ʻO mākou a pau e noho nei i loko o ka honua i hiki ai iāʻoe ke ola, pono e hana i nā mea likeʻole i kēlā me kēia lā i ka wikiwiki. He aha ka lā o ka wahine hou? I ke kakahiaka e hōʻiliʻili i kahi kāne no ka hana, a me nā keiki i ke kula a iʻole paha i ke kula, e hele e hana, e hoʻoponopono i nā pilikia a pau, e lawe i ke keiki mai kahi hoʻonaʻauao, e kuke a hānai i kaʻohana me kaʻaina awakea, e mālama i nā hana i koe. ʻO ka manawa no ka wahine e mālama pono ai iā ia iho,ʻaʻole i koe, a inā loaʻa kahi minute aʻelua paha, a laila pinepineʻole i ka ikaika. ʻO ka lāʻapōpō ka hana houʻana o ka la inehinei.
Uaʻike wikiwiki nā mea hana i kēia mea a hoʻomaka lākou e mōhai i nā kīʻaha e ponoʻole ai i nā meaʻai kūkino kūikawā a me ka manawa kuke.ʻOʻoe wale nō e hoʻopili i ka wai e hoʻolapalapa ai a ma hope o nā minuke lima. ʻO ka manawa pinepine,ʻaʻole e holoiʻia nā ipu, no ka mea, ke hanaʻia nei ka huahana i mea e hele mai ai me ka pahu kāmaʻa aiʻole ka ipuʻoihanaʻaila no ka kukeʻana. Ma hope o kaʻikeʻiaʻana o kēia mau huahana, nui nā kānaka iʻike. Ma hope o nā mea a pau, i kēia manawa ua hoʻoponoponoʻia kekahi o ka pilikia o kahi lā hana hana!
Malia paha, i hoʻokahi manawa ma ko mākou ola, ua ho'āʻo mākou i nā meaʻai wikiwiki: nā pīlapa, nā kānana, nāʻahu, a me nā mea'ē aʻe. Pehea lā e hana ai kekahi i nā huahana likeʻole? ʻO kēiaʻano huahana he mea maʻalahi loa ia no nā poʻe hana pāhana e hoʻohana ana ia mea no ka meaʻai i ke keʻena, a me ka poʻe e hele ana ma ke kaʻaahi, ke kaʻa, kaʻa.
I kēia manawa, nui ka poʻe ma ke ao nei eʻai mau ana i kaʻai,ʻaʻole wale i ka hana, akā ma ka home. He nui nā wāhine e ho'āʻo e hoʻonui i ko lākou ola iho ma kaʻaiʻana i ko lākou mauʻohana i ka pauma, i ka'ōpala, i nā'ōpili, a me nā'ōpiʻi wikiwiki. Eia kekahi, he nui nā makuahine e noʻonoʻo i kahi "kapu wela" - he hana maoli maoli: keʻai nei ke keiki me ka leʻaleʻa, a no laila,ʻaʻole e hopohopo e pili ana i kaʻaina awakea a ho'āʻo iā ia eʻai i kekahi mea. Eia nō naʻe, he mea hōʻeha kēiaʻai i ka'ōpiopio o ke keiki no ka meaʻai meaʻai "E", paʻakai, meaʻala, nā mea hoʻomalu a me nā meaʻala i loko.
ʻO ka pōʻino o nā kānana koke no ke olakino
Ua noʻonoʻo pahaʻoe, "Heʻai wikiwiki ka mea e pono ai ke olakino a me ka maikaʻi o ke kanaka, a he mea weliweli paha ia? "
Ponoʻoe eʻike, i nā huahana maʻalahi i ka nininiʻana i ka wai e hoʻolapalapa ai,ʻaʻohe waiwai kūpono no ko mākou kino. ʻO nā huaʻai wikiwiki o nāʻanoʻelua:
1. nā hua maloʻo maloʻo i ka hoʻomoʻaʻaiʻana
ʻO nā huahana i pili i ka maloo a hiki i ka manawa e maloʻo ai, a laila, ua laweʻia mai kahi wai wai wai. ʻO ke ala maloʻo-maloʻo e kōkua i ka mālamaʻana i ka hua i ka nui o nā minela maikaʻi a me nā huaora. Eia hou, ua mālama kēiaʻano i keʻala, kaʻono a me ke kala. Akā, he mea pono e manaʻoʻiaʻo ka hoʻohaʻahaʻaʻana i keʻano waiwai maʻalahi, a, no laila,ʻaʻole e hoʻohanaʻia ka mākeke no kēlā mehana huaʻai e hoʻohanaʻia ma kēiaʻano.
