Nā māla'ūlapa kuke. He mea maʻalahi kēia meaʻai kuki aʻaʻole i nui ka manawa. ʻO nā pīpī pīpī, kahi nui o nā meaʻai, he pākani loa wale nō ia. Ma ke kūlike, ua mama kēia kukui. No ka ho'āʻoʻana, ua'ōleloʻia he kīnamona kīpona, kahi i hoʻopiliʻia me nā mea a pau i hoʻopauʻia e kahiʻanoʻawaʻawa o ka lemon peel. Hoʻomākaukauʻia i ka umu, he mea pono nō hoʻi nā kuki a me nā meaʻai. Eia kekahi, makemake wau e hoʻomaopopo i ka holomua o kēia kuki i meaʻai'āmā, akā,ʻaʻoleʻo ia e hoʻonui i nā caloni'ē aʻe iāʻoe.
Mea Kai:- Pipi 500 g
- ʻOi ka paʻakai 1
- ʻO ka lepo lūlū 30 g
- ʻO ka meaʻala lūlū 1 tsp.
- Lemon 1 pc.
- ʻO ka'alaniona lūlū 1 tsp.
- Pulu, palaoa 70 g
- Sugar 200g
- Keiki hānai 2 pcs.
- Ka waina waina 100 g
- Hoʻopihaʻia kaʻaila i kaʻaila'iliala 20 ml
- Ka Papa 1ʻO nā meaʻai nui: kaʻuala, nā huawaina, ka palaoa, nā hua, ka lemona, ke kō, ka kinamona, ka paura kaʻaila, ka'ūpena a me ka hinu hinu.
- Ka Papa 2 Me aʻu, a laila kuke kuke i ka'ailala a hanaʻia.
- Ka Papa 3 E hoʻoulu i nā huawaina no 20 mau minuke.
- Ka Papa 4 Ma hope o kaʻoluʻoluʻana o ka mea kanu, hoʻomohuʻia i loko o ka mash.
- Ka Papa 5 E lawe i nā hua 2 a hoʻokaʻawale i ke kinowai a me ka'ōmole.
- Ka Papa 6 E hoʻokomo i nā yolks hua, 50 grams o ka palaoa, ka lelo a me ka sugar i loko o nā pālaʻi paʻi.
- Ka Papa 7 E hoʻohui maikaʻi i nā meaʻai.
- Ka Papa 8 Pākī i nā moa manu me ka pinanui o ka paʻakai a hiki i ke kaulike.
- Ka Papa 9 E kau i nā protein i loko o ka pālalaʻuala a hui. Pono pono ke hoʻoikaika mālie - mai ka lalo i luna.
- Ka Papa 10 E kau i ka lemon zest ma luna o ka papa.
- Ka Papa 11 E kau i ka lemon zest a me ka spoon o ka kinamona i loko o ka pailala.
- Ka Papa 12 Ma hope o nā minuke he 20 minuke eʻimi, e maloʻo a hoʻopili i ke koena o ka palaoa.
- Ka Papa 13 E hoʻokomo i nā māla i loko o ka huʻi a hui pū.
- Ka Papa 14 Me ka punetune, e hoʻopili i ka'atila pāla ma luna o nā mea i hoʻouluʻia a me ka paula. A laila, hoʻokomo i ka umu no 20-25 mau minuke i ka mahana he 180 ° C.
- Ka Papa 15 Ma mua o ka lawelaweʻana, pono ke kāpīpī i nā kuki me ka paina puro.