- aila olila - 2 teaspoons
- 'Amakiki'Amakai - 1 Loaʻa
- keka - 1 niho
- ʻO ka maloʻo chilli - 1 st. he puna
- Cumin Cumin - 2 teaspoons
- me ka'ōmaʻomaʻo kānga - 1 teaspoon
- o nā'ōpili maloʻo - 1 kapu
- paʻakai - 1/2 teaspoon
- ka'ōpuʻu aiʻole ka moa o ka moa - 2 mau kīʻaha 2/2
- he hou cilantro - 2 st. koko
- me nā tortillas kānga - 10 mau wahi
- kahi, avocado, salsa, tomato, lettuce - Keʻono (hoʻopihaʻia)
1. Ma kahi'ōmole, kaʻailaʻaila poni ma luna o ka mahana wela. E hoʻomoʻi i nāʻaila a pau loa a me ka'ōlaʻi, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa a hiki i ka manawa e liʻiliʻi ai ke koko ma nāʻaoʻao, e pili ana i 8 mau minuke. E hoʻomopala i ke ālapala a me nā meaʻala. E puhi a hiki i ka'ōʻana o ka'ōhū, e hoʻoulu pinepine ai, e like me hoʻokahi minute. E hoʻomoʻi i nā lelo, ka paʻakai, kaʻaila, ka uhi a me ka hoʻolima no 25-30 mau minuke, a maʻalahi nā lelo. 2. E hoʻokuʻu i ka uhi a hoʻomoʻa i kahi wela wela no 6-8 mau minuke a maloʻo ka paila. Ma ka hoʻohanaʻana i kahi pālaʻi'atila a iʻole kekahi pahu lāʻau, e hoʻomohu i kekahi o nā lelo. E hoʻolālā me ka'ālika cilantro āpau. 3. I ka wa e kuke ai na hua, e wela i ka umu a 135 kn. E kńka i ka kinikini i ka wai i kahe i luna o ka paila kupa. E kau i nā tortillas ma luna o kahi kāwele ma kahi papa (e hoʻokuʻuʻia kahi pīpī liʻiliʻi), ma luna e kau i kahi kāwili lua. E ho oumu i ka umu no 10 mau minuke a mahana a pahee na pipi. 4. Puʻunaue i ka hoʻopihaʻana i waena o nā pōpō a lawelawe koke.
Nā lawelawe: 3-4