ʻO nā Cutlets ma nā skewers me ka saladi mai nā huaʻai hou
He maikaʻi ke kukeʻana mai ka puaʻa a me ka mea puaʻa, i laweʻia i nā'āpana like.
No nā lālani 4 o ka meaʻai:
• 2 aniani
• 1ʻokoʻa o ka mint
• 500 g nā mea kohi
• 1ʻahu
• ka lemona i ka lemon ma ka piko o ka pahi
• 2 pākaukau. nā puna o nā meaʻai
• paprika
• ka paʻakai
• ka pepaʻeleʻele 'āina
• 1 kūmaʻa hou
• 1 pākeneʻulaʻula, melemele a me ka'ōmaʻomaʻa
• 200 g o nā walami cherry
• 50 g olive olū
• 7 pākaukau. nā puna o kaʻailaʻaila
• 3 pākaukau. nā puna o ka wai lemon
• Nā hua kiʻiʻo Oregano
'Apelu Peel aʻokiʻoki i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi. Hoʻopiʻia ka mimina, a hoʻouluʻi i ka wai, eʻoki i nā lau a me ka'āpala. Kāpena i kāluaʻia me kaʻaila, ka mimina, ka'ōmole, kaʻai a me ka palaoa. ʻO ka paʻakai, ka pepa a me ke kau me ka paprika'āina. Mai ka'ōwili pepa he 20 mau pōlee a me ka string i nā lāʻau skewers i hoʻomoʻuʻia i ka wai. E holoi i ka kukama, kele, eʻokiʻoki i 4 mau'āpana aʻokiʻoki i loko o nā pa. Hoʻokiʻiʻia nā pepa i ka hapalua, e hoʻokaʻawale i nāʻanoʻano aʻokiʻoki i loko o nāʻene. E holoi i nā'ōmato, maloʻo aʻokiʻoki i nā paʻi. Hoʻohuiʻia nā huaʻaina, hoʻoulu i nāʻoliva a me ka papaʻaina 4 mau papa, nā puna o kaʻailaʻaila. ʻO ka paʻakai, ka pepa eʻono a me ka manawa me ka wai lemon. I loko o ka pākī, e hoʻonā i kaʻaila i koe aʻoki i nā cutlets i 5 mau minuke. E lawelawe lawelawe i ka wela me ka salakeke'ōmaʻomaʻo.
Pāʻina pua
No nā lālani 4 o ka meaʻai:
• 300 mau'emu o kaʻaila, 3 mau papa. punetēpō o ka waiū maloʻo
• 1 teaspoon. he spoonful o ke kō
• 1 kg o kaʻuala
• 600 g kāloti
• ka paʻakai, 4 pīkeke, 1 teaspoon. ka puna o ka mea maloo thyme, 1 papa. he spoonful o ka palaoa, 400 ml o ka hulu, 1 pākaukau. ka puna o ka wai lemon, 200 ml o ka waiu waiu
ʻAiʻia nā'iono aʻokiʻoki i loko o nā apo. E koho iʻelua mau papa i loko o kahi pā. 'Apēpē o ka waiū maʻemaʻe a me ka'ōmole paʻi 4 min. E kāpīpī me ke kō, e hoʻonui i ka papaʻaina. ka puna o ka wai a hoʻokahe no 15 mau minuke. ʻO ka pila paila a me nā kāloka, holoi aʻokiʻoki i loko o nā pahu. E kau i nāʻuala i loko o kahi kāpena nui, e hoʻohui i ka wai, e lawe mai i kahiʻeha, eʻaila i ka paʻakai a kuke i 5 mau minuke. A laila e hoʻopau i nā kāloti a me ka kuke pū no nā minuke he 15. Ma nā kui, eʻoki i ka zigzag me kahi pahiʻoi. E koho mua i ka papaʻaina i loko o ka pā. ʻO kahi spoonful o ka waiū maʻemaʻe a me ka lepo i nā sausa mai nāʻaoʻao a pau. E kuhi i nā'aleka me koumema maloʻo, e hoʻopili i ka palaoa, e hoʻomohu i ka'ōpū i kahi'ōpūʻeleʻele, e lawe mai i kahiʻeha a e kuke no 5 mau minuke. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka wai lemona. E kau i nā kui. Me nā'ōlaʻa a me nā kāloka, e hoʻoulu i ka wai a hana i nā pailakī, e hoʻonui i ka waiū wela. ʻO ka paʻakai, ka pepa eʻono a me ka manawa me ka huaʻai. E kīpala i nā paʻakaiʻokoʻa me ka siki onioni tunu.
