Nā kīʻaha me ka puaʻaʻala me ka broccoli
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 500 g o ka'ailaʻala
- 500 karamu o ka broccoli
- Ka 0.5 paʻi o ka mea hū
- 1 hua
- 1 lemon peel
- ke kō, ka paʻakai i ka meaʻono
- kaʻaila aila no ka hoʻolāʻau hohonu
Hoʻomākaukau: 2 hola 20 mau minuke. Ka wāʻai: 40 min. Nā lawelawe: 8
Pehea e hana ai:
A hoʻokaʻawale i ka hū i loko o ke kīʻaha hoʻokahi o ka wai i hoʻomehanaʻia, e hoʻopili aku i kahi pua o ke kō. Ma hope o 10 mau minuke. e hoʻonui i ka palaoa pālahalaha, 1 ka nui o ka wai, ka hua manu, 1 tbsp. l. ke kō, ka lemon zest a me ka paʻakai. Hoʻopili i ka paila, uhi. E waiho i kahi mahana no nā hola 2. E holoi i ka'ailaʻala a me ka broccoli, e hoʻohui i nā mea liʻiliʻi liʻiliʻi. E kau i ka'elepalāpona i loko o kahi colander nui a kau i kahi kōpana kūpono kūpono, hoʻopihaʻia i ka waiʻaila. Kuhiʻo Cook ma lalo o ka pahu no 15 mau minuke. Eʻaila wale nō no kekahi broccoli, 10 min. E hoʻonoe i nā lau lau. E mahele i ka paila iʻelua mau'āpana like. I kekahi e hoʻokomo i nā hapa o ka puaʻaʻalaʻa, ma kekahi - broccoli. E hoʻopili mālie. I loko o kahi kōpana nui, kaʻaila wela. Ma ka hoʻohanaʻana i ka pūpū i hoʻouluʻia, e lawe i ka inflorescence i loko o ka paila palaoa a me ka pihiʻana me ka lua o ka spoena, e hoʻohaʻahaʻa iho i lalo i ka hohonu. Hoʻomoʻa i nā'āpana liʻiliʻi a hiki i kaʻikeʻiaʻana o kahi'ōpiopio paʻakikī. E hohola i ka walaʻau ma nā kāwele pepa.
E'ōwili nā'ōpena me ka paʻakai
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 2 pāʻani mīkini
- 8ʻehā o ka palaoa no Hochland no nā kāpena
- 2 kūkō paʻi
- ka popo
- kaʻaila aila
- ka paʻakai, ka pepa
No ka maʻalahi:
- 125 g melted paʻakai Hochland me nā hauhū
- 200 ml o kaʻaila me 9%
- 0,5 mau poʻo o ke kīlaula
- 2 mau'ōlā
- 2 mau'ōpuʻu
- ka paʻakai, ka pepa
Hoʻomākaukau: 1 hola Hana: 6
Pehea e hana ai:
E holoi i ka'ōpena'ā'ī, maloʻo aʻokiʻoki i kēlā me kēia me ka hapalua. E uhiʻia me kahi kiʻiʻoniʻoni a hoʻohaʻahaʻa iā ia i kahi'ōmole kikokikona. No ke kāpili me ka paʻakai a me ka pepa. Kūkui a me ka'ōpū i'āpalaʻia, i kāwiliʻia. E kau i kēlā me kēia'ōlani no 2 mau lihi cheese no nā koloka. E kū i luna i ka hoʻopihaʻiaʻana o nā kukama a me ka pi. E kāwili i nā'ōwili pepa, kaʻaila me kaʻailaʻaila a kau aku me ka paleʻana ma luna o ka pepa bakena i uhiʻia me kaʻeke. E kau i ke kelekaʻole i ka pahū hoʻokahi. E kupa i mua i 200 ° C. Mai ka umu no 15 mau minuke. E hoʻomākaukau i ka iki. E maloʻo ke kālaki, a laila e pīpī i ka pulp mai ka pūpū i loko o ke pola. E holoi holoi, maloʻo a grin. Wela ka mahana,ʻaʻole e hāpai i kahi maʻi. E hoʻomoʻa i ka pīni kulī a eʻaila i kahi mahana mahana a hiki i ka wā e pau loa ai ka chihi. E pīpī i ka huiʻana i ka sīni i loko o ke pola o ke kālati, e hoʻokomo i nā greens, a inā he pono, paʻakai, pepa. E hoʻonoe a ninini i loko o ke kaomi. E kāwili i nā'ōwili me nā pahu 1 cm ka laulā.
