ʻO ka kāpena kāpiliʻia no ka hoʻoilo i loko o nā pahu me ka palaina - maikaʻi loa, nā meaʻono a me ka momona. Pehea e'opihu ai i ka'alapalāʻau no ka hoʻoilo me ka hopena me ka aspirin me ka hanaʻoleʻana i ka lāʻau

ʻO ka mea kanu ka mea nui a pono no ka mea, he mea paʻakikīʻole ka noʻonoʻoʻana i ka sou, vinaigrette, vareniki, pies, borsch a me nā mea'ē aʻe. Inā he lā lā,ʻo ka kāpena,ʻoiai he huahana o kaʻoihana koʻikoʻi, ua nalowale i nā māla a me nā mālaʻai, e loaʻa i ka hoʻolāʻau Lūkini ka paʻi nui. ʻO "Queen" o nā mea mahiʻai mahiʻai, he hapa ia o nā haneliʻono a maikaʻi loa, a ma ka helu likeʻole o nā mea hana punahele a kaulana loa. ʻO ka'ahuʻula kālaiʻia no ka hoʻoilo,ʻo ke kalaʻeleʻele i lalo o nā koʻi hao, kāpīpī i ka momona me kaʻole o ka hoʻopiliʻana ...ʻO kēia mau mea a me nāʻoihana'ē aʻe'ē aʻe o nā mea hana kahiko a me nā kumu hanaʻole e aʻo a ho'āʻo i nā mea a pau:

ʻO kekahi hana i mua o ke kumukānāwai. Ma mua o ka hanaʻana i nāʻaukā me ka paleʻana, heluhelu i nā'ōlelo aʻo nui:

• no ka hōʻiliʻiliʻana no ka hoʻoilo, kahi hoʻohanaʻia nāʻano kālepa keʻokeʻo maikaʻi a me nāʻano ulu.
• ʻO nā kāpena kāpuni a hoʻopuniʻia e hāʻawi i ka makemake i ka'āpana āpau - e kū mau i ko lākouʻano a me ka helehelenaʻano;
• nā pūnaewele i hoʻohanaʻia i ka hoʻomākaukauʻana - nā ipu, nā kīʻaha, nā poʻi, nā pā, nāʻale, nā ipu, nā ipu lepo;
• no ka mālamaʻana o ka pēpē i kālaiʻia eʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i nā ipu aniani;
• pinepineʻia ke kāpena me nā kāloka, nā beets, nā pepa, nā'ōpiʻa, nā hua, nā mea kanu a me nā meaʻala;
• piha ka hoʻopihaʻana i ka pepa kāpena i keʻano o ka marinade acetic, ka pilakino ikaika a wai paha;
• Hiki i ke kāpena kāpiliʻia ke meaʻono, keʻono, keʻoluʻolu a paʻakai paha: ma ka nui o nā mea kanu, nā meaʻala a me nā meaʻala maikaʻi i loko o ke mele.

Aʻo mākou hoʻi, e hōʻike aku i nāʻanoʻohiʻohi likeʻole e ho'āʻo ai no ka hoʻoilo e hoʻoholo ai i ka maikaʻi noʻoe. Eia kekahi,ʻaʻohe mea e huli ai me nā kiʻi a me nā wikiō eʻimi.

Hoʻopiha maikaʻiʻia ke kāpena kāpiliʻia no ka hoʻoilo i loko o ka mīmala - he meaʻai me kahi kiʻi

ʻO kekahi kāpulu keʻokeʻo maikaʻi he nui nā huaʻai C ma mua o nā alani a me nā lemona. Me kēia mea kanu, loaʻa i ke kino kanaka kahi mea nui o nā minela nui i koʻikoʻi loa no ka pale ponoʻana i ka paleʻai-kumu. ʻOiai i loko o ka kāpena paʻakai a kāpīpīʻia,ʻaʻole e lilo nā waiwai maikaʻi, akā, hoʻomāhuahua waleʻo ia. Eia kekahi laʻana,ʻo ka huaʻalama U, ma keʻano he mau kāpena kāpena, kōkua i ka hoʻohemoʻana i nā maʻi maʻi. ʻO ka huahana haʻahaʻa haʻahaʻa me ka momona a piha i ke kīkohu paʻakikī,ʻo ia ka mea maikaʻi no kaʻaiʻana o nā kānaka e pili ana i ka meaʻai kūpono. ʻO ke kīpī maikaʻi loa, kāpiliʻia i loko o ka brine no ka hoʻoilo me ke kiʻiʻana me kahi kiʻi, pono e hoʻopihapiha i nā kumukūʻai lāʻau o nā mea akamai a me ke kuleana.