Hoʻomākaukau: 40 mau minuke
Pākī me nā pancakes a me ka paʻakai
Hāʻawiʻia me nā cucumama a me ka ketchup.
No nā lālani 4 o ka meaʻai:
• 250 g ka palaoa
• ka paʻakai
• 500 ml o ka waiū, 4 mau hua, 2 aniani
• 3 mau kukama kū
• 3 pākaukau. punetēpē paʻakai
• 2 pākaukau. ka waihona 'aila puna piha
• 4 mau wīwī Viennese
• 4 papa. nā puna o ka ketchup
• 100 maumu o ka hulu greded
No ka pāpā pancake, hoʻohui i ka palaoa a me ka paʻakai. E nininiʻia i loko o ka waiū, e hoʻonui i nā hua a hoʻohui i nā mea a pau me kahi hui. E waiho no 10 mau minuke. 'Apelu Peel aʻokiʻoki i loko o nā apo. Hoʻopiʻia nā'āpana i nā'āpana. E hoʻokuʻu i hoʻokahi papaʻai i ka pī. he spoonful o ka pata a me ka mea hoʻonui i kaʻaila. ʻO ka paʻakai a ninini aku i ka'ōmole. E puhi i nā kui. E puhi i ka umu a 60 °. Ma luna o ka waiūpaʻa e koe, e kuke i nā pancakes 4. E waiho i loko o ka umu e mahana. Ua kīʻia kēlā pancake i hoʻokahi papaʻaina. ka puna o ke ketchup. No ka hapalua o ka pancake e kau i ka lole, e hoʻomoʻi i nā'okena i'ōniu, kukama, e kāpīʻia me ka'ū kuʻi a uhiʻia me ka hapalua o ka pancake.
Hoʻomākaukau: 30 min.
ʻO ia ka sālemikua maʻamau me nāʻaila
Hiki ke hoʻopiliʻia nā'ōmato cherry me nā cherriesʻulaʻula.
No nā lālani 4 o ka meaʻai:
• 500 g o ka sūlū pahū
• 1 aniani
• 2 mau'ōpū o ka'omaʻomaʻomaʻomaʻo
• 4 mau kānina, 4 mau papa. nā puna o ka wini waina maʻemaʻe
• 1 teaspoon. kūpulu pua, paʻakai
■ Pāpūʻeleʻele
• ka baʻaka nui, 2 pākaukau. ka waihona 'aila puna piha
■ 200 grams o nā tōmato cherry
ʻOihana e hoʻomaʻemaʻe. Eʻoki mua i nā'āpana, aʻokiʻia i loko o nā pa. Uaʻokiʻia nā'etoʻa aʻokiʻoki i loko o nā apo,'ōmaʻomaʻo - liʻiliʻi liʻiliʻi. Eʻokiʻoki i nāʻili i kikokikona. Hoʻopiliʻia nā mea hoʻomākaukau a pau o ka sāleta. No ka hoʻopihaʻana i ka vīnega a me ka mūmū, ka paʻakai, ka pepa a me ka wā me ke kō o ke kō. E hoʻopiha i ka pāpale, e uhi a waiho i kahi mahana wela no hoʻokahi hola. ʻO ka huamele hou i ka wīnega, ka pepaʻeleʻele a me ka paʻakai. E hoʻolālā i nā'ōmato. Paipaiʻia ka salama ma nā ipu me nā lids. E lawelawe me ka'āpanaʻai me ka paʻi keʻokeʻo.
Hoʻomākaukau: 15 min.
ʻO'Alika i kohoʻia
ʻO ka nani o ke kukui, piʻi piquant.
I ka lila 1 liter o ka meaʻai.
