Kūkī'ōpala
- ʻO nā'ōlelo lapalapa,
- mayonnaise,
- kālaʻi,
- ka paʻakai,
- kalo kalo,
- ka pepa,
- 'ōniʻa, greens.
Keʻano o ka kukeʻana:
E holoi i ka lole, e hoʻokahe i ka wai, i ka paʻakai, i ka hua baʻa, ka'ōpala. Wehe i ka papa kiʻekiʻe mai ka alelo. Eʻokiʻoki i ke alelo i nā'āpana, ka momona me ka mayonnaise me ke kāleka, ka wā, a me ka nani me nā greens.
Cake "Ke kiʻiʻana i ka lāʻau Kalikimaka"
Pālaha:
- ka palaoa - 550 grams,
- ʻo ka sugar granulated - 460 grams,
- Butter - 360 g,
- koko - 30 g,
- huahelu - 1 wahi,
- ka palaoa lūlū -40 g.
Kapa №1:
- waiu - 100 ml,
- ka palaoa - 400 grams,
- ʻo ka sugar granulated - 400 grams,
- Butter - 60 g,
- lemons - 40 g.
Kapa №2:
- beka - 500 g,
- lemons - 100 g,
- waihe waiʻona - 700 g.
ʻO ka palaoa syrup:
- lemons - 100 g,
- ka paila - 40 ml,
- walnuts -400 g.
Keʻano o ka kukeʻana:
I ka huila, e paʻi i ka hua me ke kō. E kaomi i ka waiū ma ka waiʻauʻau, e hoʻokomo i ka paila, e lawe mai i kahiʻano likeʻole. E hoʻonui i ka palaoa i ka paila, ka palolo paila. E mahele iʻelua'āpana like. Ma kahi'āpana, e hoʻokomo i ka koko. E kau i nā'āpanaʻelua o ka palaoa i ka palaho a me ka baʻa i kahi mahana o 180 ° no ka 1 5-20 mau minuke. E hoʻomākaukau i ka helu helu helu 1. Mīmū keʻokeʻo, e hoʻopili i ka palaoa, ke kō, ka lemon zest, e haʻalulu a'ūla a'āleʻa. ʻO ka hopena hopena e hoʻonaniʻia a paʻiʻia e like me ka hinu i hoʻonāluʻia. E hoʻomākaukau i ka helu helu helu 2. E hoʻokuʻu i ka wai momona i hoʻonāʻia i ka waiū. Me nā lemona e hoʻohemo i ka hopena a hoʻopiʻi i ka wai. E hoʻohui i ka wai a komo i loko o ka paila. E hoʻokuʻu i ka paila a maʻaleʻa. E hoʻomākaukau i ka syrup. Hoʻohui i ka waiʻano, ka wai lemon. Eʻokiʻoki i nā keke i loko o ka hapalua, e like me ka syrup. Ma luna o ka pōuliuli ka meaʻono № 1. E uhiʻia me kahi'āpana kukui. E kau i ka № 2 ma luna o ke keke. E hana hou. Kāpīʻia kaʻaila me nā huaʻokiʻoki, kāwaha.
Cake-salad
- 1 kaʻaila raiki,
- 300 g o ka kale (ua hoʻonohonoho 'ia),
- 300 g kāloka Korean,
- 300 g pākeke,
- 300 g o nā kōpaʻa i hoʻopaʻaʻia a me nā'ōpū.
Keʻano o ka kukeʻana:
ʻO ka'alapalapa kaʻaila, holoi, eʻoki, i hui pūʻia me nā kāloka Korean, i hoʻonaniʻia me ka mayonnaise, ka paʻakai a me ka pepa. ʻO nā lūlū i ka mahu, kūkī liʻiliʻi. ʻO nā'āpana e hāʻawi i ka wai kai e hoʻopuniʻia. E hoʻohui i nā kuʻi me nā paʻi, ke kau me ka mayonnaise. I kahi kaʻahele e waiho ana i nā papa. 1st papa: 1/2 laiki me nā kāloka. ʻO ka lua o ka papa: ka kale kale kalepa, ka mehu o mayonnaise. 3 lālani: nā'āpana me nā kō. Papa 4: i ka laiki me nā kāloti Korea. E kau i loko o ka pōkī ma ka pō, a ma ke kakahiaka e hoʻonani ai, "e kahakiʻi" i ke kiʻi o kahi tiger me ke kōkua o nā kāloka Korean, nā'āpana a me ke kale kale.
Salame me kaʻaki
ʻO kaʻoʻoleʻa (150 g) iʻokiʻia i loko. Eʻoki i ke apple i 4 mau'āpana, eʻoki i nā cotyledons aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. Pulp o 1ʻonikaʻalani. E hoʻokuʻu i ka laʻanati, nā'ōleʻa, kaʻalani, a me nā pāʻani liʻiliʻi. E hoʻouka i ke kālaka, heleʻia ma ka hale paipalapala, eʻono i ka pepa. No ka haʻina: e hoʻohui i ka mayonnaise me ka mīmoa i nā mea likeʻole (e like me ka mea e like me ka maikaʻi), e hoʻokuʻi i kahi meli liʻiliʻi, hui. ʻO ka wā me ka ulana pāpale, e kau i loko o ka liʻiliʻi a iʻole i kahi aniani nui. Hoʻopiʻia i kahi mea kanu hou.
