ʻO ka'ōpeti pīpī me nā hauhi

1. I kēia wā no ka hoʻomākaukauʻana i kēiaʻai i lawe iki iki, pono mākou e hoʻomaka me ka mea lōʻihi o ke Kai:

• ʻO Pīpī - 7-8 mau'āpana
• Onion - 1 Piece
• Ka Hale Kuʻuna - 200 Grams
• Carrot - 1'āpana
• ʻO ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala - Eʻono
• Keʻokeʻo - Eʻono

Nā kuhikuhi

1.ʻO kēlā manawa no ka hoʻomākaukauʻana i kēia mihumu ua waiho iki i kahi liʻiliʻi, pono e hoʻomaka me ka hoʻomākaukau lōʻihi. I kā mākouʻoihana,ʻo kēia ualala. E kau i ka ipu wai i ke ahi. ʻOiai ka hūʻana o ka wai, ua holoiʻia a hoʻomaʻemaʻeʻia kaʻuala. I ka wā o ka wai, he paʻakai. Eʻokiʻoki i nā paila i loko o nā'āpana a hoʻokomo i loko o ka wai. Ke hoʻomalaʻoʻia kaʻuala,ʻaʻole pono e nininiʻia kaʻaki, akā hoʻokaʻawaleʻia. E waiho i kahi liʻiliʻi i kaʻuala a paʻi i loko o ka mea holoi. Pono e hana i kahi makamae manoanoa. 2. I ka wā e uhakiʻia ai kaʻuala, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kēia mau mea. ʻO ka holoi a me nā kāloti kalo a me nāʻaila. Eʻokiʻoki i ka'etena i loko o nā'āpana liʻiliʻi, eʻokiʻoki i ke kāpena i loko o nā'āpana aiʻole eʻomi i kahi kāpili maikaʻi. E koho, e holoi aʻokiʻoki i nā pūmakai i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻonā i kaʻaila i loko o ka lauwili a 'ohi i nā huaʻai i loko. 3. E hoʻokaʻawale i nā'ōhū 7-8 mau minuke. 4. E hoʻomoʻi i nā mea kanu a me nā haloha i ka mea kanu. Hoʻopuluʻia ka'ōpīpī i kāuʻano i makemakeʻia. E lawe mai i kahi'ōpū a hoʻonele i ka wela. E lawelawe me nā greens'āpana a me nā croutons grilled.

Nā lawelawe: 4