- Popo - 600 mau mele (pulp)
- Nā Champignons - 700 Grams
- 'Alika - 100 Grams
- KaʻAi HuaʻAlua - 200 Grams
- Kala - 2 Art. koko
- ʻO kaʻailaʻaila - 1/2 kīʻaha (he hapaha hapa no ka'ōhūʻana i ka meaʻai a me ka hapahā no ka'ōhūʻana i nā pūmoa.)
- ʻOi - 1/2 Art. koko
- Peʻa pepaʻeleʻele - 1 Pinch
- Kupa i ka pahu - 1 pin
E holoi i kaʻiʻo ma lalo o ka wai anuanu, maloʻo aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. I loko o ka pā wela wela, e hoʻonā i kaʻehā hapaha o kaʻailaʻaila a kau i kaʻiʻo iʻokiʻia. E pio no 10-15 mau minuke i ka wela wela e lilo i'ōpalaʻulaʻula. A laila e hoʻohui i ka paʻakai a hoʻoneʻeʻia mai ka papa. E holoiʻia nā pūpū aʻokiʻoki i loko o nā'āpana. 5 kuhiʻai i kahi no ka hoʻolimalimaʻana i nā meaʻai. E hoʻokomo i ka puaʻa i loko o ka pāpale. I loko o ka pā palai e hoʻopau i ke koena o kaʻailaʻalani a waiho i nā hauhiʻoki. Inā e'ānaiʻia ka wai a hoʻemiʻia nā hamo i ka hapalua. A laila e hoʻohui i ka'atiʻoki onionia i nā halo. ʻOiai e'ānenaʻia ana nā moa, e kuke i ka mila. No ka hanaʻana i kēia, hoʻohuiʻia kaʻaila kawa, ka paʻakai, ka palaoa a me ka'ōpū. Ke hoʻomaka ka hamo i ke gula, waiho i kaʻiʻo a me ka miki i loko o ka pā. ʻO ka pua puaʻa me nā hauhaʻi no 5 mau minuke. I kēia manawa, eʻokiʻoki i 5 mau haloo i nā'ōmole lahilahi a me ka'ōniu a hiki i ke gula ma kaʻailaʻaila ma ka wela nui. Eia kekahi, hiki ke hoʻolālāʻia ka mea i hoʻomākaukauʻia me ka Bulgarian pepa.
Nā lawelawe: 8