- kahe puna - 1,5 liters
- ʻo ka palaoa - 100 Grams
- iae - 400 Grams
- potatoes - 200 Grams
- 'ōpato'ōmato - 3 Art. koko
- kāloti - 80 Grams
- Pākī aʻa - 50 Grams
- aniani - 100 Keme
- Kālaka - 2 mau niho
- ka'ōmole fennel a me ka pāhiri - 2-3 Art. koko
- o kaʻailaʻaila - 50 Milliliters
- kele huahua - Ke ho'āʻo
- hoʻopiha'alapī - Eʻono
- Paʻa pīpīʻono - Eʻono
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa - Eʻono
Hoʻomaʻomaʻo loaʻo Shchi me ke kopa. Ua kuhi pinepineʻia lākou i ka Urals. No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōpena kāpena, hiki iāʻoe ke lawe i kekahi ulu lāʻau - i ka laiki, i ka peʻani, ai ka millet. Hoʻomākaukau: E koho a holoi i ka huelo. Ināʻoe e hoʻohana i ka palaoa bale, hana mua ia no 1-2 mau lā a e hoʻolapalapa a hiki i ka hapalua o kaʻaila. E kiola i ka sauerkraut ma lalo o ka wai anuanu a pīpī. E hoʻohui i kaʻailaʻaila ma loko o ka pā nui. E kau i ke kāpena a hoʻohui i kekahi mau puna o ka'ōpū puna. ʻOhi kapulu a'ālū. ʻO nāʻaila, nā kāloti a me nā uala e holoiʻia a hoʻomaʻemaʻeʻia, a ma hope iho ua holoiʻia. E kāhi i nā meaʻai i loko o ka pākīʻokoʻa i kaʻailaʻaila a hiki i ke kala'ōmaʻomaʻo. E hoʻopili i ka paila me kaʻaila no 3-5 mau minuke. E kau i ka huelo i loko o ka ipu, i luna me nā huaʻuala, a laila kāpae i ka kāpena. E ninini i nā mea a pau me kahi'ōpala o ke kumuhana mahana. E uhi i ka ipu me kahi poʻi, e hoʻokomo i ka umu a e kuke no 20-30 mau minuke ma 160 ° C. A laila e hoʻopiha i ka meaʻalaʻala, ka lālā bay a me ka paʻakai e paʻakai. Ehu i ka umu no 10 mau minuke. E kaomi i nā kīlapa me ka paʻakai, e hoʻomoʻi i ka'ōpē kāpī a waihoʻia no 10-15 mau minuke. E hoʻonani i ka'ōpala me nā mea kanu āpau a lawelawe me kaʻaila kirīpi.
Nā lawelawe: 6