ʻOhi mai kahi'āpana ahi a me ka puaʻaʻala
- Hoʻolima kiʻi kiʻi 500 g
- 1 poʻo poʻo o ka puaʻaʻala
- 4 pālalaulau
- 2 aniani
- 2 ōmole o ka mea nalo
- 2 cloves o ke kāleka
- 50 g baila
- 2-3 mau'ōpuʻu o cilantro
- ka paʻakai, ka pepa
Hoʻomākaukau: 1 hola Hana: 6
E'ōpala i loko o kahi kōmole liʻiliʻi 2 lita o ka wai, e ho'ēmi i ke ahi i ka mean. E kau i ka'āpana puapona, lawe mai i kahi palaha a kuke no 5 mau minuke. E hoʻokuʻu i ka iʻa me ke kī i loko o ka pā, e hoʻomaha. ʻO ka Decoction e mālama. ʻAla palaoa Peel a me ka paʻakai,'ōniʻoniʻo. Eʻokiʻoki i nā meaʻalani a me ka lahilahi. E hōʻalo i ka waiū i loko o kahi kāpena, kau i ka lenu, ke kāleka a me ka makale. ʻOhu ma kahi mahana wela, hoʻonāukiuki i kekahi manawa, 10 min. Pālaʻi Peelī,ʻokiʻoki i loko o nā'ōpena liʻiliʻi. E hoʻomoʻa i nā hua laʻau i'ōlehuʻia, e hoʻoulu. E ninini i ka broth mai ka iʻa, e lawe mai i kahi palahū aʻaila no 10 mau minuke. E holoi i ka lipopalāʻau, e hoʻohui i nā'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi a hoʻohui i ka soup. E 'ai no ka 20 mau minuke, a laila e hoʻomoe pono i ka hapa o nā pilikia ma ka pā. Me ke kāpena e wehe i kaʻili, kaʻiʻo e hōʻiliʻili me ka lima i nā'āpana liʻiliʻi. E holoi, holoi a maloo. Wehe i ka mīpala mai ka wela, e hoʻomaha iki, a'ōniʻoniʻo me ka meaʻala i puree. E hoʻihoʻi i ka moa i ke ahi a hoʻihoʻi i ka maʻi. E hoʻomoʻa i nā'ōpena o ka iʻa, nā kīnā o ke kāpena a me ka mea kanu honua eʻono ai. E ho'āʻo, inā pono, paʻakai. ʻOhana, 4-5 min. E kāpīpī me cilantro ma mua o ka lawelawe.
Pāpenaʻulaʻula
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- Pākē i nā pīni keʻokeʻo
- nā'ōpēpīʻokoʻa i loko o ka wai pono
- kaulana ka mea kanu
- kāloti
- pākuʻi
- 2 cloves o ke kāleka
- 1 maka i ka waina maloʻo maloʻo
- 1 kaona o kaʻaila
- 1 tbsp. kaʻaila aila
- ka paʻakai, ka pepa eʻono ai
Ka wāʻai: 50 min. Nā lawelawe: b
Pehea e hana ai:
ʻO nāʻaila, kāloti a me kaʻaina maʻemaʻe. Eʻokiʻoki i ka'āhiʻoki cakecake. E'ānai loa i nā mea kanu. E hoʻonā i kaʻailaʻaila ma loko o kahi kōkō, e hoʻoma'ō i nā huaʻona, 8 min. E nininiʻia i loko o ka waina a hoʻomele i kahi wela wela no 10 mau minuke. ʻO nā'ōmomo'ōniu me kahi'ōpuni a hoʻomoʻi pū me ka wai i loko o ke kōkomo. Hulu kaʻala, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻomoʻa no 20 mau minuke. E hoʻopaʻa i nā piʻa i loko o kahi colander, holoi me ka hoʻomoʻa i ka soup. E mālama 5 mau minuke. Wehe i ka wela. Hiki i ka paila ma luna o nā papa.
