E hoʻopiha i ka uku a me nā kūkeke Ināʻoe e hoʻokēʻai a makemakeʻoe e hoʻololi i kāu menu, a laila mākou e hāʻawi aku iāʻoe i ka salamoa'ōmaʻomaʻo me nā pīkeke. ʻO ke kīpī, ka'ōpū a me nā kōleʻa he kokoʻole ia, no laila e hiki ke hoʻohanaʻia i ka hoʻokēʻaiʻana. Eia kekahi, ua waiwai nā koloka i ka calcium a me ka protein, akā he mau meaʻai ka nui. ʻO ka hanaʻana me nā kolo he kumu maikaʻiʻo cholesterol, ma muli o keʻano o ka hoʻomākaukauʻana. Hāʻawi pinepineʻia ka'ōmole i ke kīhā-paʻipaʻi, no lailaʻaʻole pono e hoʻolapalapa ia mau mea ma hope o ke kūʻaiʻana. Akāʻo nā mea maikaʻi loa, he mau hōʻailona keliki liʻiliʻi ia, no ka mea, ma kēiaʻano ke mālama nei lākou i nā meaʻai a me nā meaʻai ma mua o nā kola i kōlehuʻia. ʻO ka'ōpuni, e like me kaʻai, he mea momona, akā,ʻaʻole i liʻiliʻi kēia huahana a i kēia mau lā, hiki ke kūʻaiʻia lākou ma nā supermarket. He mea nui eʻike i keʻano o ka mālamaʻana i nā pou me kēlā me kēia mea e hoʻomaka me ka ikaika o kekahi, e noi i ka mea hōʻoia a loaʻa kona hoʻomaikaʻi.
Mea Kai:- Kakuhi maloʻo ke kuihi 300 g
- Soy meaʻai 3 tbsp. l.
- ʻO ka hinuʻo Olive 90 ml
- Loaf o 0.5 hapa.
- ʻO ka'ōmaʻomaʻo Green 2
- Lemon 1 pc.
- ʻOi 0.5 tsp.
- Ka'ōpūʻeleʻele 0.5 tsp.
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka sāleona, ponoʻoe i ka'ōpelu'ōpiopio, ka lūnū, ka hapalua o kaʻaila, ka soya a me kaʻailaʻaila.
- Ka Papa 2ʻO ka mea mua e hanaʻia,ʻo ia ka marinade no kahi lau. No ka hanaʻana i kēia, hoʻohuiʻia kaʻailaʻaila, ka lole a me ke kāleka.
- Kahikuhi 3 E hoʻopiha i kaʻaila moa. ʻO ka nui o ka nui o ke kolo, ka maikaʻi. Eia kekahi, ua kaumaha nui ka kaumaha ma hope o ka kukeʻana.
- Ka Papa 4 E'ānai i ka pīniʻu a kālua i nā kuʻuna, e pili ana i 3 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. He pāpale kapu ia.
- Ka Papa 5 Ma hope aʻe, ponoʻoe e kuke i nā mea'ākī. No ka hanaʻana i kēia,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi ka hapalua o ka pāpaʻi a pīpī i ke kāleka.
- Ka Papa 6 Eʻoki i nā pōpūʻai a me ke kāleka āpau i kaʻailaʻaila, ma ka mahana wela, a hiki i kaʻeleʻele gula. Hoʻomoʻa mākou i ka paʻakai a me ka pepa. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke kuke i nā kīkeke i loko o ka umu.
- Ka Papa 7 Ma kēia manawa, ponoʻoe e hana i ka lole no ka saladi. No ka hanaʻana i kēia, hoʻohuiʻia 65 ml o kaʻailaʻaila me ka wai lemon.
- Ka Papa 8 Haʻaʻina i nā lau o ka sāleta i loko o nā'āpana nui.
- Ka Papa 9 E hoʻohui i nā lau līpī me ka'ōpiopio'ōpiopio, nā kuʻi, ka wā me ka paʻina a me ka hui. E hoʻomoʻi i ka paʻakai eʻai.