Ka wāʻai : 50 min.
ʻO ka paʻakikī ke kāhiʻana : maʻalahi
ʻO ka meaʻaiʻole
Nā lawelawe : 6
Ma ka helu 1 : 201.3 kcal, proteins - 10.9 g, momona-8.2 g, mau'ōpalu - 39.4 g
KA MEA I NEI:
• 130 grams o ka palaoa pale
• 750 g o nā māla ulu ulu
• 2 kāloka
• 2 tbsp. l. aila olila
• 2 mau pūʻani o ka mea i hoʻouluʻia
• 1 aniani
• ka pinana o ka oregano maloʻo
• ka paʻakai
KA MEA E HANA:
1. E hoʻokuʻu i ka croup no hoʻokahi hola i ka wai mahana. Eʻoki, e hoʻokomo i loko o kahi'ōpū me ka 1 lita o ka wai a e kuke no 30 mau minuke. No ka hoʻohuiʻana i ka wai.
2. E holoi i nā halo a me ka honi. Ke kāloka a me ka pelo'ilia. Pau a pau i nāʻaoʻao.
3. Ma kahi'ōmole, hoʻonā i kaʻailaʻaila, ka'ōniu a me kaʻaila, e hoʻouluulu i 6 mau minuke. E hoʻonui i ke ahi, e hoʻonui i nā haha a hoʻomoʻa no nā hola he 10-12. Wili i 2 lita o ka wai wela. ʻO nā kāpena kāpili a me ka puʻu lepo, māmā māmā. Hoʻomoʻa no 20-25 mau minuke. No ka minuke 10. a hiki i ka manawa e hoʻokomo ai i ka oregano.