ʻO kaʻai kūpono i ka mahina o ka makahiki hou

Ke nānā nei mākou a pau i ka mahina o ka makahiki hou me ka leʻaleʻa, ke kaniʻana o nā aniani waina, a me keʻano o ka papaʻaina.

I kēia mau lā he kakaikahi wale nō ka poʻe e hoʻomanaʻo nei i ka hoʻomaka muaʻana o ka makahiki hou i kaʻahaʻaina nui. I ka manawa a Peter I, ma muli o kāna kauoha, ua hoʻoholo i ka pāʻina o ka Eve New Year i ka pōʻo Dekemaba 31 a hiki i Ianuali 1, ua heleʻo ia i ka pō nui me ka hula a me ke hula,ʻaʻoheʻahaʻaina pāʻani. A i ka hapalua o ka makahikiʻumikumamāiwa, e like me nā lā hauʻoli Kalikimaka, hoʻomakaʻia nāʻahaʻaina hou, aʻo ka papahana hoʻokipa ka mea nui, aʻo kaʻai ma nā papa keʻano maʻamau. ʻO ka hoʻokahuli oʻOkakopa i ka makahiki 1917, ua kōkua nui mai ia i ka hauʻoli i kaʻahaʻaina:ʻo ka manaʻo o nāʻahaʻaina ka mea i loaʻa ai ka nohona o nā bourgeois relic a ua hoʻololiʻiaʻo ia ma keʻano o ka hoʻokipaʻana i nā lā hoʻomaha i ka nohoʻana i ka papaʻaina. No laila, a i ka hoʻokomoʻana i kaʻike kumu kahiko ma ia mau lā hoʻomalu, ua lilo ia i mea nui a me nāʻano mea likeʻole. Ma hope o ka makahiki pōloli a me nā makahiki o ka hoʻoili kauaʻana,ʻo nā kānaka i ola i kēia wā pilikia,ʻoiaʻiʻo, uaʻimi hou i nā meaʻai ma nā papa pāʻina, e mālama ana iā ia me ka hauʻoli maoli a me ka hauʻoli. Eia kekahi,ʻaʻole i hoʻokomo nā kūhaka kokoke i ka hoʻokaniʻana i nā pāʻani a me nā hula. A i ka manawa iʻikeʻia ai nā TV i loko o nā hale, lilo ia i mea hope loa no ka hoʻololiʻana i ka hoʻomaha o ka makahiki hou i kahiʻahaʻaina nui.

No laila, ke kali nei mākou i kaʻai nui i loko o ka makahiki hou - a ke uku nei mākou no kā mākou hauʻoli gastronomic i ka lā aʻe (aʻoi aku ka nui) o ko mākou'ōpū a me ke kino holoʻokoʻa! Ināʻaʻoleʻoe e hoʻolohe i ka meaʻai kūpono i ka makahiki hou o ka makahiki ...

ʻOiaʻiʻo, he mea maikaʻi loaʻole kaʻaiʻana, akā hiki anei? Ma kēia hihia, hoʻolohe mua i kou kino - ma hope o nā mea a pau, ma keʻano he kūlana,ʻikeʻoe i nā huahana e pili ai i kou olakino. Akā, makemake wau e ho'āʻo i kahi manawa iki! Mai hele a pili i kāu'onaʻona. Ke manaʻo nei i ka hoʻomaka o ka māʻakai, e kū a palekana i ka hula, e kamaʻilio me nā malihini. ʻO kaʻai i ka pō, a me ka nui o ka meaʻai - ka pilikia nui loa no ka'ōpū, e "hiamoe ana," akā, ua kau kokeʻia ma mua o ka hōʻoiaʻana o "nā hola". Hoʻopuka nā kānaka hoʻonaʻauao i ke kumu o ka holoʻonaʻana i keʻano o ke kino o ke kanaka - pinepine i ka hōʻailona i ka meaʻai ka hōʻailona o ke kaumaha.

Mai hele i ka pāʻina make ma mua o kaʻaina ahiahi. Inā heleʻoe i kaʻaha aiʻole kahi haleʻaina, ma mua o kahi'āmā'āmā. Inā maikaʻiʻoe, eʻoi aku ka maikaʻi: i ka hoʻomākaukauʻana i nā pālahalaha no ka papaʻaina, e loaʻa ana ka manawa a me ka napoobovatsya, a me nā nanyuhatsya eʻimi ana i nā meaʻala, a nānā pono i nā meaʻai ...

I ka hoʻonaniʻana i kaʻahaʻaina i nā hola pōleʻa, hoʻopau i nā māmā'āmā. E hoʻomaka i kaʻaiʻana me nā huamona a me nā hua, i ka makemakeʻana i nā salamonaʻai, me kaʻole o ka mayonnaise. Heʻoi aku ka maikaʻi o ka weheʻana i nā'āpana mai nā kīʻahi ulaula. Inā nui ka ikaika - e hāʻawi i kaʻiʻo, e hoʻololi i ka iʻa.

Inā manaʻoʻoeʻaʻole hiki iāʻoe keʻaʻa i kahi meaʻai paʻakina, paʻakikī, e moe: eʻai i kekahi hua, hele aku a hula. Ke hoʻi nei i ka papaʻaina ma hope o ka hoʻololiʻana o nāʻoihana, eʻai nui anaʻoe, no ka mea, e hoʻomaha loa ka makemake.