Aia i Burgundy
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 1 kg o ka pipi o ka iwi (neck neck)
- 2 aniani
- 1 kaloka
- 3 mau'ōmato
- 1 ka'ōpala o ke kāleka
- 750 ml o ka waina maloʻo maloʻo
- 25 g palaoa
- 2'ōpuʻu o koume
- ʻEono pea o ka pepaʻeleʻele
- 1 lau lau
- 2 tbsp. l. kaʻaila aila
- ka paʻakai, ka pepa
No ka hoʻouluʻana:
- 200 g puhi pipi puaʻa
- 200 g nā'ālika liʻiliʻi
- 200 g kuʻuna liʻiliʻi
- 1 tbsp. l. ka pipi
- ka paʻakai, ka pepa
Ka wāʻai: 2 hola 30 mau minuke. Nā lawelawe: 6
Pehea e hana ai:
Hoʻokipaʻia nā bipi i loko o nā'āpana nui, kāpīʻia i ka paʻakai a me ka pepa, ka'ōwili i loko o ka palaoa. Hoʻohuiʻia kekahi mau mea i loko o kahi kōkena i loko o kaʻaila mua, a hiki i ka'ōʻele. E hohola ma kahi pā. ʻO koume, ka peppercorns a me ke kai i waiho i kahi lole olonā. ʻO nāʻaila, kāloti a me ka'aleleka ua hoʻomaʻemaʻeʻia, i kālaiʻia. E holoi i nā'ōpona aʻokiʻoki i nā paʻi. ʻO nāʻaila, kāloti a me ke kāleka i hoʻokomoʻia i loko o ka pā, kahi i'ōpalaʻia kaʻiʻo. Kāpena, hoʻoulu a hoʻoulu i ka wai iʻa, 10 min. E hoʻomoʻi i nā'ōmato a e kuke no 5 mau minuke'ē aʻe. E hoʻopiha i ka hapalua o ka waina, e hoʻopau no 10 mau minuke. E luʻi 300 ml o ka wai a me ka waina i koe. E hoʻi i ka pā pan, e hoʻokomo i kahiʻeke o nā meaʻala. E lawe mai i kahi maʻi. E uhi a hoʻokomo i loko o ka umu i mua o ka umu he 160 ° C no 2 mau hola. Hoʻopihaʻia nā'ōpili, hoʻohaʻahaʻaʻia i loko o ka wai e hoʻolapalapa ai no 7 mau minuke, a laila, hoʻokuʻuʻia i loko o ka colander, e hoʻomaha. Hoʻomaʻaʻia nā moa a maloʻo. Hoʻokiʻokiʻiaʻo Bacon i nā'āpana liʻiliʻi. E puhi i kahiʻailaʻuʻuku i loko o ka pā palai a hoʻokomo i ka puaʻa. E hānai a pau ka momona. E kau i nā'ōpena i nā kāwele pepa me ka māmā. E kau i nā'ālika a me nā haloo i loko o ka pā palai, e hoʻokomo i ka pata a me ka kuke a hiki i ka'ōmole gula, 5-7 mau minuke. ʻO ka manawa me ka paʻakai, hoʻokaʻawale i ka wela. Mākaukau i kaʻiʻo i waho o ka pā ma kahi pā. Wehe i kaʻeke o nā meaʻala mai ka mihini. E hoʻoulu i nā'ōpuʻu, nā aniani a me nā haloo. E hoʻoulu a lawe i kahi maʻi. E ninini i kaʻiʻo miki a lawelawe i ka papa.