• 2 beets
• 5 mau liʻiliʻi liʻiliʻi
• 150 ml o ka vīneka
• 1 papa. ka puna o ka paʻakai
• 2 pākaukau. nā puna o ka kō
• 4 mau huaʻala
• 3 lālā bay
Hoʻopihaʻia nā'ōpū a ma luna o kēlā pahiʻoi kēia pahiʻoi aku eʻokiʻoki mai luna a lalo. E hoholaʻia me ka waiʻaila a hoʻokomo i loko o ka pahu. Pāle i ka pipi me ka pīpī. E hoʻohui i ka wai me ka 150 ml o ka wai, ka vailaka, ka manawa, e waiho i ke kai kūmole a lawe i kahi maʻi. ʻO ka hopena o ka marinade e hoʻopiha i nā'alemoku i loko o ka pahu, e hoʻonalili, e hoʻohuli i ke kolo a waiho no nā hola 18. E kūʻai i loko o ka friji,
Ka wāʻai: 30 min.
Māla me nā pāpū a me nā nū
Hāʻawi ka pepaʻono i ka meaʻono.
No nā lālani 4 o ka meaʻai:
• 150 g beans o nāʻokoʻa likeʻole
• 4'ōlaa
• 2 bay bay
• 1 aniani
• 1 kāloka
• 1 pākīʻulaʻulaʻula
• 2 pākaukau. ka waihona 'aila puna piha
• 100 g walnuts peeled
• 1 pūpū o nā'ōmole fennel
• ka paʻakai
• ka pepaʻeleʻele 'āina
E kuluʻia nā pīpī i loko o ka wai wela no 30 mau minuke, a laila, e hoʻokuʻuʻia i loko o kahi momona a hoʻokuʻu i ka wai. E hoʻokomo i loko o kahi kōmole, e hoʻomi i 2 lita o ka wai anuanu a e kuke no 1 hola 30 mau minuke. E holoi i ka'atila, pele aʻokiʻoki i loko o nā pahu. E hoʻomoʻa i nā piʻa i ka pā, e hoʻokomo i ka hua'ōmaʻa a kāpīpī i kahi liʻiliʻi. Hoʻomoʻa no 10 mau minuke. Mālua kaʻaila. Hoʻopiliʻia nā kāloti ma kahi kālai nui, aʻokiʻia nā pepaʻono i loko o nāʻoki. I ka puhiʻana i kaʻenaʻena ka meaʻaila kaʻaila, e hoʻokomo i nā meaʻai a me ka'ōlaʻi 7 mau minuke. Hoʻolālā i nā'ōpū i loko o ka pā me nā pī. E hoʻomoʻa i nā greens a me nā'ōlaʻi i ka pī me ka hulu. E holoi i nā'ōmole, maloʻo aʻoki loa, aʻaila no 3 mau minuke. ʻAiʻia nā meaʻai a me ka momona me ka momonaʻole.
ʻO Satsivi mai ka'ōpū
Hiki iāʻoe ke lawe i ka ketu, i ka salmon puama, aiʻole ka iʻa.
No nā lālani 4 o ka meaʻai:
• 600 g o ka lua
• 2 aniani
• 100 g baila
• 400 g walnuts peeled
• 5 mau nalu o ke kāleka
• 1 teaspoon. hoʻopunipuni i nā meaʻala
• 50 ml o ka waina keʻokeʻo, 70 ml o ka'ōmole pomegerane (narsharab)
• 1/2 paipū o ka coriander'ōmaʻomaʻo
• ka paʻakai
• ka pepa 'ainaʻulaʻula
E holoi i kahi holoi, eʻoki i ka hapalua, e ninini i ka wai wela a e 'ai no 40 mau minuke. A laila e hoʻolei hou i kahi kānana, eʻohi i ka hulu. E hoʻokaʻawale i ka'ōpū mai nā iwi ae māhele i nā'āpana. ʻO ka bala Peel a me kaʻoki loa. I loko o ka pā nui, e hoʻoheheʻe i ka waiū, kau i ka baʻakai a me ka lāla i kahi ahi nui, e hoʻonāukiuki, 7 mau minuke. Kukuʻia nā meaʻai. Kālekaʻiaʻo Garlic ma o ka paomi. E hoʻoulu i nā'ōpala, ke kālala a me nā'ākī. E hoʻomoʻi i nā meaʻala a me ka mālie, me ka hoʻouluʻana, e nininiʻia he 150 ml o ka paila iʻa. I ka hopena huakai e hoʻohui i ka waina keʻokeʻo a me ka'ōmole pomegerane. Cilantro'ōkākā, maloʻo, maloʻo,ʻokiʻoki i nā lau. Inā pono, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi liʻiliʻi, paʻakai a me ka pepa. E kau i ka iʻa ma kahi pālahalaha, e ninini i ka meli hualoaʻa, e kāhiko me ka coriander a lawelawe ma ka papa i kahiʻano anu.
