No ka mea,ʻo kēlā me kēia kanaka i hālāwai me ia me keʻano pua,ʻoiai ināʻaʻoleʻo ia i ho'āʻo i ka hulu pua aʻaʻole iʻae i ka meaʻai.
Hoʻokomoʻiaʻo Soy i ka lole a me nā kui, ua hoʻokomoʻia i loko o ka mayonnaise a me nā mea hoʻolako, e like me ka mea i loaʻa i loko o ka pasta a kokoke i nā huahana pauʻole, no ka hoʻomākaukauʻana i kahi wai e pono ai.
Hana hoʻohanaʻia.
I loko o nā pīni soya i loko o ka protein protein, ua kokoke loa i ka pilina o nā protein i loaʻa i loko o nā hua, ka waiū a me kaʻiʻo. ʻO ia ke kumu e wikiwiki koke ai ka'ōpena me ka manaʻo o ka pōloli aʻaʻole hoʻi e hanaʻino i kā mākou kiʻi. Aia i loko o ka protein Soy nā amino acids wale nō i loaʻa i nā meaola holoholona.
Ināʻike ka kino i kahi hemahema o kēia mau mea, hiki ke hōʻemiʻia ka'ākau a me ke kahe o ka toto, a ponoʻia nā amino acne no ka hoʻololi houʻana o nā'ōpoki, nā'opa a me nā pūnaewele. No laila, inā ho'āʻoʻoe eʻai wale i ka meaʻaiʻai, e hoʻomaopopo ponoʻoe e hoʻokomo i loko o kāu mau meaʻaiʻai i loko o ka meaʻai. Eia kekahi laʻana, ma Iapana, he nui loa nā mea kanu, he 27 kilokani ka nui o nā kumulāpika o ka makahiki, akā wale nō he 3 kg wale nō nā Pakeha.ʻO ka mea nui, he mau makahiki i hala aku nei ka'ōlelo Hawaiʻi no ka mea i noho lōʻihi ka mea Kepani. Ua manaʻo nā kauka hiki i ka mea hiki ke hoʻemi i ke kiʻekiʻe o ka cholesterol kūpilikiʻi i loko o ke koko, a pale pū nō hoʻi i ka maʻi kanesa. Eia naʻe, i kēia manawa, ua hoʻokōʻia nā haʻawina, aʻo ka mea maoli,ʻaʻole ia he mea maikaʻi -ʻaʻole hiki ke pale aku i nā maʻiʻino a hoʻoneʻe i ka cholesterolbobs.
No kēlā me kēia kanaka i aloha i ka soy, loaʻa kahi manawa kūpono, a iʻole paha he pilikia e kūʻai aku i kahi hua i hoʻopiliʻia. He mea maʻalahi loa -ʻo nāʻano genetics ma ka soybeans e ho'āʻo pinepineʻia me. I ka pae holoʻokoʻa o ka honua, ua'ōleloʻia he palekana nā huahana i hoʻololiʻia. ʻAʻole naʻe nāʻenemi a me nā mea e kākoʻo ana i nā manaʻo kūpono e hiki ai i ka hopena hoʻokahi.
Akā, he mea pono e hoʻomanaʻo i nā mea likeʻole no ka mea hiki ke hana i kahi pōʻino, aʻo kaʻoiaʻiʻo ka mea e pono ai. Iā laʻana, hiki iā mākou ke'ōlelo e pili ana i ka homeland o nā huahana US i hoʻololiʻia. Ua hala aku nei i ka 20 mau makahiki i hala eʻai nei nā kānaka i kēia mau huahana. Ma muli o ka hopena - piʻi ka helu o nā maʻi allergies i kēlā me kēia lā, aʻo nā keikiʻekolu a pau ka paʻakikī. ʻOiaʻiʻo,ʻaʻohe mea pono e hiki ai ke hoʻololiʻia kaʻai, akā e pale pono iāʻoe iho mai kēia mea aʻaʻole e hoʻokūpilikia. Pehea wau eʻike ai inā ua hoʻololiʻia kekahi hua i hoʻololiʻia? Hōʻikeʻia ka lepili ma kēia palapala e pili ana iā ia "Aia nā GMO", a ua koiʻia nā mea hana e noi i kēlāʻano kākau.
Kama
Ua nānā mua mākou e hiki i ka kinipona soy ke pani i ka meaola holoholona, no laila nā mea hana o nā huahana i hoʻopauʻoleʻia, i mea e kūʻai ai i nā huahana iʻoi aku ka maikaʻi, hoʻohui hou i ka meaʻai. Aʻo wau a me aʻu iʻike, i kēia manawaʻaʻole maikaʻi kēia o ka ho'āʻoʻana i nā huahana.
