ʻO kaʻailaʻo Olive he momona momona i laweʻia mai nā hua o ka lāʻauʻoliva. Hoʻohanaʻia ia mea no ke kukeʻana, akā, he mea ponoʻole nō hoʻi i ka mea hoʻoponopono, no ka mea, he mea nui loa i ke kino. Ua'ōlelo mua ke kanaka kilokilo Romaʻo Pliny: "ʻElua mau wai e pono ai ka kino kanaka. ʻO ka waina i loko,ʻo kaʻailaʻaila ka waho. " Pehea kaʻoliva a me kaʻailaʻaila e pono ai, a e kūkākūkāʻia ma lalo nei.
Uaʻikeʻia kahi pilina ikaika ma waena o ka lāʻauʻoliva a me kāna hua mai kahi manaʻo hoʻomana a me ka honua i nā kumu - nā palapala a me nā hanaʻoihana. Mai ka wā kahiko, he mauʻano hoʻomana a me nā hana maʻamau - nā lā o ka "wai wai." I loko nō hoʻi o ka Baibala, ua hōʻikeʻiaʻo Noa i hoʻouna aku i ka manu nūnū eʻike inā he'āina maloʻo ma kahi'ē aʻe, akā, hoʻi mailaʻo ia me ka lālāʻoliva ma kona beʻe. Mai nā moʻolelo o nā poʻe'ē aʻe,ʻikeʻia nāʻike o ka "'āina i'ōlelo muaʻia" kahi i ulu ai nā hua waina, nā fiku a me nā lāʻauʻoliva. ʻO ka lālāʻoliva he hōʻailona o ka maluhia, a laila he waiwai.
I ka wā o ka Olumepika, hoʻomaka ka lālāʻoliva eʻikeʻia he hōʻailona o ka lanakila. I Roma kahiko,ʻo nāʻoliva he meaʻai i nā lā a pau. I kēlā manawa, laweʻia mai lākou mai Sepania mai.
Ua aʻoʻiaʻo Hippocrates e hoʻohana i kaʻailaʻaila no ka olakala pilikino. Ua hana nā Helene i ka'opaʻa mua, e hui pū ana i ka talc, ka lehu, a me kahi mau paila o kaʻailaʻaila. Ua hoʻokō nā lālā i kēiaʻenehana ma o kaʻailaʻaila aila a me ka lehu. Ma ke kenekulia XI i Marseilles, Genoa a me Venice i hoʻomaka mai i ka hamo maikaʻi i kauʻia ma kaʻaila. Ua hoʻokumu 'ia kaʻumi o ka pahū paʻa ma ka XVIII mau hanana wale nō. Akā,ʻo ka hamo i hanaʻia me kaʻailaʻaila, he mea nui.
Uaʻike pūʻo Hippocrates, Galen, Pliny, a me nā mea hōʻailona kahiko i nāʻano hoʻoikaika o kaʻailaʻaila, a ua kāhea lākou iā lākou he kupua. Hōʻike nāʻano hou i nā pono kūpono o kaʻailaʻaila. I kēia manawa ua hoʻohana nuiʻia kēia hua ola maʻamau i meaʻai a me nā lāʻau lapaʻau no ka mālamaʻana.
Uaʻikeʻia, ma muli o kona mau lāʻau lapaʻau,ʻoliva a me kaʻailaʻaila, he 473 mau lāʻau laʻau. I ka wā ma mua, ua manaʻoʻia kaʻaila i mea e pono ai ka pākiko. Akā,ʻo ka hanaʻikeʻepekema mua loa e pili ana i kēia huahana, hoʻomakaʻia e pili i ka poʻeʻepekema i ka makahiki 1889 ma Farani. Ua manaʻo lākou i ka wai amber e hoʻonui i ka'ikeleʻa o ka waika ma ka'ōpū. I ka hapalua o ke kenekulia ma hope mai, i ka makahiki 1938, ua hōʻikeʻia kekahi'enekemaʻepekema'ē aʻe i ka hikiʻana o kaʻoliva a me kaʻailaʻaila no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka gallbladder.