Fennel me ka ham
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 2 nā poʻo o fennel
- 200 g o ka mea i puhiʻia a me ka'ōpala pahū
- 1 aniani
- 400 ml o ka meli a me ka moa moa
- 2 tbsp. l. Paʻaʻo Parmesan
- 50 g baila
- ka paʻakai, ka pepa
Pehea e hana ai:
E hoʻomaʻemaʻe, hoʻomaloʻo a maloʻo Fennel i nāʻene. ʻAla palaoa Peel,'ānai. Eʻoki i ke ham i loko o nā pahu. E wela i ka waiū ma ka'ōmole, e puhi i nā aniani, 4 mau minuke. E hoʻomoʻi i ka fennel a me ka ham. ʻOhu ma kahi mahana wela, hoʻonāukiuki i kekahi manawa, 10 min. E puhi i kaʻaila a ninini i loko o ke kōmole, ka hola me ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻomoʻo me ka uhiʻole 15 minu. E kāpīpī me ka kahi a lawelawe koke i ka papaʻaina.
Kāwiliʻia me ka pepa ula
Ka wāʻai: 40 min. Nā lawelawe: 8
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 800 g beef tenderloin
- 2 nā huaʻulaʻula
- 100 gʻaila olive
- 4 tbsp. l. kaʻaila aila
- ka paʻakai, ka pepa
Pehea e hana ai:
Nā pepa e holoi ai aʻoki i ka aerogril, 15 min. E kau i nā pepa i loko o kahiʻeke. A laila hoʻohemo i ka peel a me ke kumu. Eʻokiʻoki i ke kino i 4 mau'āpana. Hoʻokipaʻia nā bipi i nā'āpanaʻewalu, e uhi pū me kahi kiʻiʻoniʻoni a hoʻohaʻahaʻa i nā papaʻi lahilahi. Māla i ka iʻa me ka paʻakai a me ka pepa. E kau i kēlā me kēia'āpana ma kahi pālahalaha, e'ōwili i ka'ōwili. ʻO nā'ōwili pepa ma luna o nā skewers, me keʻano o nāʻoliva. Lubricate a me ka'enehi a hiki i ke alaleʻa, 15 mau minuke.
Līkī me nā'ōpoki porcini
Ka wāʻai: 50 min. Nā lawelawe: 4
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 1 kahā laiki
- 70 g hawal maloʻo
- 1 aika nui
- 2 tbsp. l. kaʻaila aila
- paʻakai
Pehea e hana ai:
E puhi i nā pūpū i loko o nā kīʻahaʻelua o ka wai wai wela ma 10 mau minuke. E kāpae i ka kānana, e mālama i ka hoʻopauʻana. Eʻokiʻoki i nā haha i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Onion a pele. E puhi i nāʻaila i kaʻaila wela aʻalawa, 5 min. E hoʻomoʻi i nā haha me ka kuke no 4 mau minuke. E kau i ka laiki i loko o ke pola o ka multivarquet, e ninini i loko o ka mushroom infusion. Hoʻohui 0.5 tsp. paʻakai. E hoʻopili i ka poʻi a kāomi i ke pihi "meaʻai". Ma hope o 20 minuke. e hoʻopau i ka papa hana kuke ma ke kaomiʻana i ka pihi "pa". E hoʻomoʻa i ka laiki i nā haloha me nā'alela, e hoʻoulu a hoʻomau i ka kuke no 5 mau minuke.
ʻO ka'ōpū'ōpena me ka'ōlaʻa
Ka wāʻai: 35 min. Nā lawelawe: 4
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 2 tbsp. l. nā condiments
- 4 mau pūnoa mīkini me kaʻiliʻole
- 2 mau'ōlaʻa
- 50 g mau meaʻai
- 1 kaona waiū
- 2 tbsp. l. kaʻaila aila
Pehea e hana ai:
Hoʻomaʻaʻia ka'ōpena'ā'ī, maloʻo aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E holoi i nā'ōpala aʻokiʻoki i nā'āpana, e wehe i ke kumu. E hoʻonā i kaʻailaʻaila ma loko o ka pā. E puhi i ka moa moa, e hoʻouluulu i kekahi manawa, 7 min. E hoʻopili i nā'ōlaʻa, e kuke no 4 mau minuke. E hoʻopili i ka mea hoʻonani i ka waiū wela. E hoʻonoe i ka moa a me ka'ōlaʻa i loko o kahi pāpale bakena, e ninini i kahi pāpale hoʻomākaukau. E kāpīpī me nā meaʻai. E kau i ka umu i loko o ka umu mua i 200 ° C no 10 mau minuke.
