- palaoa - 1 aniani
- ke kō - 1/2 teaspoon
- paʻakai - teaspoon 1/8
- Butter - 6 Art. koko
- wai - 3 1/2 Art. koko
- Ke hoʻopiha nei i nā'ōʻahi - 900 Grams
- beka - 2 mau mea. koko
- ke kō - 1/2 kīʻaha
1.ʻokiʻoki i ka waipoki i loko o nā pahu. E hoʻokuʻu i ka palaoa, ke kōpaʻa a me ka paʻakai i loko o kekahi pola nui, e hoʻonui i 2 punetēpeta o ka wai. E hoʻohui me kahi huila. E hoʻomohui i kaʻaila i koe, e hui me kahi hui pū a hiki i ka nānā 'ana o ka paila me kahi pahuhu nui. E hoʻonui i ka wai a hui me ka lima. E hoʻokuʻi i kahi kōpune'ē aʻe o ka wai, inā pono. E hoʻopiha i kahi diski mai ka ho'āʻo a refrigerate no 30 minuke. Ma kahi'āpana māmā, e'ōwili i ka palapalapa i ka pōʻai a me ke anawaena he 35 knm a me 3 mm i ka lahilahi. E kāpīpī i kahi pāla palaoa ma nāʻaoʻaoʻelua, e hoʻouluʻi i kaʻoi. 2. E kau i ka palaoa i loko o ka pīpī pīpī pani aiʻole kahi paʻi ma ka pepa baking. E ho oho i ka umu a 200 mau k'kelŰ. 3.ʻAla, no ka peel aʻokiʻoki i loko o ke pa. E kau i nā'ōlaʻa ma luna o ka pālolo ma keʻano o ke apo, e hoʻomaka ana mai ka palena, i popoʻi nā'āpana i kekahi i kekahi. E waiho mau i ka paila palaoa 5 cm mai nāʻaoʻao. 4. Ke kau nei ma luna o keʻano o ka palaoa i hoʻopiliʻia i loko, e pani ana i ka hapalua o nā paʻi. Lubricate i ka pie (ka paila a me ka'ōlū) me ka waiheʻe melted, kāpīpī i 2 punetēpē o ka paila palaoa, nāʻaoʻao a me 3 punetēpuni o ka'ōlaʻa huka. 5. E kālua i ka pīpī i waenakonu o ka umu a hiki i ka wa e maʻemaʻe nā'ōleʻa, a me nāʻaoʻao o ka caramel a me kaʻeleʻele gulaʻeleʻele, e like me 45 mau minuke. 6. E hoʻonaninani. E kau i ka peel a me ke kumu o nā'ōleʻa'ōleʻa i loko o kahi'ōpū me ke kō. E nininiʻia i loko o ka wai kūpono e uhi i nā'ōla, ae hoʻokahe no 25 mau minuke. ʻO ka pa'ū me ka gau. Wehe i ka pīpī mai ka umu ae hoʻomaha i 15 mau minuke. E kāpīpī i ke kōʻana o ke kō, eʻokiʻoki i nā'āpana a lawelawe.
Nā lawelawe: 8