- Pike - 2-3 Kilograms
- ʻO ka palaoa keʻokeʻo - 200 Grams
- Kāleka -ʻelua mau'āpana (hoʻokahi i kuke,ʻo ka lua o ka'āmole)
- Nā pua -ʻelua'āpana (hoʻokahi hoʻokahi, hoʻokahi i kuke)
- Onion - 1-2 mau'āpana
- Gill Greens - 100 Grams
- ʻO ka paʻakai - 1,5 teaspoons (ka hapalua o ka paʻakai no ka pike, ka hapa lua no ke kele)
- Pāpī pepaʻeleʻele - 2-3 Pinch
- ʻO ka lauʻo Bay - 1-2 mau'āpana
- Gelatin - 1-2 teaspoon (ma ke ana o 1.5 teaspoon no ka lita o ka hulu)
Hoʻomaʻemaʻe mākou i ka pike, aʻu a hoʻomākaukau e wehe i kaʻili mai ia mea. Eʻoki i ke poʻo a hemo i kaʻili. Eʻoki pono i kaʻiʻo me kahi pahi aʻo ka "ukiuki" holoʻokoʻa. ʻO ia kā mākou i loaʻa ai. E hoʻokaʻawale i kaʻiʻo mai nā iwi. Hoʻopili mākou i ka pike ma kahi mea mīkiniʻai. Pēlā mākou e hana like ai me nā'aleka a me ka waiūmaua e hoʻomoʻuʻia i ka waiū. ʻO kaʻu mau'ōpū a me ka'āpana liʻiliʻi. E hoʻoulu i ka pike piʻi, ka palaoa, ka'ati, ka mea i'āpala. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, ka pepa a me ka iʻa maka. Kaʻaiʻana i ka pike. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka "ukana" i ka meaʻona. No ka nani i ka wā e hiki mai ana, ke hoʻolako pū nei mākou i kahi iʻa a me nā kāloti i hoʻomoʻaʻia, iʻokiʻia i loko o nā'ōpū E wehe i ka hopena o ke kino pike e nakinakiʻia. E kau mālie i ka iʻa i loko o kahi kōmole a ninini i ka wai anuanu e uhi pono i ke kino. ʻO Solim. E hoʻomoʻi i ka pailaʻolo, ka lālā bay. Hoʻomoʻa mākou i ke kuke no 30 mau minuke. Hoʻokilaʻo Pike. e lawe i waho o ke kai a ke hoʻonani, e hana i ka jelly. I ka'ōpū, e hoʻonui i ka gelatin a hoʻonee loa ia. Eʻokiʻoki i ka pike pīpī i loko o nā'āpana, i kauʻia ma luna o nā papahana a hoʻopihaʻia i ka waihula gelatin. Hiki iāʻoe ke kāhiko me ke kāloka, nā hua a me nā greens. Hoʻomoʻa mākou i kahi anuanu e maloʻo ai.
Nā lawelawe: 5-6