Ināʻoe e noʻonoʻo pono i ka lepili, e hiki iāʻoe keʻike i keʻano o ka sausage. Inā loaʻa kekahiʻano e like me ka "protein protein", no ka mea, he'euma kā lākou. Eia kekahi, o ka inoa o E479 a me E322 kekahi mea pela. Manaʻoʻia inā ināʻaʻole i loko o ka meaʻaiʻaiʻole nā mea kanu iʻoi aku ka nui o ka 20% o nā soybean, lailaʻaʻole maikaʻi ke maikaʻi.
Hiki iāʻoe keʻike i nā pīni soya ma nā hale kūʻai me ka manaʻoʻole. Ma mua o kaʻaiʻana iā lākou, e hoʻonāʻia i 24 mau manawa a laila e kuke no kekahi mau hola. Eia naʻe, ma hope o kēlāʻano hoʻopunipuni,ʻo kaʻono ka mea, e like me kā lākou e'ōlelo nei, he mea hoʻokele. No laila,ʻaʻohe kūʻai iki, akā, uaʻike nā mea hana i kahi alahele - ke hoʻohui nei lākou i nā pīkī i nā huahana'ē aʻe. Eia kekahi laʻana:
- ʻO Soyvoyemaso. Me he mea lā e like me ka mīmī a me ka mīkī, ua hoʻonaniʻia i ka waina, ka waiū a wai paha, a ma hope iho ua kuʻiʻia e like me ka meaʻai maʻamau. No laila, ma kahi o 100 grams o ka "mea i mikoʻia" e hele mai i kahi paona o "meaʻai".
- ʻAla a me ka tofu. Ua like ia me ka nihi. Manaʻo kekahi he mea hou loa ka tofu, akā, inā eʻalaʻalaʻia me nā mea kanu a me nā meaʻala ma kaʻailaʻaila, e lilo ia i mea maikaʻi loa.
- ʻO Iuba he hūpī mai ka waiu waiū, akā,ʻike mākou i kēia huahana he "asparagus Korean", e waiho kokoke ana i nā kāloka Korea. Kūʻai i kahi mea e like me ke kāpena, akā, ināʻoe e hoʻonui i nā meaʻala i ka vīnela e hoʻokomo i nā meaʻala, he meaʻai maikaʻi.
Na ka Podsoum
Pono e haʻiʻia i kahi kaʻa likena. ʻAʻole hiki ke hanaʻia ka papa hikina ma waho o kēia mea hana. I Iapana a me Kina, ua paniʻia ka lole soya ma ka paʻakai.
No ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻalani maʻamau, he manawa pōkole. Ua hoʻomaʻemaʻe muaʻiaʻo Soya, a laila ua'ānaiʻia me ka palaoa. Ke hoʻomaka kēia māla e hoʻomoʻomaʻu,ʻaʻole wai ka wai, aʻo ka hopena e hōʻiliʻiliʻia a hoʻopauʻia. ʻO kēia ka mea loloa kaulana loa. Aʻo ka momona o kaʻaila e kauʻia ma luna o ka nui o ka palaoa e hoʻonuiʻia me ka soy.
Akā no ka loaʻaʻana o kaʻaila e like me ia, ponoʻoe i nā mea'ē aʻe. No laila, ua hoʻohuiʻia ka mea kanu kūikawā ma laila, kahi e hoʻonui ai i ke kaʻina hana fermentation. No laila, ua hoʻomākaukauʻia ka mihiniʻaʻole no hoʻokahi makahiki, akā no hoʻokahi wale nō mahina. Aʻo ka'ōnihi i hanaʻia i hoʻokahi makahiki, a me kaʻai kīkīkē-wikiwikiʻaʻole iʻokoʻa. Eia naʻe, pono e'ōleloʻia, hikiʻole i nā mea hana ke kali no kēia mahina ma kēia malama, no laila, e "kōkua" lākou i ka pāpaʻa me nā konalis a me nā waikawa. No laila, e like me kāu i hoʻomaopopo mua nei, aia nā meaʻinoʻino. No laila, ma mua o ka kūʻaiʻana i ka mea 'ai a me kaʻona, e heluhelu pono i ka mea i kākauʻia ma ka lepili. Inā loaʻa kekahi mea kākau "kūlohelohe", a laila hiki iāʻoe ke lawe pono.