ʻO nā meaʻai no ka kāpena maikaʻi i kāhuʻia no ka hoʻolāʻau i loko o ka mīkeke

• ke poʻo keʻokeʻo keʻokeʻo - 10 kg
• kāleka nui - 10 mau kiko.
• ka paʻakai paʻakai - 1 tbsp.
• ka māmā meli - 6 punetēpō.

He aha nā meaʻai e like me ka meaʻai no ka mīkini kīʻaha maikaʻi i loko o ka brine no ka hoʻoilo

1. E koho i nā poʻo nui o ke kāpena a kau i ke kaumaha e hoʻomaopopo ai i ke kaumaha maoli. E hahai i nā ala i ka papa.

2. Me nā'ōmole, e wehe i nā lau i luna, hoʻokaʻawaleʻia - pono mau. Eʻokiʻoki i nā poʻo kāpena ma luna o kekahi mīkini mīkini a iʻole kekahi mea hana hou.

3. ʻO ka hopena huaʻia i hoʻokomoʻia i loko o kahi pahu nui o keʻano o ka bath bath baby Soviet.

4. Ka pelo nui a me ka palaoa ma luna o ka papa. No ka'ō'ōʻana, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka papa hanaʻai.

5. E kau i nā kāloti i loko o kahi pahu me ke kāpena. E hui pono i nā mea kanu, e kīkiʻi iā lākou me kou mau lima.

6. E ana i ke aniani o ka paʻakai nui, e ninini i loko o ke kāpena. E hoʻopili hou i ka hana lima me kou mau lima.

7. A laila e hoʻouna i ka nui o ka meli i'ōleloʻia ma ka papahele. E hoʻolālā i nā mea kanu me nā lāʻau.

8. E holoi a hoʻomaloʻo i ka pahu lepo a me ka lepo lepo no ka pickles a me ka marinating. E hoʻololi i ka hana hana a hoʻokomo pono i ka hana.

9. Kāpena kāpena me nā lau a pau a me ka hale kūʻai i ke ana lumi piha no 72 hola. I kēlā manawa, pinepine i kekahi manawa i ke kāpena me kahi lāʻauʻoi.

10. Ma hope o nā lāʻekolu, hoʻololi i ka kāpena kāpena i nā kini o kahi pahu kūpono, e hoʻopili pono i ka hana.

11. Kāpena i ke kāpīpī maikaʻi, hoʻokaheʻia no ka hoʻoilo i loko o ka brine ma ke kauohaʻana me kahi kiʻi, ma kahi anuanu - cellar aiʻole paila.

Pehea e'ulala ai i ka kāpenaʻulaʻula no ka hoʻoilo -ʻo ka mea kanu i kēlā me kēia lā

ʻAʻole hiki ke hoʻohālikelikeʻia ka kāpokiʻulaʻula no ka hoʻoilo me ke poʻo keʻokeʻo ma luna o ka helu o nā kumu pono kūpono, akā, ma ka hopena a me ka wikiwiki o ka kukeʻanaʻo ia ka mea kūpono kūpono. No ka loaʻaʻana o kahi leʻaleʻaʻoi aʻe o ka huapalapala, nui nā kīʻaha e hoʻokomo i nā meaʻanoʻano maʻamau (hua waina,'ōpona, pouna, cranberries, cinnamona), akā i loko o ka papaʻano maʻamau, uaʻonoʻono ke kāpena mele keʻokeʻo no ka hoʻoilo.

Nā meaʻai no ka hoʻokūkūʻana i ke kāpulaʻulaʻula no ka hoʻoilo

• ʻO kaʻulaʻula lahilahi - 1 pc.
• Laurushka - 3 pcs.
• nā piʻo'ōpena - 7 pcs.
• pepaʻeleʻele a me ka meaʻala - 10 pcs.
• kahua-3 punetēpō
• ka wai i hoomaemaeia - 750 ml
• ka waina - 1 tbsp.
• aila - 55 ml
• ka paʻakai paʻakai - 1.5 mau punetē.
• cinnamon pauku - 0.5 tsp.

