- beka - 1 Art. koko
- ke kō - 1/2 kīʻaha
- ala apple - 3 mau'āpana
- ka pahu - 1/4 Glass
- ka palaoa - 1 3/4 Glass (No ke kākoʻoʻana)
- ke kō - 1/2 kīʻaha
- ʻo ke kokoʻeleʻele - 1/3 Glass
- ka'ōpena cinnamon - 1 1 teaspoons
- nui nui - paʻakai 1/4
- 1/2 ka pipi
- palaoa - 1 kapu (No ke poʻo :)
- ka mea e hoʻomapala ai i kaʻepa - 1/2 teaspoon
- soda - 1/2 teaspoon
- paʻakai - 1/4 teaspoons
- Butter - 6 Art. koko
- ke kō - 1/2 kīʻaha
- kaʻaila kawa - 1/3 Glass
- nui nui - 1 piece
- nui hua nui - 1 piece
- keiko - 1 st. he puna
E ho oholo i ka umu a 160 mau dekelē. E hoʻomohu i ka pepa kope me ka pepa pepa a kāpīʻia me kaʻaila. E hoʻomākaukau i ka'ōlaʻi'ōpiopio. I loko o ka pākī, e hoʻoheheʻe i kaʻaila ma luna o ka mahana wela. E hoʻomau i kaʻaila a hiki i ka wā eʻaila ai kaʻaila. E ho'ēmi i ka wela a me ke koko ae hoʻonui i ke kō, 1/4 wai wai a me nā'ōla. Eʻaʻai a hiki i ka'ōlūʻana o nā'ōleʻa i kahi liʻiliʻi, aʻaʻole e lilo ka wai iʻeleʻele, ma kahi o 5 mau minuke. Weheʻia mai ka wela, e hoʻoulu i ka paila a hui me ka maikaʻi. E kau i ka pīnihi i ke ahi aʻaila no 30 maukona ke hoʻokipa ka waiʻona. Holoʻo mai ka wela a maloo i ka mahana wela. E hana i kahi līpī. I loko o ke pola, e hui pū i ka palaoa, e like me ke kō, ke kinamona a me ka paʻakai. E hoʻomoʻi i ka wai a me ka lima i hoʻokuʻu i ka hanaʻana i nā manuahi nunui. E hoʻokaʻawale. E hoʻomākaukau i ka pōpō. I loko o kahi pola nui, e hoʻopili i ka palaoa, ka palolo paila, ka lepo, a me ka paakai pū, e hoʻokaʻawaleʻia. ʻO Whisk me ka waiūpaʻa a me ka sugar i loko o ka huila uila, 2 i 3 mau minuke. E hoʻomoʻi i kaʻaila kawa, ka moa, ka'ōmole a me ka cognac, e hui maikaʻi. E hoʻopili i ka paila o ka palaoa a me ka hui. E ninini i ka palapalapala i loko o kahi pāpale mea i hoʻomākaukauʻia. E kau i ka luna o ka'ōleʻa o ka'ōpala a hāʻawi pololei i ka lepo. E puhi no ka 55 mau minuke. Laweʻia mai ka umu a hoʻomaha i mua o ka lawelaweʻana.
Nā lawelawe: 16