Hoʻoholoʻia kēia mau mea a me nāʻoihana'ē aʻe'ē aʻe o kaʻailaʻaila ma ka hanaʻana. ʻAʻole ia e hana hou ia iho a ma muli o keʻano o kaʻoliva, kaʻohi o ka makahiki, ka'āina, a me nā kumu'ē aʻe.
Mai Girka mai, uaʻailaʻia kaʻaila ma loko o ka Mediterranean. Ua hoʻomaka nā mō'ī Roma e kanu i nā lāʻauʻoliva ma ka'āina o ka aupuni. Ua uhiʻiaʻoʻAmelika a pau i nā mahi kanu. A laila no ka poʻe Pelekānia. Ua kūpono iā prikozano e lawe i nā lālāʻoliva. No laila, ma ka kenekuliaʻumikumamāhā, ua hala kaʻoliva i ka Atlantic Atlantic a noho ma Mekisiko, Peru, Chile, a me'Anelani.
ʻO ka waiwai kūpono o kaʻoliva a me kaʻailaʻaila
Ua hoʻolāʻihiʻia ka honua i kaʻaila i laweʻia mai nā hua o ka lāʻauʻoliva. I kēia mau lā,ʻekolu mau'āina he poʻe alakaʻi i ka hoʻolakoʻana i kēia "wai wai" ma'ō o ke ao - Spain, Italy a me Turkey. Ma nā hale kūʻai i ka US, Iapana a me Rusia,ʻo ka mea kūʻai maikaʻi loaʻia heʻaila Olivelani a me kaʻailaʻaila. ʻO nāʻoliva e ulu ana ma kaʻaoʻao o Tunisia heʻano kiʻekiʻe loa ia e kūʻaiʻia ana e nā poʻe Spaniaki. I Palani, ulu nui nāʻoliva ma ka'āpanaʻo Nice. Aia ma kahi o 1500 mau lāʻau e ulu ana ma laila.
Ke Aliʻi | Ke Kinohi (2009) | Hōʻoia (2009) | Ka heluʻana o kēlā me kēia makahiki (kg) |
Sepania | 36% | 20% | 13.62 |
ʻO Italia | 25% | 30% | 12.35 |
Hōlani | 18% | 9% | 23.7 |
'Okake | 5% | 2% | 1.2 |
Suria | 4% | 3% | 6 |
Tunisia | 8% | 2% | 9.1 |
ʻO Morocco | 3% | 2% | 1.8 |
ʻO Portugal | 1% | 2% | 7.1. |
USA | 8% | 0.56 | |
Palani | 4% | 1.34 |
Nā Huakaʻi Ola
ʻO kaʻailaʻo Olive kahi hua ola loa, no laila, aia nā momona momona loa. He waiwai ia i ka linoleic, ka waikaicic acid, ka huamino E, ka phosphorus, ka hao, ka protein, nā minela. ʻO kaʻailaʻaila ka waiwai nui o nā mea momona momona polyunsaturated a me nā'eleʻa momona momona. Akā,ʻaʻole wale kēia mau wai e hāʻawi ai i nā mea ola o kaʻailaʻaila. ʻO kaʻoluʻolu o ka lipids keʻole e hoʻokau i kahi kuleana nui. I loko o kaʻaila i loaʻa mai i nāʻanoʻano (ka peʻalo, ka kānana, rapeseed),ʻaʻohe lipide hikiʻole ke hoʻoponoʻoleʻia, a lilo i ka nui o nā mea ola o kēia mauʻaila. ʻO kaʻailaʻo Olive, ma kona manawa, he nui nā mea maikaʻi e pili ana i kaʻike o kekahi mauʻano:
- Nā'aleʻa - e pale i ka lawe o ka cholesterol mai ka'ōpū;
- Tocopherols - loaʻa nā'āpana o nā antioxidants;
- ʻO ka pāpū, ka mea e hoʻonui ai i ka'ikeleʻa o ka waile bile;
- carotene , a he mau waiwai antioxidant kekahi;
- phospholipids - nā mea nui o nā membrane pēpili, keʻano, nā membrane neuronal;
- nā hormones estrogenic;
- ʻO ka Vitamin A , i kapaʻia he antioxidant;
- ʻO ka Vitamin D, kahi mea e hoʻonui ai i ka absorption o ka mea nui i loko o ka'ōpū;
- nā flavonoids , i komo i loko o ka hopena palekana-hāpai i ke kino;
- ʻO Chlorophyll , ka mea hāʻawi i nāʻoliva a me kaʻailaʻoliva i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo nani a hoʻoulu i ka uluʻana o nā puʻupuʻu, i ke koko, i nā pūpū koko uila a me nā leukocytes.
