He aha ka waiwai
Kūlike ka meaʻai i ka Mediterranean ma mua o nā mea'ē aʻe no ka meaʻaʻole ponoʻoe e pōloli a hōʻole pahaʻoe iāʻoe iho mai ka hapanui o nā huahana maʻamau. ʻAʻole ia heʻai,ʻo ia wale nō ka mea pono, nā meaʻai maikaʻi a olakino e hiki ai iāʻoe ke loaʻa nā meaʻai a pau e pono ai.
Inā piliʻoe i kēiaʻai no nā 2-4 hebedoma, hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i 5-10 kilokika, akā hiki i ka Mediterranean ke lilo i mea hou e ola ai ka mea e hiki ai iāʻoe ke lilo i ka kaumaha akā e mālama pono iāʻoe iho. He waiwai nui kēiaʻai i iodine, calcium, vitamins, proteins a me nā mea momona maikaʻi,ʻo ia hoʻi eʻike aiʻoe i ka ikaika o ka ikaika i nā lā a pau me ka manaʻoʻole o ka pōloli ma waena o nā meaʻai.
ʻAʻole hiki ke hōʻai'ē ka meaʻai o ka Mediterranean no ka mea o nā mea a pau loa. ʻO kaʻokoʻa wale nō ka poʻe pōloliʻole i ka hōʻoleʻole o kekahi huahana. Hiki i nā mea'ē aʻe ke hoʻomaka i kaʻai pono i kēlā me kēia manawa, akā, ināʻokoʻa kāuʻai i ka mea i manaʻoʻia, ua'ōleloʻia e hoʻokomo i ka loli o ka meaʻai ma keʻanoʻaʻalaʻole i kaʻikeʻole o ka hoʻololiʻana o ka'ōpena i ka meaʻai hou.
Menu
E like me ka mea i haʻi muaʻia,ʻo kaʻaiʻai Mediterranean e piliʻole i ka hōʻoleʻana i nā mea momona a me nā meaʻono. ʻO ka meaʻoluʻolu mua loa no ka nele i ka hāʻawiʻana i ka meaʻai a me ka pīkāka, no ka mea, he mea paʻakikīʻole ka noʻonoʻoʻana i ka papaʻaina o nā'āina kai kūʻoluʻu. Akā, ponoʻoe e noʻonoʻoʻaʻole pono ka meaʻono a maikaʻi i ka meaʻai palaoa, inā e hanaʻia mai ka palaoa āpau.
ʻOiai ka hapanui o nā kānakaʻaʻole e noho i nā'āina mahana a me ka mamao o ka Honua Moana, ua hoʻohanaʻia mākou eʻai i ka nui o nā meaʻai. ʻAʻole hiki keʻai i kēiaʻai i kaʻaiʻana i kaʻiʻo. Hiki iāʻoe ke 1 a 2 mau manawa o ka hebedoma no ka hāʻawiʻana i kahi moa o ka moa moa no nā kāne, akā mai kaʻiʻoʻulaʻulaʻoi aku ka maikaʻi e hāʻawi. Inā paʻakikī kēia iāʻoe, hiki i ka puaʻa a me ka pipi maʻamau ke hoʻopiliʻia me ke keiki hipa, akā, e haʻalele i ka momonaʻiʻo, nā kīleʻa, a me nā piko.
ʻO ke kumu o kaʻai'āina Mediterranean he hua,ʻo nā meaʻai a me nā greens. Pono nui ka nui o lākou i kaʻai o kēlā me kēia lā. Nā huahana kahiko no kēiaʻai e hua mai i ka'ōmato, ka beets, ka kāpena, me ke kai, kāloti, kaloka, ka pears, ka'ōmaʻa, nā alani , nā lemona. Mai hoʻopoina e pili ana i ka saladi, ka pā pālaʻi, kaʻaila apa, ke kāleka a me nā greens'ē aʻe, i loaʻa iāʻoe. ʻOi aku ka maikaʻi o ka pīpī, ka maiʻa a me nā pineaples, akā, ponoʻoe eʻai i nā hua waina i ka nui.
ʻO kekahi kumu'ē aʻe kahiʻole eʻaiʻia kaʻaiʻai Mediterranean e ka iʻa iʻa. Hiki iāʻoe ke koho i kekahiʻano momona momona a me ka iʻaʻulaʻula āu e makemake ai. Eia hou, hiki iāʻoe ke hoʻololi i kāu papaʻaina me nā kīʻaha mai nā kuʻuna, nā maʻa, nā iʻa a me nā meaʻai'ē aʻe. Pono lākou e noho ma ka papa i kēlā lā i kēia lā, koe wale nō nā lā āu e koho ai i kaʻiʻo i meaʻai nui no kaʻaina awakea.
Mai poina e pili ana i ka condiments. I ka Mediterranean, he mea kaulana loa kaʻailaʻoliva, no laila e hoʻololi i kaʻaila a me ka hinu hinu. No ka hoʻomākaukauʻana i kekahi mau kīʻaha, hiki ke hoʻohanaʻia ka hinu sima. Hoʻomaʻo ka paʻakai a me ka sukakai e hoʻohana iki, akā, mai hoʻopoina e pili ana i ka pepa ula, koume, mint a me nā meaʻokoʻa e hoʻonui ai i kaʻono o kekahi kīʻaha. Hiki ke hoʻokaʻawaleʻia ka mai o Mayonnaise a me nā meaʻai'ē aʻe mai kāuʻai aku, akā eʻike kokeʻoe i keʻano o ka hoʻohuiʻana i nā mea likeʻole e like me keʻano o kaʻailaʻaila, ka wai lemoni a me nā mea kanu likeʻole, eʻikeʻia ma kahi ala hou.
Hāʻawiʻoe i kaʻeleʻele aʻelua mau momona maloʻo maloʻo no kaʻaina awakea, akāʻo ka meaʻawaʻawa'ē kekahi e hōʻokiʻia. He mea maʻamauʻole ka hanaʻana i ka wai ikaika a me ka kofe. Heʻoi aku ka maikaʻi o ka maʻaʻana i ka inuʻana i ka wai he nui o ka minerale - a hiki i ka 2 lita o ka lā, nā waina hou. Inā ua paʻakikīʻoleʻoe me kaʻiʻo kalo, a laila hiki iāʻoe ke pani i ka pae maʻamau me ka keʻokeʻo, a hoʻohana wale i kaʻeleʻeleʻeleʻele wale nō me ke kō,ʻaʻole iʻoi aku i hoʻokahi kapu i ka lā.
No laila, loaʻa iāʻoe ka manawa e hoʻomaopopo ai i kaʻaiʻana o ka Mediterranean i kahi maikaʻi loa no ka poʻe i mākaukauʻole e pale kaumaha ma nā kilo kilokika, e hoʻomanawanui i ka pōʻino a me ka pōloli no nā pule hebedoma. Akā, e like me kekahi mekumu mana hou, pono ka maʻamau a me ka papahana maʻaneʻi. ʻOiaʻiʻo,ʻaʻole e hoʻohanaʻia kēia meaʻai i nā huahana exotic, i mea e hoʻohana wikiwiki aiʻoe. A ma waho aʻe o nā keneta keneta e hiki iāʻoe ke hoʻopau i nā toxins.