ʻO ka'ōpala kai kekahi o nā meaʻoluʻolu, maikaʻi a, aʻoi loa aku, nā meaʻai maikaʻi. Ināʻoe e nānā pono i kāu kiʻi a hoʻomana wale i kaʻiʻo o crustaceans, laila pono ke ho'āʻoʻana i kahi pūnaewele meaʻai e pili ana i ka papa kuʻuna. ʻO kaʻiʻo o kēia iʻa ka meaʻai, no ka mea, he mau calo ka liʻiliʻi, a he 7-8% wale nō nā momona. ʻO kaʻiʻo o ka'ōpena ka mea i kīnāʻoleʻia, no laila,ʻaʻole ia eʻokoʻa wale nō i kona mauʻono, akā, he mea pono hoʻi ia no ka naʻau a me nā kīʻaha koko.
ʻO ka loiloi ma luna o nā kolo e pono loa no nā poʻe i pilikia i nā pilikia me nā kui a me ka lauoho. E hoʻonohonoho ponoʻia lākou i nā micronutrients, nā mea momona i kaʻiʻo. ʻO ka mea nui loa o ia mau mea he sulfur a me ka silica. Eia kekahi, ua waiwai nui ia i ka mau hua B, i pono e mālama i ka maikaʻi o kaʻili.
Akā,ʻaʻohe mea e pono ke mālama i kēia pūnaewele o ka meaʻai i ke kumu o nā maʻi maʻamau a me nā maʻi'ē aʻe - rhinitis, neurodermatitis, bronchial asthma, conjunctivitis maʻi. Eia kekahi, ua hōʻokiʻia nā meaʻaʻa me nā maʻi o nā moʻo, e like me keʻano o ka dyskineia o nā lelole bile. Ponoʻoe e nānā pono i ka maʻi o ka lauroid thyroid, no laila ponoʻoe e nīnau aku i kekahi loea o ka hopena.
I loko o ka nohoʻana o kaʻai,ʻo ka'ōkena ka mea kumu waiwai no nā lāʻekolu aʻoi aku ka nui oʻelua pule. Ponoʻoe e koho no ka nui o nā kilokilo e makemakeʻoe e nalowale. Inā piliʻoe i ka meaʻahaʻaina, hiki iāʻoe ke lilo iʻekolu a 5 mau kilokika ma ka pule.
He aha ka momona o kaʻiʻo kalo?
He waiwai lākou i nā protein, micro-macroelements, polyethsaturated fatty acids, huaʻai C, A, E, D a me B12.
ʻO ka waiwaiʻole o ka'ōpala ka hellesterol kiʻekiʻe. Eia nō naʻe, he nui nā kānaka e manaʻo nei i kēia huahana i mea momona, aʻaʻole e pau i kēlā lā i kēia lā, no laila,ʻaʻole iʻike nui ke kino i kekahi hanaʻino. ʻOiai inā eʻai anaʻoe i ka'alakeke no nā hebedomaʻelua i ka lālani,ʻaʻole ia he hopena koʻikoʻi ma ka hanuʻana.
ʻO kaʻoiaʻiʻo, keʻanoʻino o ka'ōpena - e hoʻomohu i nāʻano meaʻawaʻawa, kahi i hoʻopiʻiʻia ai nā meaʻawaʻawa. No laila, inā lōʻihi lōʻihiʻoe eʻai ai i nā kai, e hoʻonāwaliwaliʻia kou olakino, e kaumaha ana kou kino i nā lā maʻamau o nā meaʻai.
ʻO kaʻai'ōhū'ōpala-ʻekolu
He meaʻaiʻoluʻolu a hoʻomeʻalo kēia, kahi eʻai aiʻoe i nā'ōlaʻa a me ka pipi i kekahi manawa. Eia naʻe, pono ke kukeʻia ke kolo i loko o kahi wai paila. Hiki iāʻoe ke inu kafe, ka wai maloʻo, ka wai mālie, ka waiʻaila me ka waina maloʻo. Mahalo i keʻano o ka meaʻai, hiki iāʻoe ke liloʻelua aʻekolu paha kilokika.