Ua hoʻololiʻia heʻaila maikaʻi ka lāʻauʻaila ma ka mālamaʻana a me ka paleʻana i nā maʻi o ka maʻi. Hiki iā ia ke hoʻohaʻahaʻa i ke kiʻekiʻe o "ʻino" a hoʻonui i ka "maikaʻi" cholesterol, e hoʻemi i ka ikaika o ka paleʻana o nā radical free, ka normalize ke kahe o ke koko, e hoʻonui i ka elasticity o nā paia o ke anʻa a e ho'ēmi i ka hopena o ka thrombosis. ʻO ka hinuʻaila ka mea e emi iho i ka wā o kaʻelemakule ma ke kino. Ua hōʻikeʻia nā hoʻokolohuaʻana i nāʻiole i hānaiʻia me kaʻailaʻaila i noho ma mua o kēlā. ʻO ka poʻe i hānaiʻia ai,ʻo kaʻaila aila, aʻo kaʻailaʻaila. Pēlā nō ia iʻikeʻia e nā kānaka: ma ka mokupuniʻo Crete, kahi i hoʻohana nuiʻia ai nāʻaila e kaʻailaʻaila,ʻo keʻano o ka nohoʻana kekahi o nā kiʻekiʻe loa o ka honua nei. Ua hōʻoia nā meaʻepekemaʻAmelika e hoʻopauʻoe i ka paila kaʻina o kaʻailaʻaila i ka lā, e hoʻemi i ka hoʻohanaʻana i nā mea momona'ē aʻe i ka manawa, e emi iho ka nui o ke kanulauʻana i 45%. Ua hanaʻia nā haʻawina no 4 mau makahiki. Ua hele aku lākou ma kahi o 60,000 mau wāhine i piha i ka 40 a 76 mau makahiki. Uaʻike ka poʻe Helene Greek i ka manawa hoʻohanaʻia 3 punetēpona o kaʻailaʻaila i kēlā lā i kēia lā, ua hoʻemiʻia ka hopena o nā maʻi āpau e 2.5 mau manawa.
ʻO kahi wale nō o nā pono o kaʻoliva a me kaʻoliva
- He mea maikaʻi ia i nā maʻi maʻi o ka naʻau, e hoʻonui i ka hōʻinoʻana, hoʻonāwaliwali i ka hana o ka huhū.
- Hāpai ka hopena i kaʻili.
- Kōkua e hana ākea, nāʻeha o ke koko ma kaʻili.
- Hiki ke hoʻohaʻahaʻa i ke kūkuluʻiaʻana o nā scars. Hoʻopiliʻia ka maʻi maʻi i nā pō a pau i ka wā e hele ai lākou.
- No nā maʻi o ka pepeiao, nā pūpū a me ka puʻu, e hoʻonā i kaʻailaʻaila ma loko o ka waiʻauʻau me ka wai a hui me kaʻaila linseed (1: 3). Hoʻokuʻuʻia ka waihona i loko o kahiʻeke i nakinakiʻia i ka lole ula a kauʻia ma ka'ā'ī. E hoʻopaʻa i nāʻupena a paʻa i 15 mau minuke.
- No ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka'āpana'ōpū, ua'ōleloʻia e inu i 1 punetēponi o kaʻailaʻaila ma ka'ōpū'ōpū.
- Inā ua hele lōʻihiʻoe i ka lā, a ua nāwaliwali kou mau wāwae - e hoʻonani i ka wāwae me kaʻailaʻaila i huiʻia me ka wai lemon.
- No ka weheʻana i ka callus ma kou mau wāwae, e hoʻohana i ke kalapala āpau a me kaʻailaʻaila.
- E kū'ē i nā'ōpala a me nā ahi, e hui pūʻia me 2 teaspoons o kaʻailaʻaila me hoʻokahi hua manu a me kaʻaila i ka'āpana.