Ke kohoʻana i kahi mea iki, e hoʻolohe i konaʻano. E hoʻomanaʻo i ka pōʻeleʻele o kaʻalani,ʻo kaʻoi aku o kona ho'āʻoʻana. ʻO ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo maikaʻi e pili pono ana me nā meaʻai, akā, ponoʻoe e noʻonoʻo pono i ka hoʻohuiʻana, no ka mea hiki iāʻoe ke hele lōʻihi loa a lailaʻaʻoleʻoe e lohe i kaʻono o kaʻiʻo. He mea maikaʻi loa ka'ōmaʻomaʻo o ka'ahuʻula i nā paina, nā mea kanu a me nā iʻa.
E hoʻomanaʻo i ke kūʻaiʻana i nā kānana maikaʻi ma nā'ōmole wale. ʻAʻole pono nā meaʻeleʻele a me ka lolo, akāʻo nā mea hou'ē aʻe, no ka mea laʻana, wale nō ka peanuts a me ke kāleka wale nō.
Pono e'ōleloʻia nā wāhine e hoʻolālā ana i ka hānauʻana, he pono ke haʻalele i nā huahana i loko o ka waihona. MaʻAmelika, uaʻike nā kānakaʻepekema aia nā'ōmole i loko o nā kīʻaha i hiki ke hoʻohālikelikeʻia me nā mea hana maoli, i mea e pale ai i ka hāpaiʻana.
Ma hea lākou e hoʻonui ai i kahi mea?
- margarine
- mayonnaise
- wai waiū
- nā meaʻai i hoʻokomoʻia i kaʻai a me nā kui
- ka waimaka kāleka.
He huahana nā huahana?
Hoʻopuka pinepine nā kauka i ke kumuhana o nā hua pua. ʻAʻole lākou e'ōlelo wale no ka pōʻino, akā,ʻo ka pono hoʻi.
'Ōlelo nā kānakaʻepekema ma hope o kekahi mau hola ma hope o ka loaʻaʻana o ia mau huahana, e hoʻonuiʻia ke kahe koko e 50%. Eʻike kāua i ka maikaʻi o ka pila.
Hiki iāʻoe keʻai i nā mea no nā keiki?
Hoʻohuiʻia nā paleʻana i hanaʻia ma ke kumu o ka melepiʻi soy i kaʻaiʻana o nā keiki i nā maʻi i ka mea momona o ka bipi wahine. Hoʻohanaʻia nā hua laki no 3 a 9 mau mahina, me ka pono e noʻonoʻo i ke kohoʻana i nā huahana i loko o ka soy, no lailaʻaʻole mea maʻi. Aʻo kēia ka hana a ke kauka. Akā,ʻaʻole ponoʻoe e hāʻawi waiū i ka waiū ma mua o ka waiū, no ka mea, liʻiliʻi ka momona i loko o ka pīkī, a i nā makahiki mua o kēia ola,ʻaʻole ia e maikaʻi no ka pēpē.
Ua hele mai paha ia i ka poʻe e nele ana i ka kaumaha?
Inā hoʻopau ke kanaka i ka nui o ke kinetona, a laila e hoʻemiʻia ka pono o ka momona, hiki ke kaumaha. ʻO ka pūnaʻi kūikawā ka momona o ka momona. Inā iʻokiʻia ia mau mea e like me nā kānāwai a pau - pono e kukeʻia me ka mahu a me ka wai. Hoʻohanaʻia lākou i ka mālamaʻana i ka momona.
Eia kekahi, ua hoʻolālāʻia nā'ōnaehana e hōʻike ana inā hiki i nā kānaka me ka lua o ka maʻi diabetes eʻai i nā hua puaʻa, hiki iā lākou ke hoʻomalu i ka momona-waika a me ke kinona o ka meaʻai, a hoʻololi i ka metabolism.
ʻO nā hua laina kūlohelohe ka hua o ke kumu maoli, i hiki ai keʻaiʻia i loko o ka hoʻokēʻaiʻana. Akā, mai pani i nā meaʻai maʻamau me ka soy, no ka mea hiki iāʻoe ke hoʻonele i ke kino o nā mea pono.
Kūʻaiʻoeʻaʻole hiki iāʻoe keʻai i nā meaʻole?
Ua ho'āʻo nā kānakaʻepekema he mea maikaʻi loa ia no nā poʻeʻelemakule. Aia i loko o ka'enela maikaʻi kiʻekiʻe, kahi maʻalahi aʻoi aku, aia i loko o nā mea lāʻau e pale ai i ka uluʻana o ka osteoporosis. Pēlā pū ka soyabolzna e ho'ēmi i ka maʻi o ka maʻi o ka maʻi. Eia naʻe, pono e hoʻomaopopoʻia,ʻaʻole e pau i ka pauʻole nā mea i loaʻa me ka mea i loaʻa i ka lāʻau uric acid, no ka mea, uaʻoi aku ka nui o ka soy i ke koko.