ʻO ka puaʻa puaʻa - nani a huhū Heʻaiʻono loa kēia. ʻAʻole pono nā mākau kūikawā e hoʻomākaukau i kahi'āhiʻona puaʻa momona a me ka puaʻa meli. ʻO kahi hoʻi hope - ua hoʻomākaukauʻia ke kiko no kahi lōʻihi - e like pahaʻekolu hola. Akā,ʻaʻole kēia he pilikia loa, no ka mea, i ka wā e uhukiʻia ai, aʻaiʻia, hiki iā mākou ke hoʻomaha i kā mākouʻoihana pono'ī.
Mea Kai:- ʻOka pua 1300 g
- Kahiki 1 pc.
- Onion 1 pc.
- ʻO ka lauʻo Bay 3 pcs.
- Pāleʻiʻeleʻele me ka peas 8 pcs.
- Pālaʻiʻono 6 pcs.
- Kāleka 10 mau'alele
- ʻOi 20 g
- ʻOhi 1 tbsp. l.
- Soy meaʻai 1 tbsp. l.
- ʻImi 1 tbsp. l.
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka pua puaʻa me ka'ōpena meli-mūmū, pono mākou i ka moa puaʻa, kāloti,ʻaila, me ka meli, me ka mūmū, ka soy sauce, ka lālā bay, kaʻeleʻele, ka pepa paʻi maʻemaʻe, ka paʻakai.
- Ka Papa 2 Ua holoi maikaʻiʻia ka'ōmole, hoʻomaʻemaʻeʻia, waihoʻia i loko o kahi kōpana nui a nininiʻia i ka wai a hiki i luna o ke kī i 5 mau kenimika.
- Ka Papa 3 E lawe i ka papa i luna o ka wela. E ho'ēmi i ka wela i ka liʻiliʻi. Wehe i ka mahu. E hoʻolima i kahi ahi no hoʻokahi hola a me 20 mau minuke.
- Ka Papa 4 Ma hope o kēia manawa, e hoʻohui i nā kāloti kālaiʻia, ka'atika, ka pepa, ka lālā bay. ʻO ka paʻakai ka paʻakai. E hoʻokuʻu hou i hoʻokahi hola i kahi e wela ai.
- Ka Papa 5 E hoʻokuʻu i ke koʻokoʻo mai ka pā. E hana i nā'āpana a hoʻokomo i loko o ia mau mea i ke kope o chives o ke kāleka.
- Ka Papa 6 E hoʻokau i ka huila i loko o kahi pāpale bakena i hoʻopaʻaʻia me ke kile e hiki ai i kēia wili ke hoʻopili i ka pahu.
- Ka'Akuʻu 7 No ka meli mele mīni, ka soya a me ka mīmū.
- Ka Papa 8 Ma kēia huiʻana, e uhi i ke kapa'ōpala mai nāʻaoʻao a pau. E hoʻohuli i ka papa i loko o ka pahu a hoʻomoʻa i ka umu no hoʻokahi hola i 200 C. Ma nā mau minuke he 10 i hala, e kāwili i ka pahu no ka hanaʻana i kahi'ōpū nani.
- Ka Papa 9 E hoʻopau a wela paha ka lāʻau.