Mele Apple

1. E hana i nā lou. I loko o kahi kōmahu e wela ai ka wela, hoʻomaʻamaʻa i ka'ōpala apple cider a hiki i ka'Āina:

• apple cider - 1 aniani
• ka palaoa - 3 1/2 kīʻaha
• ka mea e hoʻomapala ai i ka pauka - 2 teaspoons
• soda - 1 teaspoon
• 1/2 teaspoon ka'alamona
• paʻakai - 1/2 teaspoon
• kaomi - teaspoon 1/8
• beka - 4 mau mea. koko
• ke kō - 1 pākani
• nā hua - 2 mau'āpana
• ʻami pata - 1/2 kīʻaha

Nā kuhikuhi

1. E hana i nā lou. I loko o kahi kōmahu e wela ai ka wela, hoʻomaʻamaʻa i ka'ōpala cider a hiki i kona emiʻana i kahi 1/4 kapu, mai 20 a 30 mau minuke. E hoʻomaha. I kēia manawa, i loko o ke pola, e hoʻokuʻu i ka palaoa, ka lapalapa me ka lepo, ka lepo, ka kinamona, ka paʻakai a me ka nutmeg. E hoʻokaʻawale. Hoʻohana i ka huila hila i ke ala wiki, i ka pipi momona a me ka sugar granulated a hiki i ka hui likeʻana o ka paila. E hoʻonui i nā hua, i ka manawa, a e hoʻomau i ke kī. E ho'ēmi i ka wikiwiki i ka liʻiliʻi a hoʻonui iki i ka apple cider a me ka pata. E hoʻopili i ka paila o ka palaoa a me ka huiʻana a hiki i ka like. E hoʻopili i kahi pāhao tunu me kahiʻeke a me ka pepa'āpala a kāpīpī me ka palaoa. E kau i ka palapalapala ma kahi pā. E hoʻopili i kaʻilima 1 knm. E hoʻohana i ka palaoa hou inā mau ka paila. E kau i ka palapalapa i ka mea paʻi a hiki i ka paʻakikī, e 20 mau minuke. E lawe i ka palaoa mai loko mai o ka pahu hau a, e hoʻohana i kaʻokiʻoki,ʻokiʻoki i nā mea. Mai nā'ūpī o ka palaoa, hiki iāʻoe ke hana i nā mea liʻiliʻi liʻiliʻi. Hōʻoluʻolu i nā mea mai 20 a 30 mau minuke. 2. E hoʻoulu i ka nui o kaʻaila i loko o ke kōmole hohonu, e pili ana i 7 cm. He mahana ma luna o ka mahana wela a hiki i ka piʻiʻana o ke kiʻekiʻe he 175 mau lā. E hoʻomākaukau i kēia manawa e hoʻomoe a kāpīpī. E paʻi pū i loko o ka pola o ka pa a me ka cider i loko o ke pola, aʻano like ka huiʻana. I loko o kekahi kīʻaha, hoʻohui i ka kinamona a me ke kō. E hoʻokaʻawale. E hoʻopili pono aku i kekahi mau mea i loko o ka pāpaʻa me ka waiūpaka, e'ōniu a hiki i ke'ōlena gula, e 60 maukona. E huli a paʻi ma kekahiʻaoʻao o ke gula, mai 30 a 60 mau kekona. 3. E holoi i nā'āpana ma nā kāwele pepa. Hoʻopiliʻia i ka mākaukau hoʻomākaukau a kāpīpī a lawelawe koke.

Nā lawelawe: 8-10