ʻO ka palaoa paonaʻo Kada he nani nā pīpī liʻiliʻi me ka palaoa e hoʻopiha ana i kaʻaila. He meaʻokoʻaʻole iaʻu ke hana i ka paila (i ka wā e hoʻomoʻaʻia ai ka paila i loko o ka paila kokoke i ka hopena o ka pahu), a me ka hoʻopihaʻana iā ia iho (ka palaoa palaoa, ka wai a me ka pata). ʻO ka hopena, ua loaʻa iā mākou nā pies-bun, nā mea i hoʻohanaʻia me ka waiū no ka meaʻai!
Mea Kai:- ʻOhu, palaoa 750 g
- Butter 250 g
- Kalo 150g
- ʻOi ka paʻakai 1
- Kōpenaʻo nā pua 1 pc.
- Kaomiʻalani 1 tbsp. l.
- Kaona Heiau 15 g
- Wai ka wai i 1 tbsp.
- Kelepona Kelepona 15 g
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana o nā'ōpiopio, pono mākou i ka palaoa palaoa, ka paʻakai, ka waiū, ka'ōmole, kaʻaila kawa, nā'ōpona sesame a keʻokeʻo, ka paʻakai, ka wai i mahanaʻia.
- Ka Papa 2 Ma loko o ka pola nui, e hoʻokahe i ke aniani o ka wai mahana i hoʻolapalapa, e hoʻopili i ka palaoa.
- KaʻAnuʻu 3 Eʻoki i ka palaoa.
- Ka Papa 4 E hoʻokuʻu i ka waiū ma ka waiʻauʻau.
- Ka Papa 5 E hoʻohiwahi i ka hapalua o ka paila i loko o ka paila palaoa, e hoʻonui i ka hapalua o ke kō a me ka paʻakai.
- Ka Papa 6 E'ōwili i ka palaoa mīpī, inā pono, e nininiʻia i loko o ka palaoa. E uhi i ke pola me ka lio a me ka haʻaleleʻana no hoʻokahi hora i kahi kahi mahana e hemo ai.
- Ka Haʻawina 7 Ma hope o ka huiʻana i ka palaoa kawili, kahi kokoke i kahi'ōmole o ka palaoa - pono e nininiʻia ma luna o kahi ipu wela maloʻo. E hoʻomoʻi i ka wai o ka wai i hoʻokuʻu i koe, e pākuʻi i ka whisk i keʻanoʻaʻahu a waiho i ke ahi no ka hola 10 paha, i ka wā e'eneʻene ana i kaʻaila a me ka'ōwili.
- Ka Papa 8 E ninini i ke koena o ke kō. E hoʻonā a hoʻokuʻu i ka pīniʻu mai ka wela.
- Ka Papa 9 Loaʻa i kēia no kaʻike.
- Ka Papa 10 E hoʻololi i ka hoʻopihaʻana i kahi pola, e waiho e hoʻomaha.
- Ka Papa 11 Ma hope o hoʻokahi hola, māheleʻia ka paila i nā'āpana.
- Ka Papa 12ʻO kēlā me kēia'āpana palapalapala he pālahalaha nui, e kau i kahi punetēpī o ka hoʻopihaʻana, nāʻaoʻao o ka hānai palaoa a me nā waimaka, e hoʻololi i ka pāpū me ka lihi o ka leardrop.
- Ka Papa 13 A pēlā e hana me nāʻano patties.
- Ka Papa 14 E kau i nā patties i loko o ka pā bakena, kaʻaila i hui pūʻia me ka kirīpiʻona, kāpīpīʻia me kahi kudzh.
- Ka Papa 15 Eʻai i 180 ° C no kahi o 20-25 mau minuke. E lawelawe me ka waiū.