- ʻO nā maʻi me ka maʻi hepitis C pono ka lōʻihi i kēlā me kēia kakahiaka e lawe i hoʻokahi teaspoon o kaʻoliva a holoi i kou waha me kahi'āpana lemon.
ʻOiai ua maikaʻi a maikaʻi ka maikaʻi, pono e hoʻohanaʻia kaʻailaʻoli me ka mālama. Ināʻoe e hoʻohana ia mea no ka kukeʻana,ʻaʻole pono e hoʻonā houʻia ka'ōmole a me ke kāpenaʻole, no ka mea, nalowale kaʻaila i kona mauʻano pono a lilo i meaʻawaʻawa.
ʻO ka mea hoʻonani maikaʻi me kaʻoliva a me kaʻailaʻaila
ʻO ka wahine Mō'īwahine nani nani i kaʻauʻauʻana i ka wai me kaʻaila. Hiki ke hanaʻia i kekahi mau'ōleloʻono i kēia lā:
- E mālama i kahi pākani keleawe keleawe maikaʻi o 4 mau puna o ka loun a ka lā, ka palaoa, 1/2 kīʻaha o ka waiū, kahi puna o ka meli a me kahi puna o kaʻailaʻaila. Hoʻokumuʻia ka pale maka ma ka maka a me ka'ā'ī, oiai ke mahana. Holoʻoki iā ia ma hope o 10 mau minuke a hoʻomaʻemaʻe i ka maka me ka wai mahana.
- E lauoho lauoho: 1 nūmū hua'ūpili i huiʻia me kahi wai lemonima liʻiliʻi, a laila e hoʻokomo i nā'ōpū o kaʻailaʻaila. He kūpono kēia makao no ka lauoho maloʻo.
- No ka hoʻomāmāʻana i ka niho o ka niho: e hoʻomākaukau i ka huiʻana o nā'ōmole o kaʻaila a me ka paʻakai moana. Hoʻopiʻi ke kinai i kēia mea kanu a hoʻomaʻemaʻe maikaʻi.
- ʻO ka waiʻauʻau me ka hoʻouluʻana o nā mau liʻiliʻi o kaʻailaʻaila e hānai i kaʻili o ke kino, e hoʻoikaika i nā kui, kahi hikiʻole ke haʻi.
- Me nā'ōleʻaʻikeʻia ma kaʻili ma hope o ka hāpaiʻana, e hoʻopau pinepineʻia me kaʻailaʻaila, e kāwele i ke kino me kahi mahana a me ka holoiʻana ma hope o 10 mau minuke.
- No nā lima nani: e uhi iā lākou no 10 mau minuke me kaʻualaʻuala hou, a laila holoi me ka wai mahana, a laila e hoʻonoe mālie iā lākou i kaʻailaʻaila.
- I mea e pale ai i kaʻili , e hoʻoluliluli i kou mau lima i ka hapalua hola ma kaʻailaʻoliva maikaʻi, a laila e hoʻopili i kaʻaila a me kaʻailaʻaila.
- Inā loaʻa iāʻoe kaʻili maloʻo , e hoʻohui i ka'ōmole o ka avocado me kaʻailaʻaila a hana i kahi mask ma ka helehelena. Ma hope o 20 minuke me ka wai mahana.
- I ka wrinkles - hoʻohui i ka wai o hoʻokahi lemon meʻelua punetēpona o kaʻailaʻaila a hoʻonā mālie i nā makaʻelua i ka hebedoma ma mua o ka moeʻana.
- No ka loaʻa mau o kaʻili maʻemaʻe , kaʻaila i kaʻailaʻaila ma mua o ka holoi 'ana.
- E hōʻole i ka hui : e hui i kaʻailaʻoliva a me ka hinuʻaila, a laila e hoʻopili i ka hui a pau i kou lauoho a ma hope o 20 minuke.
- No ka lauoho nani a me ka lauoho: e hoʻokuʻu i kahi'ōmole, wai wai lemon, hoʻokahi hapalua hapalua o ka pia, a hoʻokahi hoʻokahi punetune o kaʻailaʻaila. E hana i kahi wīʻelima mau minuke ma mua o ka hoʻohanaʻana i ka shamoa.