NO KA MEA, KA SOFA, KA COFFEE A ME KA MEA
Kākaukau : 50 min.
Palohia : no ka poʻe hoʻomaka
No ka poʻe Vegetarians
No nā Goth
Ma ka'āpana 1 : 590 kcal, 21 g protein, 32 g momona, 48 g mau haʻalulu
No 4 mau kōkua :
• 800 g kūmato
• 1 aniani
• 50g o nā mīma maʻamau i loko o kaʻaila
• 60 g baila
• 200 g raiki
• 125 ml o ka waina keʻokeʻo
• 1 lita o kaʻaila
• 100 maumu o ka palaoa kahi
• ka paʻakai, ka pepaʻeleʻele honua - eʻono
• ka kōpū nui
• 125 g o ka chika mozzarella
• 1 pūpū o basil
1.ʻokiʻoki i nā'ōmato ma ke alahele, e hoʻokahe iho i 3-5 maukona i ka waiʻaila, e hoʻokuʻuʻia i loko o ka colander aiʻole e loaʻa i kahi hauʻoli, waiʻoluʻolu a me ka peel. Eʻoki loa i kaʻiʻo.
2. E puhi i kaʻaila. Hoʻopuluʻia nā'ōmato a me nāʻaila a pau loa, e kahe i 20 g beka. E hoʻoulu i ka laiki a me keʻanoʻeleʻele. E nininiʻia i loko o ka waina ae kukeʻai i kahi manawa e hoʻonāukiuki ai.
3. Hoʻopili liʻiliʻi i ka hulu. E hoʻoulu i ka laiki no 25 mau minuke. Me 40 g bīpī kaʻaila kuʻi kahi. ʻO ka manawa me ka paʻakai, ka pepa a me ke kō.
4. Eʻoki i ka mozzarella i loko o nā'ō liʻiliʻi. ʻO ka piʻi, ka basil a me ka mozzarella hui pū me ka raiki. Inā makemakeʻia, e kāhiko me ka basil.