Paʻi anise
He kiʻiʻo ia, he hua maloʻo o kahi lāʻau anise. Kapaʻia konaʻaila (anethole) i nā meaʻokoʻa. E hoʻouka i ka "star" no ka mea 'ai i ka meaʻai, kaʻalu, ka hulu, ka waikō. E lilo lākou i meaʻono. Ka mint o kaʻiʻo sodium.
Kaomi
Ke kaumaha loa nā petioles, no laila, ma nā wahi liʻiliʻi e pono ai lākou i nā marinades a me nā meaʻai meaʻai. Hōʻikeʻia nā kīʻaha i loko o nā leka. Hoʻonohoʻia lākou a pau ma mua o ka mākaukau. E koho i kahi lole, ka haʻuki i ka pāʻana. He hopena hōʻailona ka hopena. Hoʻomaopopo:ʻaʻoleʻike ka meaʻala kuni i ka vīkaga.
Chile
ʻO ke koʻikoʻi e pili pono ana i ka hoʻopihaʻiaʻana o ka capicicin anticancer. ʻO ka meaʻoi loa "ahi" i Chileʻo ia nā papa a me nāʻanoʻano. Ināʻaʻoleʻoe e puhi i ka membrane mucous (hoʻohana i nā mīkina lima), hoʻohana wale i kaʻiʻo. Inā loaʻa iāʻoe nā pilikia me ka digestion, hoʻokaʻawale.
Fennel
ʻO kāna mau huaʻono e hoʻomaha i ka hanu a hoʻomaha i ka kaumaha ma ka'ōpū. E ho'āʻo i kaʻailaʻaila, ka meli a me ka mūmoa i keʻano o ka ulana pale.
'Alaona
Hoʻokomoʻia nā lālā lāʻau maloʻo maloʻo i nā muffins a me nā kīʻaha hua, nā'āpala, ke kāleka ma mua koke iho o ka pauʻana o ka kukeʻana. Loaʻa i nā antioxidants i loko o laila, hoʻoikaika i ke kiʻekiʻe o ke kō i loko o ke koko.
Ka pepaʻeleʻele
Hoʻonui i ka laweʻana o ka selenium, nā huaʻai A a me B.
Paprika (pepa uila)
E hoʻokaʻawale ana i nā meaʻai A a me C. Ua hui pūʻia kāna meaʻono me nā kīʻaha kahi e loaʻa ai nā tumato a kāpena paha. E koho i kahi paprikaʻulaʻula.
ʻO Cumin
He wahaheʻe aʻaʻole hoʻi me ke koiʻole. Akā,ʻo ka meaʻala maikaʻi ke alakaʻiʻia e nā mea hao. ʻOhi i ka iʻa a me ka moa ma mua o ka kukeʻana. E hoʻomoʻa i nā kīʻaha holoʻokoʻa i ka wai i ka wā eʻohi ai i nā meaʻai.
ʻO ka meaʻono
Uaʻohiʻo ia i nā memo o ka kinamona, nā cloves a me ka nutmeg. Eʻae no ka meaʻai, a no ka paʻiʻana (ka honua). Hiki ia i ka'ā'ī - ka "gluing" i nā'āpana collagen me ka glucose. Pale kēia i kaʻili mai ka maloʻo.
Hoʻokipa
Pikanten. Lawe ia i ka hoʻolālā (e like me ka hana kino), nausea. Ināʻaeʻia me ka meli a me ka wela,ʻo ka'ōpala no nā kāloka a me nā kumu'ē aʻe e pau.
ʻO Vanilla
Kūʻo Pods i ka hoʻoholo no ka pāʻana. ʻO nā mea maikaʻi o lākou ua uhiʻia me ka uhiʻeleʻele mai ka mea hana hana - vanillin. A pepehiʻo ia i nā pūnaeho kanesa. No ka paleʻana i kaʻawaʻawa o nā meaʻala, ua hui pūʻia me ka wai. He maikaʻi a pau i loko o ka marinades.
Kāpena
ʻO kaʻono, me kaʻala o kaʻaila, kūpono i nā hua, ka oatmeal, ka palaoa a me ka mea hana. Ma loko o kona mauʻaila maikaʻi, aia kahi mea olapai, a, no ka laweʻiaʻana o ka mumū, hoʻemiʻia nā hōʻike asthmatic. ʻOi ke kūʻai aku i loko o ka paila a kāpae i nāʻanoʻano.
ʻO Coriander
ʻO nāʻanoʻano a pau e hāʻawi i ka lemon i nā moa me ka moa, ka lepo a i ka hua i loko o ka paila. Hoʻohana i ka meaʻono o ka berena, ka meaʻai, ka lihi a me nā kīʻaha mai ka meaʻai, nā meaʻai, nā kānana.
Nutmeg
ʻO kona mau mea, myristic, e kōkua i ke kino o ke kanaka e hakakā i ka maʻi. Hoʻohuiʻia ka meaʻala i kahi mea huna o nā pōpō manu, nā'ūpalapalapala, nā kīʻaha mai ka laiki, ka'ōnika, broccoli, kaloka, hua.
ʻO Saffron
ʻElima mau minuke ma mua o ka mākaukau e hoʻokuʻu i ke kui o nā meaʻalaʻawaʻawa i loko o ka moa moa, i ka lawaiʻa aiʻole ka iʻa keʻokeʻo. Ke hoʻohuiʻia, e hoʻohui i ka bakake. Mālamaʻo Saffron iā lākou i ka'ōmaʻomaʻo. E kūʻai aku i nā kuʻuna lima o kaʻeleʻeleʻulaʻula a me keʻokeʻo ulaʻula (ʻaʻohe melemele!) Nā kani.
ʻO Turmeric
Hoʻokomo houʻia ke kumu maloʻo o kahi mea kanu i nā mea kanu no ka meaʻai. ʻO kahi, kahi e laiki a me nā hua. Ua kūlikeʻo ia me nā meaʻala a pau loa.