2. Nā hua lelo o ka hoʻopauʻaiʻana
ʻO keʻano hana kēia ma ka hoʻomaloʻoʻana i nā huahana i nā mahana wela loa. I kēiaʻano, e pau loa ka wai o ka hua, kaʻala, ka lanu a me ka meaʻai, a me keʻano o ka huahana pono'ī, a, no laila,ʻaʻohe mea pono e noho mau i loko. ʻO nā meaʻono, nā meaʻono, nā mea hoʻonanea a me nā meaʻai waiwai e hoʻololi i nā mea pono. ʻO kēia mau mea "mea maikaʻi" e hoʻopilikia i nā meaʻono o ke kanaka, no laila e hoʻoulu ai i ka makemake eʻai hou. Me ka hoʻomau pinepineʻana i kaʻai wikiwiki, ke kuʻunaʻipaʻa, ka hōʻoluʻolu ma ka'ōpū a me ka hilinaʻiʻana i kēiaʻano huahana.
Ka huiʻana o nā pū'anana
Ma nā kuʻina wikiwiki, hoʻohanaʻia ka pasta no ka mea, ua maloʻo a maloʻo wikiwiki i ka wā e pili ana i ka wai paila (ʻaʻole ia he mea eʻoluʻolu ana).
Ma nā pūʻulu o nā meaʻai wikiwiki e hoʻolakoʻia nā kiʻi paʻi nani
me ke kiʻi o ka mīmoa moa, nā mea kanu hou, nā kolo. Eia naʻe, ma hope o ka hoʻopauʻana i ka meʻa me ka wai i kōpala,ʻaʻole e pehu ka huapalapala i ka manawa hoʻokahi me nā noodles.
No laila, hiki iā mākou ke hoʻopau i ka loaʻaʻole o nā meaʻai a me nā mea kanu i loko o kēia huahana, akāʻo nā meaʻono wale nō wale nō me nāʻanoʻanoʻono likeʻole - he pipi, puaʻa, moa, kolo, haohao, a me nā mea'ē aʻe.
He nui nā mea hanahana e hoʻopunipuni i kā lākou mau mea kūʻai, e kuhikuhi ana i kaʻiʻo i hapa o kā lākou huahana, akā, aia nō hoʻi nā mea pono e kākau i nā meaʻono me nāʻano like.
ʻO nāʻelima Bouillon o nā polina kaulana e like me ka waiwai nui e like me nā hualoaʻa noiʻi i hoʻopukaʻia, akā i ka manawa hoʻokahi,ʻaʻohe o lākou mau mea pono. Akā,ʻaʻole hiki iā mākou ke hoʻopau loa i kaʻai meaʻai mai kā mākouʻai, i ka manawa liʻiliʻi, akā pono mākou e kūpono. A laila eʻikeʻoe i keʻano o kēiaʻano meaʻoi aku ka maikaʻi e koho.
ʻO Glutamate sodium i loko o nā meaʻai wikiwiki
Loaʻa nā huahana a pau o kēiaʻano i loko o kā lākou mele glutamate sodium (Monosodium Glutamate), i kapaʻia ma ka lepili e like me E-621. ʻO kēia mea waiwai kahi mea hoʻonanea. ʻO kekahi poʻe mea hanahana keʻano hakakā nei he pono ka sodium glutamate, akāʻaʻole. Hiki ke hoʻohana i kēia mea me ke kumu maoli, a ma nā'āpana liʻiliʻi loa, a me kona pani pani, kahi e waiho nei i loko o ka meaʻai wikiwiki, e komo ana i nā paʻakai a me nā pūpū kino, a, no laila, e pili ana i ke kino, i ka maʻemaʻe, e like me nāʻano kanaka'ē aʻe.
ʻO ka sodium paʻakai ka mea e hana ai i ka hōʻailona i kēia huahana no kāna mau mea'eleʻa. Hoʻopili mālie ia i nā hopena o nā pūnana nerve, a no laila ua hoʻomākaukauʻia nā soupena maoli i ka home,ʻaʻohe mea maikaʻiʻole nā kānaka.
Wehe i ka meaʻai i ka meaʻai
I kekahi mau huahana o kēiaʻano, aia kahi mahele o ka leka, kahi e hopohopo ai ka poʻe noiʻi. I keʻano, he meaʻepekema mai Falani, i hoʻomohala i nā hoʻokolohua, loaʻa nā hualoaʻa i loko o kēia huapalapala nā meaʻino e hiki ai i ka uluʻana o nā maʻi kino.