He hiki ke hana i kēlāʻai i kēlā me kēia mahina e like me ka lā hoʻokēʻai. Akā, he mea kūpono ia e hoʻomanaʻo i ka hopenaʻole o ka hopena i nā lā'ē aʻe e hoʻopau i nā mea a pau ma kāu ala a haʻalele i nā kaumaha kino.
ʻO kaʻai pāʻaniʻekolu
ʻO kēiaʻano o ka poho kaumaha he mea hoʻohana a maʻalahi hoʻi. ʻO kona lōʻihi he 21 lā wale nō. No kēlā manawa pōkoleʻano pōkole, hiki iāʻoe ke lilo i nāʻeiwa mauʻona.
No ka hoʻomaopopoʻana i kaʻaiʻana, e noʻonoʻo e pili i kēlā mau meaʻai e manaʻoʻia no kaʻaiʻana i ia wā. I ka mea mua, ponoʻoe e nānā i ka hua nui o ka meaʻai - ka lau. Ponoʻoe e hoʻohana iā lākou i kēlā me kēia lāʻaʻole i emi ma lalo o 250 grams. ʻO nāʻano kūpono loa o ka kuke kukeʻana,ʻo ka mokumahu a me ka pailaʻana i loko o ka ipu wai. I kekahi manawa hiki iāʻoe ke'ā'ō, akā wale wale nō, he mea hiki loa ke pale i kēia.
Haʻawe pū i nā meaʻono, ponoʻoe eʻai i ka nui o nā mea kanu, nā huaʻala a me nā hua (ʻo nā kiwi wale nō, nā lemona, nā'ōhiʻa a me nā hua ulu lāʻau), kaʻaila a me nā greens. Pono pono eʻaiʻia nā hua a me nā huaʻai i ka meaʻono a me ka'ōmole. I kēlā lā kēia lā ponoʻoe eʻai i hoʻokahi kilogram o nā huaʻai. ʻOiai he'ōmaʻomaʻo ka hāʻawiʻana i kahi koho no ka dill, ka pāʻakai, ka meaʻai, kaʻaila a me ke kāleka. Hiki keʻaiʻia nā'ōmole i nā palena palenaʻole.
Mai ka inu he mea pono e inu i ka mea kanu a me ka hua (pomegranate, huapiʻi, paina, apu) nā wai ma kahi nui. He kapuʻole ka inuʻana i nā mea kūʻai ma muli o ka nui o ke kō. Eia kekahi, i loko o ka lā e hiki ai iāʻoe ke inu i ka wai me ke kinoʻole. ʻO nā mea koʻikoʻi wale nō iʻaeʻia e inu i ke kefir liʻiliʻi a iʻole waiū (ʻaʻole iʻoi aku ma mua o hoʻokahi kiala i ka lā). ʻO nā wai a pau āu i inu ai i ka lā hoʻokahi,ʻelua lita.
E ho'āʻo ma kahi o kaʻai eʻai ai i kaʻala me ka huaʻala. Hiki ke ho'ākākaʻia ma kaʻikeʻana i loko o ka'ōpala, ka nui o nā mea pono, akā maikaʻi aʻoi aku ka maikaʻi, e mālamaʻia e keʻano o ke kino e like me ka huamaila C. Uaʻike nā kānaka a pau i ka waiwai o kēia mau huaʻona i hua huaʻala. Hiki iāʻoe ke hoʻohuʻu i kaʻiʻo mīni i kāpīʻia i ka wāʻau lemon aʻai paha i ka mea kanu a inu i ka wai me ka hoʻohuiʻana o ka wai lemon.
ʻO kaʻoiaʻiʻo, kokoke i nā kānaka make a pau ko lākou mau palena, a aia pū nō hoʻi kaʻai i waena o lākou. Ke mālamaʻoe i kēiaʻai, e hoʻomanaʻo he pono e palekana iāʻoe iho mai kaʻaiʻana i ka meaʻai, ka lelo, ka iʻa, nā pīni, nāʻuala, nā pua a me ka palaoa. Aia kekahi mau mea i pāpāʻia,ʻo ia hoʻi ka waiʻona. Eia kekahi, e mālama pono i ka hāʻuleʻole o ka paʻakai i loko o kou'ōpū. Hiki ke hoʻohanaʻia nā kinai i nā mea liʻiliʻi.
