahi manawa o 1 hola. Ma hope o ka hoʻololiʻana i ka huiʻana i loko o ka puree a hoʻokuʻu hou aku ia i ka multivark. ʻO kēia manawa no 30 mau minuke, akā me keʻano hoʻomehana honua hoʻokahi. Akā e hoʻomanaʻo i ka hikiwawe o ka kukeʻai ke hilinaʻi ma luna o ka laikini o nā mea hana, no laila, he mea nui loa ka hoʻopau i ka papahana mai kēlā manawa a kēia manawa a nānā i ka mākaukau hoʻomākaukau.

'Apricot jam i loko o ka multivark - i kēlā me kēia lā ma kaʻaoʻao wikiō