Māiwi me ka milo kākā
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- ʻO ka Roman i ka lūlū i loko o kahi ipu
- 0,5 ipuhao o saladi freeilis
- 0 ka ipu o ka laʻau
- 0.3 pola o kaʻaila kapi
- 300 g iʻa keʻokeʻo
- 2 tbsp. l. wai lemon
- 100 g Pamesan
- 16ʻOi i nāʻoliva
- ʻO ka paʻakai
- he pepa maloʻo hou
No ka mīkī kānana:
- 150 ml o mayonnaise
- 2 tbsp. l. kaʻaila kirīmi
- 4 tbsp. l. ke poʻo
- 3 nā kukama pāluʻi liʻiliʻi
- 5 hulu o ka'ōniʻomaʻomaʻo
Ka wāʻai: 40 min. Nā lawelawe: 5
Pehea e hana ai:
Kāpīʻia ka iʻa me ka wai lemon, kāpīpīʻia me ka pepa. Kōkua i ka pahu, waiho i ka pepa i hoʻokeleʻia. Kuhi i ka umu, 20-25 mau minuke, ma 180 ° C. Eʻokiʻoki i nā lau o nā kui i hoʻopiliʻia i nā'āpana lahilahi, e'ānai i ka pāʻala. Eʻoki i ka iʻa i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Kupa i ka papahele nui, hui pū me nā greens, iʻa aʻokiʻoki i loko o ka hapalua o nāʻoliva. Māmā māmā. E hoʻohuli i ka hoʻopiha i loko o ka papalisi romaine, e'ōwili i nā'ōwili. E kāwili i kēlā me kēia'ōwili me nā hulu o nāʻaila aniani. No ka meaʻalaʻala, eʻoki loa i nā puʻupuʻu, kukama a me nāʻailaʻeleʻele. E hoʻohui me ka mayonnaise a me ka kirimalu. E hana i nā iʻa e'ōwili me kaʻaki liʻiliʻi.
Penne me ka puaʻaʻalaʻa a me ka chili
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 400 g paʻi
- 1 poʻo liʻiliʻi o ka puaʻaʻala
- ʻO 6 mau wīwī liʻiliʻi o ka puaʻa
- 200 g o nā māmato cherry
- 0.5 tsp. ka maloʻo chilli
- 2 tbsp. l. kaʻaila aila
- paʻakai
Ka wāʻai: 30 min. Nā lawelawe: 4
Pehea e hana ai:
E holoi i ka kāpena, maloʻo a decnost i nā mea liʻiliʻi liʻiliʻi. E hele i loko o ka wai kupa kohu iki a kuke i 5 mau minuke. E hoʻolei iā ia i loko o kahi pā kula, e hoʻomaʻemaʻe me ka wai. Hoʻokiʻokiʻia ke kīpoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a paʻi i loko o kaʻaila mua, 3 mau minuke. E ninini i loko o ka lepo o keʻala, e kuke no kekahi 1 min. Hoʻopiha i ka puaʻaʻalaʻala a me ka kuke, hoʻoulu, 10 min. E hoʻomoʻi i nā'ōmato a e kuke no 5 mau minuke'ē aʻe. E puhi i ka paku e like me nā kuhikuhiʻana ma luna o ka puʻupuʻu. E kiola i kahi mea hānai, e lulu. E hoʻokomo i loko o kahi panui paepae me ke kāpena a me nā'ōmato, me ka huipu a kau ma luna o nā papa.