Jelly «Hōʻuluʻuluʻia»
E lawe i 3 mau aniani wai waiʻona, 1ʻeke o gelatin, 1ʻaila, 1 apu, nā hua rakona, nā momona, a me nā hua a me nā hua. E hoʻopiha i hoʻokahi kīʻaha o ka wai i hoʻolapalapa aiʻole 1 hoʻokahi wai inu wai, e waiho no ka hapalua hola, a laila e hoʻopau ma kahi ahi liʻiliʻi,ʻaʻohe hopena e hiki ai i kahi maʻi. E hoʻoulu i ke koena o ka wai (kahi pinepine mākou i ke lawe i ka walaʻau, ka'ōmaʻa a me ke alani), kū i ke ahi no 3-4 mau minuke. E hoʻomākaukau i ka hua. E hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe pono ka huapalapala i nā kiʻi a pau mai nā lobu, i koe i hoʻokahiʻiʻo. 'Opulu Peel,ʻokiʻoki i ke kumu, iʻokiʻia i loko o nā pa. E holoi i kaʻami,ʻokiʻoki i ka hapalua, e wehe i nā iwi. Hoʻomaʻokiʻia nā lālā a me kaʻokiʻana i ka hapalua a waihoʻole paha i nā hua. E hoʻolālā i nā hua a me nā hua e like me nā'āpana, e ninini i ka'elila i kāhuaʻia, eʻoluʻolu a hoʻokomo i loko o ka pahu frike e maloo ai.
Cake "Ke aloha-kāloka"
- 5 mau hua (-100 g),
- 250 g o ke kō (1.5 kapu),
- 1 tsp. kaʻi lemon peel,
- 3 tbsp. l. lemon wai,
- 230-250 grams o nā almonds ma lalo (1.5 mau kīʻaha),
- 250 g kāloti kuʻi (ʻo kēia ka 3 kāloka pāʻani),
- 80 g palaoa (3/4 kapu),
- 2 tsp. ka palaoa.
Keʻano o ka kukeʻana:
ʻO ka mua, eʻoki i kahi kuki. ʻO ka meaʻoi loa,ʻo ka kāloti i loko o ka pōpōʻaʻohe mea i maopopo. Loaʻaʻia nā'ālika pilikino! E hoʻomaʻemaʻeʻia ka lepo o Almona, hoʻomaloʻoʻia, paʻiʻia i loko o ka aerogrill aiʻole i loko o ka paepae. E kanu i loko o ka meaʻeke kope. E koli i nā kāloti. E hana i ke anawaena he 25 knm vystelit pepa no ka kukeʻana, kaʻaila me kaʻaila. E kīʻaha i nā yolks me ke kō, e hoʻonui i nā meaʻai. I ka hopena, e hoʻonui i nā pāpili. E puhi i ke ahi no ka 35-40 mau minuke. E hōʻoluʻolu i nā pōkole. No ka uhiʻana: pākī 1 pūpaʻa me ka 200 g o ka paina paina a hoʻohui iʻelua puna o ka wai lemon. Pono ke kaumaha e like me ka'ōmole. E mālama pono i ka pōʻai a hoʻohinu me "kāloti" mai ka marzipan a iʻole ka mastic. Hoʻoukaʻo Boka i nāʻokiʻoki liʻiliʻi.
ʻO ka Cheesecake hou o ka makahiki hou
Nā kumu o ke kīʻaha:
- 450 g kuki kolika laka,
- 150 g heheʻe.
ʻO ka hoʻopihaʻana i ka pālaha:
- 450 g o ka mīni'eleʻaleʻole,
- 1 kikeke wai,
- 3 hua nui,
- 1 pākeke o ke vanilla sugar,
- alala 1,
- 450 g o kaʻaila kirimalu (20-25%).
I ka huiʻana, e hoʻopau i nā kuki kelekaleka. E hoʻomoʻa i ka waiū melted, e hui maikaʻi. E pīpī i ka pāpili i loko o ka'opi me ka pepa paʻi, e hoʻolū i lalo a hana i 2.5cm ka mīkini. E kau i loko o ka friji. I loko o ka huiʻana i ka laulā me ka paʻakai a maʻalahi. E hoʻomau i ka huiʻana, e hoʻohui i hoʻokahi hua manu, a me ka'ōpala e hoʻokuʻu. E hoʻopau hou i kaʻaila kirīmi. Pono like ka hoʻopihapihaʻana. ʻOle i ka eaʻanaʻaʻole pono, pono wale ke hui. E ninini i ka hoʻopihaʻana i loko o ka base, maʻemaʻe. Kupaʻia kēia cheesecake ma kaʻauʻau mahu. No laila, ponoʻoe i kahi pepa (inā hiki ke hoʻopaʻaʻia) e paipai iā ia me ka pahu, iʻole e holo ka wai. E hoʻokomo i ka cheesecake i loko o kahi pan. I loko o ka pā, e ninini i ka wai wela i ka hapalua o keʻano. E puhi i loko o ka umu i mua o 165 ka umu no 50 mau minuke. A laila, hoʻopau i ka umu a waiho i ka cheesecake ma laila no hoʻokahi hola. A laila hoʻokaʻawale a kaʻawale i ka cheesecake mai keʻano me ka pahi a waiho i loko o ka fīkī no 4 mau hola. Ma hope o ka weheʻana i ke puka a hoʻololi i ka cheesecake i kahi kīʻaha. E hoʻonani i ka cheesecake me nā hua a me ka hare mai kahi pāʻani pokole.