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao ma keʻano o ke kālepaʻulaʻula i hoʻokaheʻia no ka hoʻoilo

1. ʻOhi ke poʻo i ke kāpīpī kāpīpī me ka pahiʻoi a iʻole ka meaʻoi kumu.
2. Hoʻopili i ke kaula i loko o kaʻaila mīkoiʻole aiʻole hoʻokahi a me ka hapalua lita.
3. ʻO nā mea i koe i koe, e kuke i ka hanaʻala.
4. Me kahi marinade wela e hoʻopiha i ka kāpena kāpili i ka piko o ke kī.
5. Ma hope o ka hoʻonaniʻana, e hoʻoneʻe i ka hana i ka papa o ka pahu fri. Ma hope o 2-3 mau lā, e mākaukau ana ka papaʻa e like me ka mea hoʻomākaukau.
6. No ka hoʻomauʻana i ka kāpīpīʻulaʻula no ka hoʻoilo i loko o ka fīkoi, ponoʻoe e hoʻonui i ka nui o ka vīneka i 50 ml, a pēlā hoʻi e hoʻohana i nā pale pale.

Hoʻopihaʻia ke kīʻaha'alapona no ka hoʻoilo i nā kēpau ma lalo o nā kohe hao -ʻo ka meaʻai me ka kiʻi

I ka hoʻohālikeʻana i ka kāpili keʻokeʻo,ʻoi aku ka maikaʻi o ka meaʻono a me ka meaʻala. I mea e hāʻawi ai i ka pupuhi i ka meaʻoi loa a me ka piquancy, hoʻohana nā hale i kahi papa inoa o nā meaʻala a me nā meaʻala: nāʻano likeʻole o ka pepa, nā lau laurel, coriander, basil, nutmeg, cardamom, hānai, a pēlā aku. Ke hilinaʻi nei i ka kohoʻana o ka mea'alalapa, kapeluʻala, hoʻokaheʻia no ka hoʻoilo i nā kēpau ma lalo o nā kohe hao, i kēlā me kēia manawa keʻano likeʻole, he mea kūikawā a he kū hoʻokahi.

ʻO nā meaʻai no ka hoʻomākaukauʻana o ka'ōpū'alapona ma lalo o nāʻau hao no ka hoʻoilo

• kapeluʻala - 1.5 kg
• paʻakai - 3 mau'ati o l.
• ka lehu curi - 1.5 tsp.
• Laurushka - 3 pcs.
• ka turmeric - 0,5 tsp.
• pepa wikiona (koho) - 1 pinki
• ka wai hoʻomaʻemaʻe - 3 tbsp.
• ka waina - 1 tbsp.
• Kaomi palapala - 4 mau kiko.
• kuke - 100 g

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao ma ka papahele o ka'alaʻalaʻala iʻokiʻia no nā uhi pani no ka hoʻoilo

1. No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōpala, ka wai wela i loko o ke kōmole me ka 2 tbsp. ka paʻakai, ka vīneka a me ke kō. E wehewehe i ka pauʻana o nā meaʻaeʻa - a hoʻohemo i ka moku mai ke ahi.

2. Eʻoki i nā poʻo puaʻalepa a puʻunaue i nā kino liʻiliʻi. Hulu i nā huaʻona 1 tbsp. l. nui ka paʻakai a hui maikaʻi. E waiho i ke kāpena no 30 mau minuke i ka wela e haʻalele ai i ka wai. A laila e lilo i ka loiloiʻole,ʻo ia hoʻi, e hoʻonuiʻia ka wai marinade
   
   
3. I ka pauʻana o ka manawa, e hoʻoulu i ka wai kāpeti. Eʻoki i nā mea kanu me ka wai holo a nininiʻia i loko o ka colander.

4. E hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaloʻo i nā ipu me kahi 500 - 750 ml. I loko o kēlā pahu kēia pahu e waiho i nā pāpaʻa o ka cardamoma, laurel, ka lepo o ka curry a me ka turmeric.

5. A laila laila e lahaʻia i nā kīʻaha o ka puaʻaleʻale, me ka pīpīʻana i lalo me nā puʻupuʻu no ka nui loa. E ninini i nā huaʻina me ka waiʻawa wela no 15 mau minuke.

6. Ma hope o ka hapahā o ka hora, e hoʻokahe i ka wai i loko o kahi kōpala a hoʻokuʻu hou. Ma ka hoʻohanaʻana i kahi hamole nui, e hoʻokuʻi hou i ka hana hana me ka wai kahe wai. E hoʻopaʻa i ka pahu i ka wai,ʻaʻole i ka 1 knm i luna.

7. E holoi mālie i ka'ā'ī o nā pahu me nā kāwele pepa. E lepili i ka hana hana ma lalo o nā lids.

8. E mālama i ka mea'alapalapa i loko o nā kīhao ma lalo o nā tin lids i loko o ka hale hula aiʻole ka hale hoʻolāʻau a hiki i ka hoʻoilo. E pale i ka wela nui a me ka malamalama o ka lā.