ʻO Bouillabaisse me nā hulu
Hāʻawiʻo Fennel i ka'ōpala i kahi'ōlaʻi kū hoʻokahi
No nā lālani 4 o ka meaʻai:
• 300 g o ka pōhaku
• ka paʻakai
• 1 aniani
• 1 clove o ke kāleka
• 2 mau'ōpū o ka'omaʻomaʻomaʻomaʻo
• 150 mau kiki o nā mea kanu
• 1 poʻo o ka fennel
• 1 lita o ka hulu iʻa
• ka pepaʻeleʻele 'āina
• 1ʻala o koume
• 500 g iʻa
• 4 mau'ōmato
• 2 pākaukau. ka waihona 'aila puna piha
• 3 pākaukau. ka puna o vermouth
• 4 mau kolo
• 1 teaspoon. ka puna o nā hua fennel
E holoi ka lole, e lawe i nā mea wehe. E kapala i ka wai paʻakai no 2 mau minuke. E puhi, hoʻomaloʻo a hoʻoulu i ka iʻa mai ka pūpū. 'Aiʻona, kāleka,'enuʻomaʻomaʻomaʻi, celery a me ka fennel iʻokiʻokiʻia i nā paʻi. Eʻokiʻoki i kēlā me kēia tumato i loko. ʻAlaʻeha a me ke kāleka no 3 mau minuke i kaʻaila. E hoʻonui i ka'ōleʻa a me ka fennel, e luʻi i ka vermouth a me kaʻaila, e kuke no 10 mau minuke. ʻO ka paʻakai, ka pepa a me ke kau me kāume. E hoʻokomo i ka iʻa a me ka hanu i loko o ke kuke me nā'ōmato, nā iʻa a me nā anianiʻeleʻele. ʻO ka hui pū me nā hua fennel, e hoʻolapalapa no kekahi 8 min.
'Akaukau: 25 min.
ʻO ke keiki hipa momona mai ka manu
Me nā pīni keʻokeʻo a me ka palaoa cheese
No nā lālani 4 o ka meaʻai:
• 1 aniani
• 1 clove o ke kāleka
• 750 grams o ke keiki hipa
• 2 pākaukau. ka waihona 'aila puna piha
• 1 papa. ka puna o ka palaoa
• 250 ml o kaʻaila
• 200 g uala
• ka paʻakai
• 500 g kūmato
• 250 g o feta
• 1 mau pīni keʻokeʻo
• 1 papa. he kinai o ka paila kīmomi
• ka pepaʻeleʻele 'āina
• 1 teaspoon. ka'ōpū o kou thyme
ʻO ka palaoa a me ka paʻakai a Peel. Eʻoki i kaʻiʻo aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi I loko o ka pāpaʻi, hoʻonā i kaʻaila o kaʻaila a me ka uʻi i kaʻiʻo mai nāʻaoʻao a pau. E hoʻomoʻi i kaʻaila me ka paʻakai a me ka'ōlaʻi 3 min. E hoʻonui i ka palaoa, e hoʻomaʻemaʻe pono. E paila i ka'ōpū, e lawe mai i kahiʻeha a hoʻomohala no 5 mau minuke. ʻO ka pīpī kuʻi, holoi,ʻokiʻoki i loko o ka pahu a kuʻi i ka wai paʻakai no 5 mau minuke. No ka hoʻohuiʻana i ka wai. ʻO ka'ōpala, kahi eʻoki ai i ka puhi a me nāʻanoʻano, iʻokiʻia i loko o nā pahu. Eʻokiʻoki i nā pā ma keʻano like. Hiki ke waihoʻia nā pī i kahi kānana. E puhi i ka umu a 220 °. ʻO ka'ōpī a me nā'ōmato e hoʻokomo i kaʻiʻo. E hoʻopili i ka paila'ōmato, ka paʻakai, ka pepa a me ke kau me kāume. E hoʻopau i 45 mau minuke. A laila e hoʻohui i nā pīni keʻokeʻo a hoʻomoʻa no kekahi mau minuke he 25. Pāʻani pāʻani me ka basil.
Hoʻomākaukau: 25 mau minuke.