Kēlāʻo Cornish
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 500 g pākīkī kalo
- 400 g o nā bipi momona
- 2 nā pāpili ala
- 4 pālalaulau
- 2 mau liʻiliʻi liʻiliʻi
- 1 wili
- 1.5 tbsp. l. ka pipi
- ka paʻakai, ka pepa
Ka wā kanu: 1 hola 50 min. Ka lālā: 8 mau'āpana
Pehea e hana ai:
E hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. E holoi i ka pipi, waiho i loko o ka ipu wai a lawe i kahi maʻi. Wehe i ka'ōpū, hoʻomoʻi i kahi paʻakai liʻiliʻi. Hoʻomaʻa i ka mahana ma lalo o kahi poʻi no hoʻokahi hola. E hoʻoneʻeneʻe mai ka wela, eʻae i ka hoʻonʻalili i loko o ka paila. Eʻoki i kaʻiʻo maeʻa i mau'āpana liʻiliʻi. ʻO ka pīpī, kaʻohi a me ka pelekipalipelu, e kāhili ma luna o ka mea nui. ʻO Peel kaʻuala. E hoʻokuʻu i ka pipi mehua me nāʻuala,'okena a me nā pulu i loko o ke pola. ʻO ka manawa eʻono me ka paʻakai a me ka pepa. Ma luna o ka pāpale palaoa i'ōwiliʻia, e'ōwili i ka palapalapala i loko o kahi'ōmole kikokikona aʻokiʻoki i loko o ia mau mea i 8 mau āka me ke anawaena o 10 cm. E kau i ka hoʻopiha piha i ka waena o nā'ōka. ʻO kahi kiʻekiʻe me kēlāʻano liʻiliʻi o ka pata. E hoʻokiʻekiʻe aʻe i nāʻaoʻaoʻaoʻao o nā pōpō pālahalaha a uhiʻia me kahi liliʻeleʻele. Me nā lima lima, e kaomi i nā wēlau. E kau i nā patties ma kahi pani pani e uhiʻia me ka'aleka, kaʻaila me ka'ōmole, a hoʻokomo i loko o ka umu wela i 200 ° C. Ma hope o 7 mau minuke. e ho'ēmi i ka mahana o ka umu i 180 ° C a e hoʻokipa i 20 mau minuke.
Kisa me ka puaʻaʻala
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 250 g palaoa
- pino o ka paʻakai
- 150 g o ka waiū
- 1 hua
- 2-3 tbsp. l. ke kai anuanu
No ka hoʻopihaʻana:
- 1 poʻo poʻo o ka puaʻaʻala
- 100 g baʻa
- 3 mau hua
- 300 ml o kaʻaila me ka momona momona o 35%
- 175 g o ka palaoa
- 2 tbsp. l. nā'ālikaʻeleʻele uliuli
- ka'ōpū o ka lepo
- ka paʻakai, ka pepa
Ka wāʻai: 50 min. Nā lawelawe: 6
Pehea e hana ai:
E hoʻomākaukau i ka palaoa. E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka paʻakai. Eʻoki i kaʻaila i loko o nā'ōpili liʻiliʻi, e hoʻopili i ka palaoa a me ka huiʻana a hiki i ka kūʻana o nā kuhū. E hoʻomoʻi i ka hua a me ka wai, e kāwili i ka paila palaoa likeʻole. E kāwili i ka palapalapa i loko o ka pola, a laila e hoʻopili i loko o ka'āpanaʻeleʻele. Kōkua i kahi pīpī a waiho i loko o ka pahu hauā no 30 mau minuke. E kāwili i ka palapalapala i loko o kahi'ōmole kikokikona ma ka papa hana, a kāpīpīʻia me ka palaoa. E kau iā ia i loko o kahi ākea āpoe me ke anawaena o 23 kapuaʻi ka mea e paʻa ai ka lalo a me nāʻaoʻao. E'ōwili i ka lihi o keʻano me kahi'ōwili a huki i ka pailapalu. E hoʻi i ka friʻai no 30 mau minuke. E hoʻopili i ka lalo o ka'āpana me ka hōʻailona o ka lau paʻi, e nininiʻia i loko o nā kīʻaha maloʻo a hoʻokomo i loko o ka umu i mua o ka umu he 190 ° C no 15 mau minuke. Wehe i nā beana a me ke kī, eʻoki no kekahi 7 min. No ka holoiʻana i ka lipopalū, e hoʻohui i nā mea liʻiliʻi liʻiliʻi. E hoʻokomo i loko o kahi kōkena me ka wai paʻakai e hoʻolapalapaʻia, e hoʻihoʻi mai i kahiʻeha a e kuke no 5 mau minuke. E kiola i kahi mea kanu, e hoʻoluliluli maikaʻi aʻoluʻolu e hoʻomaʻalili. Hoʻokiʻokiʻia ke kīpoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a paʻi i loko o kahi pā maloʻu maloʻo ma luna o ka wela wela, hoʻonāukiuki i kekahi manawa, 8 mau minuke. E hoʻomaha. E hoʻopili i nā huahelu, kaʻulu, ka pīni, nā'aleʻa'ōmaʻomaʻo, ka namu, ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻoulu i ka puaʻoʻala a me ka bale, hui. E ninini i ka hoʻopihaʻiaʻana i loko o ka'āpana me ka palaoa. E hoʻokomo i loko o ka umu no 30 mau minuke. E lawelawe i kahi mahana.
