Salame me ka quinoa a me ka palaoa

Lawe i 2 3/4 mau kīʻaha o ka wai i kahiʻeha i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, e hoʻonui i ka quinoa a me kahi paʻakai liʻiliʻi : Nā kuhikuhi

Lawe i 2 3/4 mau kīʻaha wai i kahiʻeha i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, e hoʻokomo i ka quinoa a me kahi paʻakai liʻiliʻi. E lawe mai i kahi maʻihe, e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana, ka uhi a me ka kuke a paʻa ka wai, ma kahi o 15 mau minuke. E hoʻopau i ke ahi, e kau i nā kernel ma luna, e uhi a waiho i ka pahu no 5 mau minuke. E hoʻomoʻo i ka quinoa me ka palaoa a kau i kahi pepa bakena. E hoʻomaha i kahi 20 mau minuke. I loko o kahi kīʻaha, e paʻi i ka wai lemon, cumin, chili, keleka, kaʻaila a me ka paʻakai eʻono. E hoʻokaʻawale. E hoʻokuʻu i ka quinoa a me ka palaoa me ka Bulgarian pepa, kukumba,ʻeleʻele'ōmaʻomaʻo, jalapenos a me cilantro a ma loko o kekahi pola nui. E hoʻokuʻu i 1/2 kapu i kāluaʻia i kaʻaila (aiʻole eʻoi aku kaʻono) a me ka paʻakai, hoʻonāukiuki. E kau i nā lau nui o ka sāleta ma kahi pālahalaha nui. E hoʻopili i ka sālemai i ka waenakonu. E hoʻolālā i nā'ōmato, avocado a me ka lime a puni ka letus ma luna o nā lau. E kāpīpī me nā mea'alakinu. E lawelawe koke.

Nā lawelawe: 4