ʻO ka hanohano o kaʻaiʻahaʻaina keʻanoʻoleʻoe eʻike i ka pōloli pōloli, a no ka nui o nā huaʻona kēia mea a pau. Ma ke kaʻina o kaʻai, e hoʻohanaʻoe i nāʻano meaʻai likeʻole e hiki ai iāʻoe ke kuke i nā kīʻaha (ma mua a me kaʻelua), aʻo ka mea hoʻi,ʻo nā salama a me nā'āhāʻaʻole e waihoʻia.
ʻO ka meaʻai o ke kolo e hoʻopiha pono i kou kino, no ka mea, hoʻoulu i ka hoʻomanaʻo a hoʻemi i ka pilikia, a me nā wai i loko o ia mau mea, e pili ana i ka maikaʻi o kaʻili.
Ke heleʻoe i ke kahua kūʻai me nā wahi kuahiwi, e kāpae i kāu koho ma nā kope o ka pūpū. ʻOiaʻiʻo, e hoʻomaʻemaʻeʻia ia ma hope, akā e manaʻoʻiʻo mai iaʻu,ʻo ka maikaʻi o nā huahanaʻoi aku. Nui nāʻano o ka paepae, no laila hiki iāʻoe ke koho i nā mea āu i makemake nui ai, mai ka meaʻuʻuku i ka mō'ī.
ʻAʻole hiki ke hoʻohālikelikeʻia ka lōʻihi o kaʻaiʻana i kāna mau mea liʻiliʻi, no ka mea hiki iāʻoe ke ho'ōki i kaʻai a iʻole mālamaʻole ia no nā hebedomaʻekolu, akāʻelua a hoʻokahi paha, inā ua hiki muaʻoe. nā hopena i makemakeʻia.
E kālepa i ka hanana dietmozhno i nā poʻeʻokoʻa o nāʻano o nā makahiki likeʻole,ʻo ka makemake nuiʻo ka pohō kaumaha. Akā, he mea pono eʻikeʻoe inā inā heʻelemakuleʻoe, a laila ponoʻoe eʻai i nā meaʻono a hiki i nā lā a pau.
Ka menu o ka meaʻala kai
ʻO ka manawa kēia e heluhelu i ka papa kuhikuhi o ka meaʻai. E like nō ia ma loko o ka manawa o ka pūnaewele paʻakikī. No ka kakahiaka kakahiaka, ponoʻoe eʻai i nā'ōpiopio a me ka salakeke me nā mea kanu, i kāhikoʻia i kaʻaila a me ka wai lemon. Mai poina ka inu wai. No kaʻaina awakea, e hoʻohana i ka'ōpenaʻai, nā kola, ka mea i kālaiʻia me nā'ōmato a me ke aniani o ka wai. No kaʻaina ahiahi, eʻai i ka lima o nā hua hou a me stekanefir.
Ma mua, ua mālamaʻia nā mea i pāpāʻia i ka nānāʻana i kaʻai'ōpiopio, akā, e hoʻomaopopoʻia kēia mau mea: Inā eʻaiʻoe i kahi'āpana kīʻaha aiʻole kekahi'āpanaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻomaka i kāu meaʻai mai ke kino mai! Ināʻole,ʻaʻoleʻoe e loaʻa i ka hopena i makemakeʻia.
ʻAʻole hiki ke hoʻohanaʻia nā lole a me nā meaʻai i kēlā me kēia hihia, akā ināʻoʻoe kekahi o kēlā poʻe kānaka kaumaha i nā meaʻai, a laila hiki iāʻoe keʻai i kahi'āpana liʻiliʻi i 150 grams i nā lāʻelua aʻekolu mau lā, akāʻaʻole.