ʻO Plum Pie
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 8 mau kulu nui
- 200 g ka palaoa
- 200 g manamana momona
- 140 g ke kō
- 3 mau hua
- 2 tbsp. l. ka waiū
- ka lemon peel 1 lemon
- 75 g waimona
- plum jam
- ke koko
Ka wāʻai: 1 hola 30 mau minuke. Nā lawelawe: 12
Pehea e hana ai:
E kau i nā'alemona i ka wai e hoʻolapalapaʻia no 5-6 mau minuke. E hoʻokuʻu i ka colander, e wehe i nā aʻa mai nā aʻa. Eʻeli i nā hua me ka wai anuanu, maloʻo. Hiki i nā'alemona ma kahi maloʻo maloʻo, pākī maloʻo, hoʻonāukiuki mau, 5 mau minuke. Eʻoki i loko o ka pahu nui. E holoi i nā pupuhi,ʻokiʻoki i ka hapalua a wehe i nā pōhaku. Kapaʻia kaʻaila ma ke kō. E hoʻomau i ka paʻi, e hoʻokomo i nā hua a me ka hanu. E nininiʻia i loko o ka pāpī i hoʻopiliʻia i ka palaoa, e ninini i loko o ka waiū Hoʻopili i ka palaoa. E hoʻomoʻa i nā'alemona a me nā mea kanu. E kau i ka palapalapala i loko o kahi'enela paila he kiko. Eʻokiʻokiʻia nā'āpala i loko o nā paʻi, hoʻokomo i ka hapalua o nā lālani i ka palaoa. E kāpīpī i ke koena o ke kō. E kau i ka umu i loko o ka umu mua i 180 ° C no 55 mau minuke. Laweʻia mai ka umu ae waiho i kahi no 15 mau minuke. E hoʻololi i ka pīpī mai ka'āpana i ka'enewele. E kau i nā paona i koe ma luna. E hoʻokuʻu i ka meli me ka cognac a me ka 2 tbsp. l. ka wai, mahana, 5 min. Hoʻopiha i ka huiʻana me ka luna o ka pōpō.
ʻO kaʻaha inuʻaha'Akonesona
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- avocado
- 1 tbsp. l. Roma
- 1 tsp. ka wai niu niu
- 600 ml o ka waiū maʻemaʻe
- nā pīpī hau
Ka wāʻai: 15 min. Nā lawelawe: 4
Pehea e hana ai:
E hana i kahi kuʻi ma ka avocado i ka iwi. E hoʻonui i nā'āpanaʻelua i nāʻaoʻao likeʻole a hoʻokaʻawale iā lākou mai kekahi i kekahi. Wehe i kaʻiʻo mai kaʻili, e wehe i ka pōhaku. E luhi i ka pulp me ka lama a me ka wai liqueur ma kahi palepa. E hoʻomau i ka paʻi, e hoʻokau i ka waiū. I loko o nā aniani e waiho i nā pīkī hau, e ninini i loko o ka inu.