Hoʻomoe Dutch

E holoi i ka pola ma kahi kaʻa mahu eʻole e hoʻopā i ka wai. E hoʻonui i 4 yolks ma laila, Kai:

• E hoʻopili i nā'ōpana - 4 mau'āpana
• ʻO ka waina keʻokeʻo - 2-3 Art. koko
• ʻOhi - 1 Pinch
• Butter - 125 Grams
• ʻO ka paʻakai, ka pepa, ka wai lemon - - Eʻono

Nā kuhikuhi

E holoi i ka pola ma kahi kaʻa mahu eʻole e hoʻopā i ka wai. E hoʻomoʻi i laila i 4 yolks, waina, 1 tbsp. ka wai, kahi pin o ka paʻakai a me ka sukuka. E hoʻokuʻi me ka pīpī. E noʻonoʻo me ka pīpī a hiki i ka uluʻana o ka paila (e hoʻopalapiha iʻole e noho ai ka'ōmole i kaʻaoʻao aʻaʻole e pili i lalo). Ma kahi kīʻaha, e hoʻoheheʻe i ka waiū. A laila, e ninini i kahi'ōmoleʻeleʻele i loko o ka paila a hoʻonoe mālie me ka'ōpiʻi e lawe mai i ka nui i kahiʻeleʻeleʻeleʻele. E hoʻomoʻa i ka paʻakai, ka pepa a me ka wai lemon i mea eʻono a lawelawe koke. Aloha maikaʻi.

Nā lawelawe: 5-7