Hoʻolaki kaumona He mea nui loa ka hoʻopiliʻana i nā meaʻai no nā salama. He mea nui e noʻonoʻo i ka nui o ka'ōpena o kēlā me kēia mea kanu, no ka mea, heʻano maikaʻi loa kekahi o lākou. ʻO ka mea pili i kēlāʻano kumu o ke kumu, e like me ka pīhi, kāloti, radish, kuiip, aʻa. Eʻokiʻoki i loko o nā'āpana nui, e kālepa i ka saladi, no laila, pinepineʻia i ke kuʻiʻia aiʻole i kāpalaʻia i kahi papa (mea liʻiliʻi a nui paha). Aʻo nā hua manu e like me nā'ōmato, nā kukama, a me nā'elika, ua lawa ia eʻokiʻokiʻia i loko o nā paʻi. No laila lākou e mālama pono i kā lākouʻano. ʻO nā hua'ōmaʻomaʻo maikaʻi o ka saladi, pinepine i ka haehaeʻia e nā lima a i lawelaweʻia paha.
Mea Kai:- Kaomi 500 g
- ʻO ka puaʻa he 250g
- Onion 1 pc.
- Kāleka 4'aleke
- Ka pīkole kīʻaha 1 tbsp. l.
- Halepulu i ka'iliala hinu hinu 5 tbsp. l.
- Pāpī ka'ōpū eleele 1 pin
- Kapiʻulaʻula pepa 1/2 tsp.
- ʻOi ka paʻakai 1
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka sāleina, e lawe i nā kāloti hou, ka pua moa, ka'atika, keleka, kaʻaila hinu, kaʻeleʻele a me ka ulaula i ka wai kawa, ka vīneka a me ka paʻakai.
- KaʻAnuʻu 2 E hoʻopili i nā'ōpala kelepona mai ka pū maloʻo, ka'ānai liʻiliʻi, a mīniʻia i ka paʻakai i loko o ka hue.
- Ka Papa 3 Ka hoʻomaʻemaʻeʻia nā kātika,ʻokiʻokiʻia i nāʻili lahilahi a iʻole i kāpalaʻia i ka papa kiʻi e hoʻomākaukau i nā kāloka i ka Korean.
- Ka Papa 4 E hoʻokomo i nā kāloti i loko o ke pola, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai, e pīpīʻia me ka pepa (ʻeleʻele aʻeleʻele), kāpili kāpili a me ka manawa me ka vīnega eʻai ai E hoʻonā i nā mea a pau, e hoʻopili i nā lima a māʻalu, e hoʻopili i ka pale a paʻa a waiho no 30 mau minuke.
- Ka Papa 5 E holoi i nā kāpili, hoʻomaloʻo me ke kāʻoke aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
- Ka Papa 6 E hōʻalo i kaʻailaʻaila ma loko o ka pā palai a me ka'ōniu i ka'ōpuʻu a hiki i kaʻulaʻula. I ka pauʻana o ka'ūla, e hoʻonui i ka paʻakai.
- Ka Papa 7 E puhi i ka paila,ʻokiʻoki i ka hapalua, a laila e haipule i kēlā me kēia'āpana'āpana.
- Ka Papa 8 E kau i ka'akela i kaʻaila a maʻemaʻe.
- Ka Papa 9 E hoʻokomo i nā kāloti, nā kīpī, nāʻaila, ka paila me kaʻaila, kahi i hoʻomoʻaʻia ai kaʻiʻo, a me ka hui.