Pāpaleʻia ka kāpīpī māla no ka hoʻoilo i loko o nā pū me ke aspirin: ka meaʻono

ʻO ka kāpīpī kāpīpī kaʻi no ka hoʻoilo i nā kēla me ka aspirin - he meaʻai maʻamau maʻamau i loaʻa nāʻano maikaʻi a me nāʻano maikaʻiʻole e like me ka mea i koe. Ma muli o ka hana "puhi" i pāpāʻia i nā kānaka me nā maʻi o ka'ōpū o ka maʻi. Akā,ʻo ka hopena o nā huaʻai i loko o ka wai moana e like me ka koho maikaʻi loaʻaʻole wale no ka papa hoʻolālā o ke kauwela, akā, no ka noho alohaʻana ma ka papaʻaina a me ke aniani o vodka. E hoʻomākaukau i ka kāpena kāpili'alapona no ka hoʻoilo i nā kīwaʻi e ka meaʻono wikiwiki. Ke hōʻoia nei mākou,ʻaʻole e loaʻa ka manawa i kahi hoʻolālā i ka lepo ma ka papa o ka hale kūʻai.

ʻO ka kāpenaʻono a me ka nani i hoʻokaheʻia i loko o ka'ōmumu wela no ka hoʻoilo

ʻO ka kāpīpī nani i kāhuʻia i loko o ka'ōmaʻomaʻa wela no ka hoʻoilo, e hana i ka'āpanaʻaoʻao maikaʻi no ka iʻa a me nā meaʻai meaʻai a lilo ia i meaʻai maikaʻi loa no ka waiʻona ikaika. Hiki ke hoʻohuiʻia me ka borscht a me ka hulu i ke kukeʻana, ka'ōhū me nā halo a me kaʻiʻo, ka maloʻo no nā puffs i ka puff a me ka pīpī. Eia kekahi,ʻo ke kāpena kāpiliʻia i loko o ke wai tōmato e hiki ke mālama i ka nui o nā huaʻai a me nā microeleuses, nāʻano o nā mea kanu hou. E ho'āʻo e hoʻomākaukau i kēlā hoʻomākaukau e like me kā mākou hoʻomākaukau, e hoʻomaopopo i kona mau hiʻokoʻa a me kona āpau.

ʻO nā meaʻai no ka hoʻomākaukauʻana o ka pīpī kāpīpī nani i kāhuʻia i loko o ka'ōmato wela no ka hoʻoilo

• ke kāpena kāpili - 2 kg
• ka'ōmato wai - 1,5 l
• kale keʻo - 6 niho
• paʻakai a me ke kōpaʻa - 2 punetēpē.
• Pākīpiʻi - 200 g
• aila - 100 ml
• ka papa waina - 100 ml

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao ma ka papahele o ka pīpī kāpili maikaʻi i loko o ka'ōmato wela no ka hoʻoilo

1. Hulu i ka pēpēpulu mai nā lau maloʻo maloʻo, māhele i 4 mau'āpana,ʻokiʻoki i ke kumu.
2. Kāpena i ke kāpena me nā hua liʻiliʻi a iʻole i ke kuʻi.
3. E puhi i ka nui i loko o kahi kōmole hohonu a hoʻonani me kahi wai liʻiliʻi a hiki i ka hapalua o kaʻaila. Inā waiho kaʻaila i ka nui o ka wai, e hoʻohui i ka hapalua.
4. E hoʻomoʻi i ka wai'ōmato, ka paʻakai paʻakai, ka paʻakai, ka vīneka, ka sugar, ka pata a me ka mea kolo i ka kāpena.
5. E puhi i ka hana no 3 mau minuke. E hoʻololi i ka kāpena kāpīpī i lawelawe i loko o nā kēla.
6. E hoʻopili i ka kāpīpī kīpī nani i hoʻokomoʻia i loko o ka'ōmaʻomaʻa wela no ka hoʻoilo, ma lalo o nā kola ikaika.

ʻO ka kāpena kāpiliʻia no ka hoʻomahaʻole e haʻalele i nāʻano kuʻuna Lūkini. ʻO ka kāpili keʻokeʻo a me ka momona i ka brine, aiʻole kaʻalaʻala maikaʻi loa i loko o nā pahu - e hoʻolāʻau mau ia i kā mākou mau hoʻomaha hoʻohaʻahaʻa a hoʻopiha i ke kino me ka mea maikaʻi loa. ʻO ka mea nui -ʻaʻohe hoʻonani, aʻo kaʻohiʻana i kāpuniʻia ka kāpī no ka hoʻoilo i ka hoʻohanaʻana i nā hopena hōʻoia me nā kiʻi.