ʻO Borsch me nā kala

1. Me ka wai anuanu, e ninini i loko o kaʻiʻo a lawe mai i kahiʻeha, e hoʻokuʻu i ka'ōpena me ka leo. Hoʻomākaukau'āpana ahi : Nā kuhikuhi

1. Me ka wai anuanu, e ninini i loko o kaʻiʻo a lawe mai i kahiʻeha, e hoʻokuʻu i ka'ōpena me ka leo. Hoʻokū ke ahi a me nā minuke 40 ke kuke me kahi poʻi pani. Mai ka'ōpū e lawe kākou i ka mea makau a kauʻia ma luna o ka pā. Holo mākou a hoʻomaʻemaʻe i nā lau. E kuhi i ka uala. ʻO kahi kāpena lahilahi. Hoʻopiʻia ke aniani. Hoʻokomoʻia ka paila i ka pā, e hoʻonui mākou i ke ahi. Pehea e hoʻolapalapa ai, hoʻohaʻahaʻa i ke ahi a me 10 mau minuke e kuke. 2.'Ānō e hoʻohui i ke kāpena i ka hulu, hoʻonā a hoʻomoʻa i kahi ahi. E hoʻomākaukau i ka'ōmole. I kaʻailaʻaila, kāpīpī i kaʻaila E kālemu mākou i nā kāloti me nā kuʻi a me ka'ōniu me nāʻokina. He mau minuke ma waena o nā kānanaʻelua i hoʻokomoʻia i loko o ke kōkomo. Ma lalo o ke poʻi o kahi ahi liʻiliʻi e hoʻomau i ka kuke. 3. Eʻokiʻoki kākou i kaʻaila o kaʻaila i kaʻokiʻana (mau minuke 10), e hoʻonāukiuki. 4. E hoʻokahe i ka vīnega waina i loko o ka pīniʻu i ka pīpī. I loko o ka wai kahe e holoi mākou i nā'āpana, e ninini i ke aniani o ka wai wela a e kuke i kahi ahi. 5. E hoʻomoʻa i nā beets i ke kōmā a hoʻonā. A laila, nā pākuʻi, pākuʻi pepa, ka paʻakai, nā greens a me ke kāleka. Hoʻokiʻa no kahi mau minuke 3, a laila e hemo a waiho i kahi. 6. Hoʻopihaʻo Borscht ma luna o nā papa a lawelawe me ka kirīpiʻula.

Nā lawelawe: 8