Mai inuʻoe ma kaʻahaʻaina i ka nui o ka wai,ʻo ka inu nui i nā mea inu - nāʻenemi o ka'ōpū, hiki ke hoʻonāuki i ka raspiranie a me ka pipi i loko o ka'ōpū - i kēiaʻano, hiki iāʻoe ke hoʻopoina i keʻano leʻaleʻa. Paʻi pū ka waiʻona i ka hōʻoluʻolu, hoʻonāukiuki i ko mākouʻike. ʻO kahi maʻamauʻole ka holoiʻana i ka meaʻai me nā meaʻona lama. Haʻaleʻa i ka waiʻona no ka meaʻahaʻaina aʻaʻole hoʻi eʻai i ke koko ma hope o kēlā me kēia saladiʻai a me ka maʻisana. ʻO ka inu ka mea kūpono, me ka maikaʻi, nā inu maikaʻi. Inā makaʻuʻoe i ka make - e hana mua i mua: e inu i ke kīʻaha o ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo aʻeleʻele paha me ka mint, kaʻeleʻeleʻeleʻele ikaika me ka wai lemon a iʻole kahi'āpana lemon. E ho'āʻo e hoʻohuiʻole i nā meaʻona likeʻole. Ma hope o ka inuʻana i ka moemoela champagne kahiko, e koho i ka mea inu no ke ahiahi a me ka pō a paʻa. ʻO nā waina kūikawā, a me ka whisky, ka cognac a me ka mīkini, i loaʻa no ka hopenaʻana, ua manaʻoʻia he meaʻoiʻole ka maikaʻi loa. ʻO nā mea inu waiʻona me ka champagne, ka pia - e hoʻohauʻoli loa iā mākou.

Inā hoʻohanaʻiaʻoe i ka inuʻana i ka meaʻai - inu wai mineral me ke kinoʻole. Hiki i nā kānaka ke'ōhū, eia kekahi, he mea nuiʻole ka hoʻoluʻuʻana i nā meaʻai: ka sodium, e komo i loko o ke kino me ka paʻakai, e hoʻokahe i ka wai i loko o ke kino - no laila, ma hope o kaʻaiʻana i ka paʻakai a me ka hoʻohanaʻana i nā mea inu, i ke kakahiaka aʻe e hopohopoʻoe i ka hoʻouluʻana.

Kūkākūkā ka'ōlelo hoʻolaha i nā poʻe eʻai i nā lāʻau lapaʻau: hele ia,ʻai i kahi pilikino - aʻaʻohe mea hoʻoweliweli hou i kāuʻaiʻana, hiki iāʻoe keʻai hou aʻaʻole hopohopo e lilo i meaʻino. Hoʻomaopopo nā kauka ke hiki wale kēia i nā pilikia o ka maʻi i ka wā e hiki mai ana -ʻo nā lāʻau i manaʻoʻia e hāʻawi i ka "hoʻomaha" i ka pancreas no kekahi manawa,ʻoiai "ua māluhiluhi", e noʻonoʻo ana ka panui i ka "palauaha" e noʻonoʻo i ka pono e hoʻomau i ka hana. ʻO ka līhū o kēia kolalaʻaʻole ia e ulu mai ka nui o kaʻaiʻana, akā mai ka mea i paniʻia ka puka mai ka 'ākau a komo i ke kōpū 12-halau. ʻO ka hopena,ʻo ka wai i hanaʻia e ka hue e heleʻole i kona "wahi hana", akā, e waiho ana i kaʻaʻa, hoʻomaka e hōʻino i kona mau pā. No laila, inā e ho'āʻoʻoe e kāohi, akāʻo Peleeli wale nō - kōkua i kou'ōpū i kekahi ala'ē aʻe:ʻo ka ala maʻalahi loa i ka hoʻopukaʻana. Uaʻoi aku ka palekana ma mua o ka laweʻana i nā palamole a iʻole kaʻeha i ke ahiahi. I loko o ka luaʻiʻana, e hoʻopaʻa i kahi o ka'ōpū a me ka ate ma ka lima e pale aku ai.

E hoʻonohonoho noʻoe iho i ka meaʻai kūpono i ka mahina o ka makahiki hou e hiki iāʻoe, me ka hoʻohanaʻana i kekahi mau hana. No ka laʻana, e lawe i kahi lole nui a kau i nā mea a pau āu i makemake ai, akā, he liʻiliʻi loa. E hoʻomaka me ka saladi i hanaʻia me kaʻaila. ʻO ke kīpona maikaʻi, i loko o nā huaʻai, e hoʻomāʻona i kaʻai a kōkua i ka maikaʻiʻana o kaʻaiʻana.

E hōʻemi i ka lima o kaʻokiʻoki - e waiho ma hope o ka pā, no laila e hoʻoloheʻoleʻoe iā lākou. Inā hikiʻoe i ka haʻaliki a iʻole spoon, e noʻonoʻo i ka pono o kēia mau mea.

Aʻoi aku: e ho'āʻo eʻai mālie me ka hiki ke hiki - no laila eʻikeʻoe i ka maikaʻi a maikaʻi, a wikiwiki ka wikiwiki, aʻo ka'ōpū e maʻalahi ka hanaʻana. ʻO kēlā me kēia manawa ma hope o kāuʻaiʻana i kekahi pā, hoʻonohonoho i kahi hoʻomaha no nā minuke heʻumi.

E ho'āʻo e noho ma kahi pākaukau ma kahi kokoke i kahi kanakaʻoluʻolu a hauʻoli - e kāpae iāʻoe mai kaʻaiʻana me kāu mau kamaʻilioʻana, me ka waihoʻole o ka manawa no kaʻai, a he mea maʻalahiʻole kaʻakaʻaka a me keʻoluʻolu me kou waha piha.

Makemake mākou i nā lā aloha!